משקה חלב וקפה עם קוניאק הוא יצירת מופת אלכוהולית אמיתית. הכינו אותו למסיבה ידידותית או מפגש משפחתי.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
אנשים החלו להוסיף קוניאק, רום, ליקרים, וודקה וכו 'לקפה ולמשקאות קפה במשך זמן רב, לפני מאות רבות. כיום השילוב הפופולרי ביותר הוא קפה עם קוניאק. 2 המשקאות האלה נמצאים בהרמוניה מושלמת זה עם זה, ויוצרים ניחוח אלוהי וטעם בלתי נשכח. משקה אריסטוקרטי כזה יחמם אתכם בערב חורף קפוא, ימריץ וייתן אנרגיה. עם זאת, הדבר חל אך ורק על קוניאק טוב.
אקדיש כמה מילים לתכונות המועילות של הקוניאק. המשקה האצילי הזה יקל עליכם מכאבי שיניים וכאבי ראש, יזרז את תהליך ההחלמה וישפר את הזיכרון. אבל, וזה לא שווה להתעלל בזה, tk. זה יכול להוביל לאלכוהוליזם. כמו כן, לא מומלץ לשתות אותו למי שיש לו בעיות עם לחץ הדם. אותו דבר לגבי קפה עם קוניאק. כמובן, שתיית כוס אחת 1-2 פעמים בחודש לא תביא נזק, אלא רק תועלת.
חלב או שמנת הם תוספת שלישית פופולרית למשקאות אלה. מוצרי חלב מנטרלים את מרירות הקפה, והופכים את המשקה לרך ועדין יותר. במתכון זה, אני מציע לשלב את שלושת המוצרים הפופולריים הללו במשקה אחד.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 48 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- חלב - 500 מ"ל
- קפה נמס - 3 כפות
- קוניאק - 100 מ"ל
- שוקולד מריר - 50 גרם
- אבקת קקאו - 1 כף
- פלפל אנגלי - 3 יח '.
- אניס - 2 כוכבים
- ציפורן - 3 ניצנים
- סוכר - 2 כפות או לפי הטעם
- קינמון - מקל אחד
הכנת משקה דל אלכוהול מקפה, ברנדי וחלב:
1. יוצקים חלב לסיר, מוסיפים סוכר, מקל קינמון, כוכבי אניס, ניצני ציפורן וכדורי פלפל אנגלי.
2. מוסיפים קפה, אבקת קקאו ומנמיכים את חטיף השוקולד השבור. אם אפשר אפשר לגרר את השוקולד כך שיהיה יותר קל להמיס. מרתיחים את הנוזל, מנמיכים את הטמפרטורה למינימום, ומבשלים כ -5 דקות תוך ערבוב קבוע, כך שהשוקולד נמס לחלוטין והקקאו והקפה מומסים.
3. מסירים את הסיר מהאש, מכסים במכסה ומשאירים להחדיר כך שהתבלינים ייפתחו ויניחו ניחוח וטעם. כשהמשקה התקרר לטמפרטורה של 70 מעלות, מסננים אותו דרך מסננת דקה או כרית גבינה, יוצקים פנימה את הברנדי, מערבבים ומתחילים לטעום.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין קוקטייל שוקולד למבוגרים.
