מתכון שלב אחר שלב עם צילום תפוחי אדמה אפויים עם רוזמרין. תכונות של הכנת תוספת טעימה וארומטית, מתכוני וידאו.
תפוחי אדמה אפויים עם רוזמרין הוא מתכון איטלקי שיתאים הן לתפריט יומיומי והן לשולחן חגיגי, כיוון שיש לו טעם טעים וניחוח נפלא. אפשר להגיש כמנה עצמאית, כתוספת לבשר, או כחלופה לצ'יפס.
תפוחי אדמה בגודל זהה הם הטובים ביותר למנה זו. במקרה זה, זמן האפייה יהיה זהה, והירק יאפה באופן אחיד.
המנה מתגלה כטעימה וארומטית, בלי קשר אם לוקחים ירק מקולף או אופים אותו במדים שלו.
ראה גם כיצד לבשל תפוחי אדמה אפויים עם תבלינים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 92 קק"ל.
- מנות - 5
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג
- פפריקה - 1 כפית
- כורכום - 1/3 כפית
- שום - 2 שיני שיניים
- רוזמרין - 2 ענפים
שלב אחר שלב בישול תפוחי אדמה אפויים עם רוזמרין
1. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לחתיכות שוות ומייבשים בעזרת מגבת נייר אם רוצים. במקביל, אנו מחממים את התנור לטמפרטורה של 220 מעלות.
2. מפזרים תפוחי אדמה עם תבלינים.
3. קולפים ושוטפים את השום. משפשפים אותו על פומפייה דקה ומוסיפים אותו לקערה לתפוחי האדמה. מתבלים בשמן צמחי.
4. לפי המתכון לתפוחי אדמה אפויים עם רוזמרין, צריך לערבב אותם כך שהתבלינים והשמן יכסו כל ביס.
5. מעבירים את תפוחי האדמה לתבנית אפייה ומפזרים מחטי רוזמרין.
6. אופים בתנור עד לריכוך 35-45 דקות. ראשית, מכסים את התבשיל במכסה או בנייר כסף. ולפני כיבוי המכסה מסירים את המכסה כך שתפוחי האדמה הנאפים בתנור עם רוזמרין משחימים מעט. בתאבון!
ראה גם מתכוני וידאו:
1. תפוחי אדמה אפויים עם רוזמרין
2. תפוחי אדמה אפויים מושלמים
