מתכון לסלט פשוט ללא מיונז בטעם חדש: עגבניות, בצל, פלפלים ואפונה מבושלת.
זה נראה סלט עגבניות פשוט מאוד, אותו אנו רואים לעתים קרובות על השולחן שלנו. אם הרכב המרכיבים ישתנה מעט, אז הוא ירכוש טעם חדש לגמרי.
נוסיף לזה אפונה ירוקה ואפונה פעמונים, אבל אפונה ירוקה אינה משומרת, אלא טרייה או קפואה טרייה. למה לא משומר, אתם שואלים. כי לאפונה משומר יש טעם ספציפי משלהם, מה שמשנה משמעותית את הטעם של המנה האחרונה. נסה זאת בעצמך ותבין את ההבדל.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 46, 5 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- עגבניות - 5 יח '.
- פלפל חריף (צהוב) - 2 יח '.
- בצל נורה - 1 יח '.
- אפונה ירוקה - 200-250 גרם
- שמן צמחי - 2 כפות
- פלפל שחור
- שָׁמִיר
- מלח
בישול סלט עגבניות עם אפונה ירוקה
- אנו מרתיחים את האפונה בכמות הדרושה לנו תוך 30 דקות מרגע הרתיחה.
- חותכים את העגבניות, חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות, חותכים גם את הפלפל הצהוב הצהוב (להברקת הסלט) דק.
- מוסיפים אפונה ירוקה מבושלת, מתבלים בפלפל שחור, שמן צמחי ומלח. מפזרים עשבי תיבול. מערבבים והסלט מוכן.
