פרי אסתי נדיר הגדל בתאילנד: תכונותיו הרפואיות וחומרים מועילים. היכן הוא גדל ומה טעמו וצבעו. מספר גדול מאוד של פירות שונים גדל בדרום מזרח אסיה, רק חלק קטן מהם אנו מכירים. אבל יש כאלה שמעוררים עניין אמיתי, ואני רוצה לדעת עליהם יותר. לנגסאט, המעובד באסיה במשך כמה מאות שנים, שייך לפרי אקזוטי מדהים כל כך מעט.
לנגסאט
הוא מפעל מאוד פופולרי במלזיה, הפיליפינים, אינדונזיה ותאילנד. הם החלו לגדל אותו על אדמות מלזיה, מכיוון שמדינה זו נחשבת מולדתו. כרגע, צמח זה גדל בכל רחבי העולם, כולל מדינות כמו אוסטרליה, טייוואן, מקסיקו, ארה ב ואחרים. כמו כן, כמות גדולה מאוד שלה מיוצאת מתאילנד למדינות שונות ברחבי העולם. אגב, לנגסאט הוא סמל לאחד ממחוזות תאילנד בשם Narathiwat.
לנגסאט הוא עץ פורה בגובה של 10 עד 15 מטרים. עם כתר מתפשט ועלים נוצתיים. קליפת עץ חומה-אדומה או צהובה-חומה. הפרחים צפופים, לבנים או עם גוון צהבהב, נאספים בצרורות ומונחים על הגזע והענפים השלדיים (העיקריים). העץ מתחיל לשאת פרי רק לאחר 15 שנים, אך לאחר מכן ניתן להסיר את הקציר פעמיים בשנה! ברצוני לציין כי העץ של צמח זה מצא יישום בתעשיית הרהיטים. אך מכיוון שמוצרי ריהוט כאלה יקרים למדי, אין להם ביקוש רב.
הפירות סגלגלים ועגולים, דומים מעט לתפוחי אדמה צעירים ובעלי קליפה חומה או צהובה אפרפרה. לרוב, פירות langsat מבושלים או משומרים, אך ניתן לאכול אותם גם גולמיים. הוא משמש כמרכיב הכרחי במנות אסייתיות רבות, מכיוון שיש לו טעם מאוד ספציפי ויהווה תוספת מצוינת לכל מנה. אפשר גם להכין מהם משקאות טעימים.
הפירות קלים לקילוף (אפשר אפילו לפתוח אותם בידיים), למרות שעורם צפוף למדי. אם אתה רוצה langsat, אתה יכול לקנות אותו בשווקים בתאילנד, שם הוא נמכר כל השנה, אבל עונת המכירות העיקרית היא ממאי עד נובמבר. תוכל גם לברר את עונת המכירה של לנגסאט מבלי לפתוח את לוח השנה. מספיק רק להסתכל על המדרכות, שכולן מלאות בהן. הפירות נקצרים לרוב ביד, אך כאשר קשה להשיג אותם, הם מנותקים. הוא נמכר בצרורות, כמו ענבים. העלות של 1 ק ג היא כ -60 THB, שזה שווה ל -60 רובל. כדי לבחור פרי בשל, טוב וטעים, אתה צריך לטעום אותו למגע. אם הלנגסאט קשה ובעל עור צהבהב, זה מצביע על בשלות הפרי. כמו כן, לטעום גם זה, כי langsat יכול להיות חמוץ ומתוק כאחד. אתה לא יכול לאחסן אותו במשך זמן רב, מכיוון שהוא מכיל הרבה סוכר. זמן האחסון המרבי בחדר הוא 3-4 למשך 7-8 ימים בהתאמה במקרר.
נכסים שימושיים של לנגסאט
ללנגסאט יש גם סגולות רפואיות. הם מכילים הרבה ויטמין C, B1, B2, כמו גם כמות גדולה של חומצות ביוטיות, שיהיו מועילות לעור שלך. בנוסף, הם מכילים גם פחמימות, זרחן, סידן וברזל. פירות הצמח מכילים הרבה סוכר, מה שייתן לך כוח במקרה של מחלה.
ברפואה העממית התאילנדית והסינית, המוצר משמש להעלאת הטון ולהגברת הכוח במהלך מחלה.מרתח של קליפת לנגסאט משמש לטיפול בדיזנטריה ומלריה. וקליפת הלנגסאט המיובשת, כשהיא נשרפת, פולטת עשן ריחני, שמפחיד כל מיני חרקים.
בנוסף, עיסת הפרי מסייעת בשיפור השינה, הפחתת חום וטמפרטורה, שיפור הזיכרון ופעילות המוח. זה אסור להשתמש בו לאנשים הסובלים מסוכרת. וכמו כל חומר תרופתי אחר, העיקר לא להגזים, כי השימוש במוצר זה בכמויות גדולות מוביל לעלייה בטמפרטורה, ואולי לתוצאות חמורות יותר. אז, היזהרו! כעת, כאשר אתם נוסעים לאסיה, הקפידו לרכוש ולטעום את הפרי הטעים הזה.
