מתכון שלב אחר שלב עם צילום של קינוח שוקולד בספל, שנאפה בכוס במיקרוגל. מתכון אפייה טעים ולא מטריד יהפוך להצלת חיים בהרבה אירועים בחיים. מתכון וידאו.
הטרנד הקולינרי הלוהט החדש הוא קאפקייקס מהירים בספלים. הקינוח פשוט ומהיר למדי מאשר מאפינס אפויים רגילים. לוקח קצת זמן להכין קינוח שוקולד בספל. במקרה זה, המוצר יתגלה כמאוורר, טעים ומעט לח בפנים. אל תתבלבלו מהעובדה שהקאפקייק מתבשל במיקרוגל. זה לא אומר שהקינוח לא יעבוד או שיהיה לו טעם לא נעים. המראה והטעם שלו אינם שונים מהמאפינס והמאפינס הרגילים המבושלים בתנור. לכן, התחמשו במתכון שלב אחר שלב כדי להיות תמיד מוכן להתקפות פתאומיות של הרצון לאכול משהו טעים או אורחים לא צפויים.
כמות מזון מינימלית משמשת לאפייה. בהתבסס על המרכיבים העיקריים, אתה יכול להתנסות על ידי הוספת טעמים לבצק. היום הקאפקייק הוא שוקולד, tk. הרכב מכיל אבקת קקאו. אבל אפשר להכין קינוח דבש, אגוזים, בננות … קאפקייק מכינים בספל, וזה מאוד פשוט ונוח. אך ניתן להכין אותו גם בתבניות נייר, צלחות, זכוכית וכלי קרמיקה.
ראה גם כיצד להכין כמהין שוקולד תוצרת בית עם חלב מרוכז.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 275 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10-15 דקות
רכיבים:
- ביצים - 1 יח '.
- קמח - 50 גרם
- חלב - 20 מ"ל
- סוכר - 2 כפות או לפי הטעם
- אבקת קקאו - 1 כפית
הכנה שלב אחר שלב של קינוח שוקולד בספל, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הביצים ומניחים את התכולה בספל.
2. מוסיפים סוכר לביצים וטורפים היטב במיקסר עד לקבלת תערובת תפוחה וכפולה.
3. יוצקים חלב בטמפרטורת החדר למסת הביצים ומערבבים במיקסר.
4. מוסיפים קמח למזון, מנפים במסננת דקה כדי להעשיר אותו בחמצן. זה יגרום לעוגה להיות רכה ואוורירית יותר.
5. לאחר מכן מוסיפים את אבקת הקקאו, שגם היא נצורה כדי לפרק את כל הגושים.
6. ללוש את הבצק במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה. הבצק תופח חזק בעת הבישול במיקרוגל. אם אינך רוצה שהוא יברח, אל תמלא את התבנית יותר מחלק משליש. עקביות בצק המאפינס במיקרוגל צריכה להיות דקה יותר מאשר לאפייה בתנור. כאשר תהליך הבישול עובר מהקצוות למרכז, אורך מרכז העוגה לוקח קצת יותר זמן מהאפייה. מסיבה זו, רצוי לבחור תבנית כוס עגולה או גדולה.
שלחו את הספל עם הבצק למיקרוגל. זמן הבישול תלוי בעוצמת המיקרוגל. לפעמים 30 שניות עשויות להספיק, ולפעמים 3-5 דקות. לכל מקרה, בדוק את נכונות המוצר בעזרת שיפוד עץ בתדירות גבוהה יותר (הוא צריך להישאר יבש). היו מוכנים לקינוח השוקולד המוגמר בספל ייפול ברגע שתוציאו אותו מהתנור.
ראה גם מתכון וידאו כיצד להכין קאפקייק בספל תוך 5 דקות.
מאמר קשור: מתכון ללביבות שוקולד עם קפיר
