תיאור הצמח והשימוש בו ברפואה ובישול. תמונות של פרח הבננה בשלמותו וחתוכות. ארץ מולדת הבננה נחשבת לחלק הטרופי של דרום מזרח אסיה. ישנם יותר מארבעים זנים של זה, אכילים ודקורטיביים כאחד. מינים אכילים גדלים בתאילנד, הודו, סין, ברזיל, וייטנאם, בורמה, הוואי, גינאה החדשה, בערך. סרי לנקה וקפריסין. מדינות רבות מגדלות בננות לצריכה ביתית בלבד. יש דעה מעניינת ש"פרי גן עדן "בתנ"ך לא התכוון לתפוח, אלא לבננה.
איך הוא גדל
מטעי בננות מעובדים באזורים הטרופיים בגובה של עד 2000 מטרים מעל פני הים. צמח זה רגיש מאוד לטמפרטורה, הוא צריך להיות בין 22 ° C ל- 35 ° C. בטמפרטורות נמוכות יותר, צמיחת הצמח מואטת, וב -10 מעלות צלזיוס היא נעצרת לגמרי.
בשטחה של רוסיה, בננות גדלות בסוצ'י, אך אין להן זמן להניב פירות בשל העובדה שבחורף הטמפרטורה שם יורדת ל -10 מעלות, ולכן צמחים רבים מתים. גובה עץ הבננה הוא שניים עד תשעה מטרים ומתפשט על ידי יורה שצומחת סביב הגזע, ובעקבותיה מחליף את העץ הישן שהצליח לפרוח. הבננה פורחת לאחר כ -10 חודשי גדילה.
פרחי בננה גדלים בתפרחות כל השנה, יש להם גוון אדמדם, עלי הכותרת העליונים שלהם קשוחים, בעלי פונקציית הגנה, התחתונים צהובים. פרחים הם מסוג זכר ונקבה, מכל תפרחת נקבה, לאחר מכן, מופיעה בננה.
צפו בסרטון:
יישום ברפואה
הם נמצאים בשימוש נרחב ברפואה, בעזרת פרחי בננה הם מטפלים במחלות רבות, כגון ברונכיטיס, דיזנטריה, כיבים בקיבה. המיץ מסייע לקשיי עיכול, צרעת, דימום חמור, אפילפסיה והפרעות נוירולוגיות, לסוכרת מתבצעת עירוי של פרחים ופצעים וכוויות נרפאים בעזרת עלים.
איך אוכלים פרח בננה
צילום במדור לא מעט אנשים יודעים שפרח הבננה אכיל ושכיח מאוד במטבח המזרחי. הוא נאכל נא, סלטים, מכינים מגוון קינוחים, מכינים בשמן עמוק, מקורמל, אפוי פחם ועוד הרבה מנות אקזוטיות נפלאות.
בתאילנד אפשר אפילו לנסות מנות פרחי בננות ברחוב. לפרחים הרכב מינרלי עשיר, הם מכילים ויטמינים A ו- C, חלבון, ברזל, פחמימות, זרחן, סידן, מגנזיום ואשלגן. על מנת לברר מה טעמו של הפרח, אנשים הגיעו לטריק קטן: הם צובטים את קצה התפרחת, וטועמים מהמיץ הזורם משם על הלשון.
טועמים את פרח הבננה לטעום מהקיץ!
