קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר. הם מתחילים את הבוקר ומסיימים את ארוחת הצהריים. אני מציע לגוון את המשקה הרגיל, להשלים אותו עם חלב ותבלינים ארומטיים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
קפה הוא משקה מורכב. השפעתו על הגוף גורמת למחלוקות רבות. מצד אחד הוא מעורר, ממריץ, מעורר ומעלה לחץ. יחד עם זאת, כמה מומחים טוענים שקפה שימושי ביותר לגוף ואף הכרחי, בעוד מומחים אחרים ממליצים להוציא אותו מהתזונה. כמובן ששני הצדדים ימצאו נימוקים מוצדקים לדעתם. שונאי המשקה הזה ימצאו סיבות רבות מדוע עליהם לסרב לו. אבל יש אנשים שפשוט לא יכולים לדמיין את תחילת היום שלהם בלי קפה. כדי לאזן מעט את יתרונות הקפה, אפשר לשתות אותו עם חלב. ההשפעה של תרופה כזו פשוט מדהימה. בנוסף, אז הטעם של מרירות הקפה לא יורגש.
ראוי לציין כמה מהגורמים המועילים לקפה! ראשית, קפה מפחית ב -20%את הסיכון לסרטן העור, מלנומה. שנית, המשקה מסייע בירידה במשקל. עבור חובבי קפה, חילוף החומרים פועל במהירות של 16%. שלישית, קפה הוא נוגד חמצון שמפחית את הסיכון למחלות כרוניות. הגורם הרביעי הוא שהמשקה מרפא דיכאון. ובכן, יש לציין שקפאין משפר את הזיכרון.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 58 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- קפה נמס - 1 כף
- חלב - 500 מ"ל
- אבקת קקאו - 1 כפית
- מקל קינמון - 1 יחידה.
- הל - 4 גרגרים
- ציפורן - 2 ניצנים
- אניס - 2 כוכבים
- אפונה פלפל אנגלי - 3 יח '.
- סוכר - אופציונלי ולפי הטעם
שלב אחר שלב הכנת משקה חלב וקפה
1. יוצקים חלב לסיר ומניחים על הכיריים בחום בינוני.
2. יוצקים קקאו וקפה לחלב.
3. מוסיפים את כל התבלינים: מקל קינמון, גרעיני הל, ציפורן, כוכבי אניס, אפונת פלפל אנגלי. מוסיפים סוכר כרצונכם, בכמות המתאימה לטעמכם.
4. מניחים את החלב על הכיריים ומביאים לרתיחה. שימו לב לרתיחה כדי שלא יברח. ברגע שמופיע קצף שיעלה, הסר מיד את הסיר מהכיריים.
5. הניחו למשקה להימשך כ 5-10 דקות כדי לחשוף את ניחוחות וטעם התבלינים. לאחר מכן שופכים את המשקה לכוסות ומתחילים לטעום.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת קפה ומילקשייק.
