טיפים לבחירת מולטי קוקר הם הפרמטרים העיקריים שיש לשים לב אליהם בעת הקנייה. כיצד לטפל במכשיר. צפו בסרטון.
כיצד לבחור את המולטי -קוקר הנכון: פרמטרים בסיסיים
1. Multicooker מיוצר במגוון רחב ושופע במגוון דגמים. היצרניות הפופולריות ביותר הן Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. עדיף איזה מותג אי אפשר לומר.
2. אם אתה לוקח מולטי קוקר ממוצע, המשקל שלו יהיה קרוב ל -3 ק ג. כפי שאתה יכול לראות, המכשיר קומפקטי למרות הפונקציונליות הגבוהה שלו.
3. הנפוץ ביותר הוא ציפוי הדבק של המארז הפנימי. חלק מהדגמים נבדלים על ידי אבק שיש במספר שכבות. שניהם עמידים ונוחים, קלים לניקוי.
4. המעטפת החיצונית עשויה בדרך כלל ממתכת או פלסטיק. האחרון מתחמם פחות, אך למתכת (ולכאן, ככלל, נירוסטה) יש תכונות מוגברות של חוזק ואיכות. כך שבחירת מכשיר עדיף. 5. הפונקציונליות של המולקוקר משחקת תפקיד חשוב מאוד בבחירה. הפונקציונליות הגדולה שלו מאפשרת לחסוך זמן למארחת ולפשט את מטלות המטבח:
- השרייה מקדימה. לפני הכנת המנה, ניתן להשאיר מרכיבים הדורשים השרייה במרק הבישול;
- התחלה מתעכבת. פונקציה זו מאפשרת לקבוע את השעה שבה המולחן צריך להתחיל לבשל מזון. אז המכונה החכמה תתמודד לבד עם הכנת ארוחת הבוקר, רק צריך להניח את האוכל ולהגדיר את הטיימר;
- שחרור אדים. על מנת להבטיח את בטיחותו של המולטי -קוקר, הלחץ בתוך המכשיר חייב להיות יציב. לשם כך נועדה פונקציית שחרור הקיטור;
- חימום אוטומטי. אם המולטי -קוקר תקין, המנה המוגמרת תישמר אוטומטית חמה.
6. בדרך כלל למולטי -קוקר יש 6 מצבי עבודה:
- פילאף. הוא משמש לבישול מנות אורז (פילאף), כמו גם להכנת פסטה;
- כוסמת. הוא משמש להכנת כל מיני דגנים ותוספות, שכן כל הנוזל הזמין מתאדה;
- דְעִיכָה. המוצרים מוכנים במיץ משלהם. מנות בשר ודגים מובחנות בריח ארומטי מיוחד וטעם עדין. ניתן לבשל מנות אחרות בדרך זו;
- דייסת חלב. במצב זה מכינים מרקי חלב נוזליים או דגנים במים;
- מַאֲפִיָה. המולטי -קוקר יכול גם לצלות ולאפות. בשל הטמפרטורה הגבוהה מתקבל קרום פריך פריך;
- מהביל. בישול מנות מאודות מאפשר לך לשמר חומרים שימושיים רבים במוצרים. כתוצאה מכך, יש לנו מזון בריא ובריא שיעזור לכם לרדת במשקל.
7. לכל המוצרים יש סוג שליטה אלקטרוני, רק חלקם מצוידים בכפתורים פיזיים, בעוד שאחרים רגישים למגע. הבחירה היא שלך, למרות שעדיף לבחור את החושים, מכיוון שהפיזיים עלולים להיסתם, ויהיה קשה לשטוף אותם (יהיה שומן ואוכל אחר בין הכפתור לגוף).
8. הספק של מולטי קוקר הוא בממוצע 600-800 וואט, לחזקים יותר יש 900-1200 וואט. יידרש פחות זמן לבשל מזון אם כוחו של המכשיר גבוה יותר, אך גם צריכת החשמל תגדל. ההספק האופטימלי הוא 670 וואט.
9. קיבולת הקערה ממלאת תפקיד חשוב לא פחות בבחירת מכשיר. הקערה יכולה להכיל בין 2.5 ליטר ל -6 או יותר. הנפוצים ביותר הם מולטי קוקר בנפח קערה של 3-4, 5 ליטר. הבחירה תלויה בכמות המזון להכין.אם המשפחה קטנה - 2 אנשים, אפשר להסתדר בנפח של 2, 5–3 ליטר. במקרה של מספר רב של בני משפחה, כמו גם אם יש אורחים תכופים בבית שלך, תזדקק למולטי בישול בנפח קערה של 4-5 ליטר (עבור 3-4 אנשים במשפחה זה יספיק).
ובכל זאת, היתרון הוא בצד של מולטי -קוקר עם נפח קערה גדול. אחרי הכל, בו תבשל לאדם אחד וארוחת ערב גדולה לשולחן החגיגי המשפחתי. ועם פחות, יהיו בעיות עם שימוש במיכלים נוספים.
ציפוי הקערה הוא משני סוגים: טפלון וקרמיקה, השני יקר יותר, אך הוא גם איכותי יותר, הוא יחזיק הרבה יותר זמן.
10. המחיר הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר המשפיעים על השאלה: "כיצד בוחרים מולטי -קוקר". אחרי הכל, ככלל, תקציב המשפחה קובע את היקף הרכישה האפשרית של המכשיר. מטבע הדברים, מה שיותר יקר הוא לא תמיד טוב יותר, אך עם זאת, הוא צריך להיות באיכות טובה יותר מאשר עמיתיו הזולים ופונקציונאלי יותר.
המחירים למולטי בישול נעים בממוצע בין 2,000 ל -6,000 רובל, וישנם דגמים יקרים יותר עבור 7,000 ו -12,000 רובל
לפני בחירת מכשיר, תחילה יש לקבוע את פרמטרי הבחירה העיקריים בסדר יורד: נפח הקערה, הפונקציונליות הנדרשת ומצבי ההפעלה, העוצמה של המולקוקר, חומר המכשיר עצמו והקערה. בהתבסס על קריטריונים אלה, בחר מספר יצרנים ולאחר מכן צור את רצונך בהתבסס על עלות מכשיר הבישול.
וידאו: איך בוחרים מולטי קוקר
כיצד לטפל במולטי קוקר
המולטי -קוקר אינו זקוק לטיפול מיוחד. אך רצוי לעקוב אחר כמה המלצות:
- אין לשטוף את המכשיר במדיח כלים או מתחת למים זורמים. מכיוון שהמכשיר חשמלי, הוא עלול להינזק. הדרך הטובה ביותר היא פשוט לנקות את קערת multicooker עם מטלית מיקרופייבר לחה;
- עוזר המטבח החכם שלך מצויד במלכודת עיבוי שנועדה לצבור לחות. במידת הצורך יש לרוקן את הקולט ממים, ולנקות את שסתום האדים גם מעת לעת.
בישול מזון, במיוחד למשפחה גדולה, דורש זמן ומאמץ רב, בהתחשב בכך שהיום רוב הנשים מועסקות לא רק במטבח, אלא גם במשרדים וייצור. לכן, אם מופיעה בבית טכניקה אמינה ונכונה, בחירה כזו תחסוך ותפנה זמן לתקשורת עם ילדים, למנוחה ודברים נעימים ושימושיים אחרים.
מעניין שהעקרון שבאמצעותו הומצאו עבודות המולטי -קוקר המודרניות עוד במאה ה -17. המתמטיקאי, הפיזיקאי והממציא הצרפתי דניס פפין עיצב סיר לחץ שעיבד סוכר על ידי טיפול בחום. והרב -בישול החשמלי המודרני הגיע אלינו מהמזרח, אב הטיפוס שלו הוא סיר הלחץ לאורז.
