רעיון מפתה הוא ללמוד כיצד לחתוך ברבורים מתפוחים, להכין סל מאבטיח. לאחר קריאת התיאור המפורט של היצירה, לאחר התבוננות בתמונות המוצגות, תוכל לא רק לעשות זאת, סל פרי פירות אופנתי ייווצר על ידך תוך פחות משעה.
כדי לא לקלקל את העבודה, אין לחתוך מיד את ידית הפתח, אלא לחתוך את קווי המתאר שלה בצורה כאילו היא מלבנית. אתה תעשה את חיתוך הפתיחה מאוחר יותר.
עכשיו יש עבודה מאומצת לפנינו, מכיוון שעלינו להכין את הקישוט על מנת למלא את הסל שלנו בפירות. לשם כך, הסתכל באילו עיגולי אבטיח יש פחות זרעים, הסר את כל הזרעים בקצה סכין.
מניחים את הכדורים הטעימים האלה בסלסלת פירות יחד עם ענבים מגולענים, תותים. אתה יכול למלא את האבטיח עם פירות יער לבד, גם הוא ייראה מדהים.
גילוף למתחילים - ברבור תפוחים
כל אחד יכול לחתוך את הציפור החיננית הזו. קחו תפוח, שטפו אותו, חתכו את הצד כפי שמוצג בתמונה.
כעת הניח עליו את התפוח כך שהברבור, המיוצר במו ידיך, יהיה יציב.
מצא את אמצע התפוח במיקום זה וחתך טריז בחלקו העליון, ממש מימין למרכז, כפי שמוצג בתמונה.
כעת, באותו אופן, חותכים את הנתח התחתון הבא ועושים עוד כמה שברים דומים.
אז רק צריך להניח אותם על התפוח, להחליק אותם מעט אליך.
עשינו את האגף הראשון, עשה את השנייה באותו אופן.
צווארו וראש הברבור נוצרים משאר החלק הצדדי, אותו השארנו בשלב הראשוני של העבודה. חותכים ממנו את האמצע, מסירים פינות חדות.
לאחר מכן, הכנס ציפורן יבשה (תיבול) במקום העיניים, חורר את תחתית הצוואר בעזרת קיסם והנח את פיסת הציפור הזו במקומה.
יש לך ברבור יפה, מגולף במו ידיך, שיהפוך לקישוט לשולחן מתוק וקינוח.
אומנות טעימה לאננס
גילוף פירות יכול להיות מגוון מאוד. אם יש לך אננס, קילפת אותו ויש "זנב" בלתי אכיל עם חתיכת גדם, אל תזרוק אותו. שבר זה יהפוך לתוכי נפלא. אתה תכין את זה במו ידיך תוך 5 דקות בלבד.
בעזרת סכין, נותנים לגדם צורה מעוגלת, חותכים חתך באף. הכנס חתיכת גזר לכאן. כמו כן, עשה חתך בחלק העליון של הראש שלך במקום בו אתה מניח את הגבעול הירוק של האננס. את תפקיד העיניים ישחקו שני גרגירי פלפל שחורים או צימוקים. אתה יכול להכין כמה מהציפורים המדהימות האלה, לקשט איתן כוסות קוקטייל, או להניח אותן לאורך קצה המנה עם סלט מתוק.
ופסל כזה נוצר על ידי אנשי מקצוע בגילוף מאותו פרי.
עם מספיק תרגול, נסה לגלף את אותה יצירת מופת. בינתיים גילוף פירות יכול להיות כזה.
בשבילו תצטרך:
- אננס;
- תּוּת;
- ענבים נטולי גרעינים צהובים ואדומים;
- שיפודי קנאפ;
- סַכִּין;
- צַלַחַת.
מקלפים את האננס על ידי חיתוך חלק מהבשר מהצדדים. קוצצים בעזרת סכין לריבועים. חותכים את תחתית האננס באופן שווה כדי שהפירות יהיו יציבים ומניחים אותו על צלחת. מחברים את הגרגרים השטופים והמיובשים על שיפודים ומצמידים אותם לבסיס האננס, תוך שמירה על ערכת הצבעים.
כך תגישו אננס. ניתן לקשט את שולחן הילדים בעוף מצחיק שנעשה בטכניקת גילוף. בשביל זה אתה צריך:
- 2 אננס;
- גזר;
- 2 דומדמניות שחורות מיובשות או פירות יער כהים אחרים.
מקלפים את האננס הראשון, חותכים אותו לשניים וחותכים את הליבה.מסירים גם את הזנב הירוק. קולפים את האננס השני, חותכים גם את הזנב הירוק. עכשיו צריך לתת לפרי צורה עגולה, ובבסיס לחתוך חלק מהעיסה כך שראש הציפור יופיע.
עושים בו 3 חתכים עגולים. הכנס את החלק המחודד התחתון של הגזר במקום המקור, ושני פירות יער יבשים במקום העיניים. לקבלת צדפה, מסדרים את החלק העליון של צלחת הגזר בזיגזג, הכניסו חלק זה לחריץ בראש הציפור. הניחו את החסר של הציפור בין שני חצאי האננס הראשון, הניחו זנב ירוק בגב, המתפקד כזנב. הנה מה שאתה יכול להכין עם אננס.
סלסלת פרחי פירות
ניתן להציג סל כזה עם פרחים לכל אירוע. האלמנטים העיקריים קלים ופשוטים להכנה. בואו ליצור את הירוקים באמצעות קיווי. אנו מקלפים את הפרי, מנסים לשמור על פניו חלקים.
אנו נוהגים בסכין תאילנדית כך שקצה הלהב שלה נמצא באמצע הקיווי, ואנו חותכים חתכי זיגזג במעגל. ואז פשוט חילקנו את הפרי לשני חצאים. אנו חוררים כל אחד מהם מאחור בעזרת שיפוד עץ. גם שאר הפרחים מהפרי אינם קשים לחיתוך.
שקול מראש למה תדביק את גב השיפודים לאבטחת הפרחים. לשם כך, ניתן להשתמש בספוג פרחוני חתוך בצורת סל. אם אתה עושה את הסידור בעציץ, אתה יכול להשתמש בראש חסה.
הנושא של גילוף פירות ממשיך בסיפור איך להכין קמומיל. אנחנו משתמשים בהם באננס. שטפו אותו, הניחו אותו על צדו, הסירו את הקוקו. חותכים לעיגולים בעובי 1-1.5 ס מ, כפי שמוצג בתמונה.
אם יש לך צורה מיוחדת, לחץ על זה עם קצוות חדים על העיגול הראשון וקבל ריק קמומיל. אם אין טופס כזה, השתמש בתבנית נייר. מניחים אותו על פרוסת האננס וחותכים מסביב לקצוות בעזרת סכין חדה.
אנו יוצרים את ליבת הפרח מהמלון בעזרת רעש כף. יוצא כדורים אפילו יפים. עכשיו אתה צריך לחבר פרח אננס על קצה שיפוד עץ, ואז כדור מלון.
מקשטים את שאר השיפודים באותו אופן, השאר עם ענבים בהירים וכהים. סלסלת פירות נראית יפה אם היא מכילה פירות יער ארגמן, למשל, תותים. זה לא צריך להיות בשלים מדי כדי שזה לא יתגלגל מהשיפוד. אתה יכול לשטוף כמה פירות יער, לייבש אותם ופשוט לחבר אותם על מקל עץ.
יש גם אופציה נוספת. ממיסים את השוקולד המריר, טובלים את קצה הברי או את כל זה בתוכו. הופכים את התותים לצד השני, מניחים אותם על צלחת ונותנים לשוקולד להתקשות. לאחר מכן מחברים אותו על שיפוד.
תוכלו לראות את הדקויות של תהליך זה על ידי התבוננות בתמונה. הוא מראה דרך נוספת לחתוך אננס לסלסלת פירות. פירות יער אחרים, כגון אוכמניות, יכולים לשמש כליבה של פרח כזה.
והנה כמה יפה נראית סל עם פירות וגרגרים, מעוטרים בפרחי אננס ומלון, ענבים, תותים ותותים בשוקולד.
סלסלת הפירות הבאה מקורית עוד יותר. למעשה, במקום בסיס, נעשה שימוש כאן בכלי זכוכית רחב וגבוה. ראשית, עיגולים חתוכים מתפוזים משתלבים בו. מניחים 1-2 תפוזים שלמים על גבי הקערה. הם מנוקבים בשיפודים, שעל צמרותיהם חתיכות מלבניות של אננס ותותים. הרווחים שביניהם מלאים ענפי פטרוזיליה או עשבי תיבול אחרים כגון בזיליקום.
סלסלת הפירות הבאה המוצגת נעשית באמצעות הפרחים שהכנו למעלה. הוא מעוטר בפרוסות תפוחים עם קופסת זרעים חתוכה. כדי למנוע מהפרוסות להחשיך, הן מונחות במים שאליהם הוסיף מיץ לימון למשך 15 דקות.
פרחי פרי
הם משמשים בכל מקום: הם מסדרים סלים בצורה זו, מכינים זרי אכילה, מקשטים את השולחן החגיגי, עוגות.
אם אין לכם סל, אבל רוצים להכין זר חגיגי לתת לאישה ב -8 במרץ, שימו אותו בכלי מתאים אחר. כל נציג מהמין ההוגן בהחלט יעריך מתנה כל כך טעימה ומקורית.
איך חותכים קמומיל כזה מאננס, קראת קודם. חוט אותו על שיפוד, כמו הענב הכהה, שיהפוך למרכז הפרח.
שוטפים היטב את העציץ, מניחים תחתית ספוג פלוריסטי או רגיל, חוררים אותו בגב השיפודים. אתה יכול למלא את החלל בין חינניות אלה, למשל, עם ורדים כתומים.
לשם כך יש לשטוף את הפרי, לייבש אותו במגבת. החל מלמעלה, חותכים את הקליפה בתבנית ספירלית. נסה לעשות זאת בצורה מסודרת כדי שהקלטת תהיה שלמה. כעת גלגלו אותו בזהירות בצורת ורד והשאירו אותו במצב לייבוש. סלסלת פירות המעוטרת בפרחים בהירים לא רק תיראה מדהים, אלא גם תריח באלוהות של פירות הדר.
לסיכום, ראה כיצד עוד תוכל להכין זר פירות:
ומהסרטון הזה תלמדו כיצד להכין קישוטי תפוחים לקינוחים:
והסיפור הזה מספר בפירוט כיצד עשויה סלסלת פירות מאבטיח:
