אם אתה רוצה ללמוד על היתרונות של שקדים, על איך לקצור את הפירות הטעימים האלה מהעצים שלך, פתח את הדף הזה. תוֹכֶן:
- מאפיין צמח
- תכונות מועילות
- תכונות גדלות
- היווצרות שקדים
שקד מצוי הוא שיח גבוה עד 4-8 מטרים או עץ בעל כתר פתוח. עץ שחי עד 130 שנים גדל באיראן, אפגניסטן, מרכז ואסיה הקטנה. פורח בסוף החורף. פרחים - לבן -ורוד, גדולים. הגרעין אכיל. לשקדים רגילים יש 3 סוגים - מריר, שביר, מתוק.
מאפיינים של צמח השקדים
לשקדים רגילים יש צורה של שיח או עץ. בהתאם לזן, הוא יכול להגיע לגובה של 10 מ '. בשקדים מערכת השורשים מורכבת מ -4 או 5 שורשי שלד. הם חודרים עמוק לתוך האדמה עד 4-5 מ ', ובגלל זה הם מספקים לצמח תזונה.
כתר העץ יכול להיות בצורות שונות - פירמידה, עגולה, מתפשטת. למרות שקדים הם צמח הנושא אגוזים, הביולוגיה של צמיחתו והתפתחותו אינה שונה בהרבה מפירות אבן כמו אפרסק, שזיף, משמש. לא בכדי הוא משתייך למשפחת שזיפים.
כדי להשיג אגוזים יקרים, שקדים גדלו זה מכבר במדינות חמות: איראן, אפגניסטן, עיראק, ארגנטינה, ארה ב, צ'ילה, אוסטרליה, הים התיכון. זה הובא למדינות ברית המועצות לשעבר על ידי היוונים הקדמונים. כאן מגדלים שקדים במרכז אסיה, טרנסקוקסיה, בחצי האי קרים.
באזורים שבהם הכפור יכול לעלות על -25 מעלות צלזיוס, השקדים יכולים לקפוא, וכפור האביב הוא הרסני עבור הפרחים והשחלות שלה, ולכן השקדים גדלים רק באזורים חמים כאלה. אחרי הכל, העץ פורח מוקדם מאוד - בחודשים מרץ -אפריל, וכפור האביב לא מאפשר לקבוע פירות ולקבל יבול של אגוזים.
למרות העובדה שיש כ -40 סוגי שקדים, ברוסיה ניתן לגדל רק 4 זנים, כגון "חלום", "אניוטה", "מפרש לבן", "ערפל ורוד". אלה זנים ממיני השקדים הנפוצים, והם גדלים בצורת שיח גבוה, ובגובהם מגיע לגובה של 4-6 מ '. בסך הכל יש לשקדים 3 שלושה זנים: מתוק, מריר, דק דופן.
תכונות שימושיות של שקדים
שקדים הם גידול מזון בעל ערך. גרעינים משמשים ליצירת קונדיטוריה איכותית: הם מתווספים לגלידה, עוגות, ממתקים, עוגיות, מאפים וקינוחים אחרים. אגוזים משמשים לייצור מי שקדים, חמאה, חלב.
מוצר זה שימש גם בבשמים: הוא משמש לייצור אבקה, חלב להסרת איפור. פחם פעיל מכיל גם שקדים.
פירות בשלים, עלים, זרעי שקדים משמשים לטיפול באסתמה הסימפונות, סוכרת, נדודי שינה, מיגרנה, כיב קיבה, דלקת קיבה, צרבת, מחלת כליות.
עבור כמה מחלות, דלקת, דלקת ריאות, כאבי לב, שמן שקדים משמש. זה משפר את התיאבון, את תפקוד מערכת העיכול. מזכרות מיוצרות מעץ העץ הזה, מכיוון שהוא צפוף מאוד.
תכונות של גידול שקדים
מרירי הבר גדלים בטבע, זנים מתוקים מעובדים של שקדים פותחו על בסיסו.
שקדים אוהבים חום, אור, סובלים בצורת די טוב, שכן בטבע הם גדלים לעתים קרובות על מדרונות. יש לקחת זאת בחשבון בבחירת אתר נחיתה. הוא צריך להיות מוגבה אך מוגן מפני הרוחות. הצמח נטוע באביב או בסתיו. על מנת שישתרש טוב יותר ויסבול את החורף, עדיף לשתול אותו באביב.
אדמת השקדים יכולה להיות מגוונת מאוד, למשל, דשא, העץ יגדל היטב אפילו על חימר, אך אדמה קלה. על קרבונט כדור הארץ השחור, רגיל ומוחנן, גם הצמח ירגיש בנוח. השקדים אוהבים תכולת סיד גבוהה בקרקע, ולכן חומציות לא מתאימות לה.
חומר לשתילת שקדים - שתילים לשנה. להאבקה טובה יותר, עליך לשתול כמה מהם. אתה צריך למקם אותו במרחק מספיק, שכן עם הזמן העץ יגדל לא רק כלפי מעלה, אלא גם ברוחב. שקדים נטועים על פי התוכנית 7x4 או 7x5 מטר.
מסדרים 4 או 5 שורות של שתלי שקדים מהזן העיקרי, כשמרכזה שורה אחת של מאביק. צריכים להיות לפחות שניים מהם, רצוי 3-5 זנים מאביקים. גם בלי דבורים לא ניתן להשיג יבול עשיר. לכן, עדיף לשים כוורות באתר. שלושה או ארבעה מספיקים לדונם אחד. אתה יכול לשתול גידולי דבש שימשכו דבורים לאזור שלך.
החורים נחפרים בקוטר ועומק של 60 ס מ. אם מערכת השורשים של השתיל אינה סגורה, אז לפני השתילה יש לטבול אותה בפטפטת חרסית. לאחר שתילת העצים האדמה נדחסת ומוחצכת.
לאורך כל עונת הגידול, יש צורך להשקות, לשחרר, לנכש ולכסות את גזע העץ בזמן.
שקדים מופצים על ידי אגוזים. יש להשרות אותם לפני השתילה במשך יומיים -שלושה ולשתול אותם באדמה. זה נעשה בסתיו באוקטובר-נובמבר או באביב במרץ-אפריל. האדמה חייבת להיות לחה ונקייה כל הזמן, ללא עשבים שוטים, ולכן יש לסלק אותם.
השקדים מוזנים עד יוני בדשנים המכילים חנקן, ולאחר מכן מכילים זרחן ואשלגן. זה יעזור להיווצרות פירות בשפע והכנה טובה של העצים לחורף.
היווצרות שקדים
לאחר השתילה באביב, גזע השתיל מנותק, משאיר גובה 60-80 ס מ, והענפים-30-40. נבחרים 4-5 מהגבעולים החזקים ביותר, השאר מנותקים. בשנה הרביעית, העץ ייווצר בצורת קערה. במהלך תקופה זו, עליך להמשיך ביצירת שקדים.
יש לקצר גידולים בני יותר משנה עד 60 ס מ, לגזור ענפים שגדלים בצורה לא נכונה ואלו המתחרים בענפים העיקריים. ענפים חצי שלדיים בני יותר מ 4-5 שנים מחדשים עץ עד גיל 3 שנים. גיזום כזה עוזר להצעיר את העץ או לתקן את אלה שנפגעו.
אתה יכול לטעום את השקדים הראשונים מהגינה שלך בתוך שנה, אך פרי המוני מתרחש בשנה החמישית או השביעית לאחר השתילה. איך לגדל שקדים - צפו בסרטון:
אם תעקבו אחר הטיפים הפשוטים האלו תוכלו לאסוף עד 20 ק ג אגוזים מעץ אחד, לספק למשפחתכם את המוצר היקר הזה ולמכור את העודפים.
