מנה גדולה של כרוב סיני וסלט חזיר עם כוסברה, מתובל בשמן זית ומיץ לימון, יכול להחליף בקלות ארוחת צהריים או להפוך לארוחת ערב שלמה. כיצד לבשל אותו, קרא את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט כרוב וחזיר סיני קל עם כוסברה הוא אופציה מצוינת לארוחת חג תזונתית. כרוב סיני, המכונה גם כרוב פקין, הוא משהו בין כרוב לבן לסלט. הרכות והעסיסיות של העלים העדינים שלה הופכים את פקינג למרכיב המועדף בחטיפים קרים וסלטים. למרות שהוא משמש גם בהכנת מנות אחרות, מירקות מבושלים ועד לחמניות כרוב ושייקים. ורמת הקלוריות הנמוכה מאפשרת להשתמש בכרוב בתזונה, כמו במתכון הזה לסלט דל קלוריות. למרות שאם אתה רוצה להפוך את הארוחה שלך למשביעה ויסודית יותר, אתה יכול לכלול לחם מיובש בתנור, טוסטר או במחבת. קרוטונים נקבוביים יספגו לחות טעימה ויוסיפו ערך תזונתי לסלט.
החזיר שנוסף לסלט מוסיף עסיסיות נוספת לסלט. אפשר להשתמש בו מה שאתה הכי אוהב, או שאתה יכול להחליף אותו עם הנקניקיות האהובות עליך. הסלט פשוט מאוד בביצוע, הוא יכול להשתלט על ידי כל עקרת בית מתחילה, כי פשוט אי אפשר לקלקל אותו. ככלל, מנות כאלה נקראות חמש דקות, כי הם מוכנים תוך זמן.
ראה גם כיצד להכין סלט עם כרוב סיני, בצל, חזיר וקרוטונים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 98 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- כרוב סיני (פקין) - 4-6 עלים
- שמן זית - להלבשה
- כוסברה - כמה זרדים
- חזיר - 100 גרם
- לימון - 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
- מלח - קורט או טועמים
הכנה שלב אחר שלב של כרוב סיני וסלט חזיר עם כוסברה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הכמות הנדרשת של עלי כרוב פקין מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים לרצועות דקות.
2. שוטפים כוסברה מתחת למים זורמים, מייבשים וקוצצים דק. במקום כוסברה, אתה יכול להשתמש או להשלים עם כל עשבי תיבול אחרים: בזיליקום, טימין, פטרוזיליה, ארוגולה, שמיר …
3. חותכים את החזיר לרצועות בינוניות, לקוביות או לכל צורה אחרת.
4. מניחים את כל המזון המוכן בכלי עמוק. מתבלים אותם במלח ומתבלים במיץ לימון סחוט טרי.
5. יוצקים שמן זית (צמחי) על האוכל ומערבבים היטב. שלחו את סלט הכרוב והחזיר עם כוסברה למקרר למשך 5-10 דקות להתקררות והגישו לשולחן. סלטים כאלה אינם מוכנים לעתיד, הם נצרכים בדרך כלל מיד לאחר ההכנה.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת חזיר וסלט כרוב סיני.
