סלט כובע סנטה קלאוס עם עוף ופטריות יהפוך לקישוט ראוי לשולחן השנה החדשה בשנת 2018. אופן הבישול והקישוט של הסלט, עיינו במתכון הצילום המפורט.
אפשר להגיש כל סלט בפשטות, או שזה יכול להיות אופנתי. ראש השנה הוא בדיוק החג שבו אתה צריך להגיש את כל המנות בסטייל. לכן אנו מציעים לכם סלט עם עוף ופטריות להגשה בצורת כובע של סנטה קלאוס, שחייב להסתכל לכל בית. אם אתה בלוח השנה הסיני, אתה יכול גם להכין סלט בצורת כלב. אבל עוד על זה במתכון אחר.
המתכון לסלט עוף ופטריות ישן ומפורסם. אבל אתה תמיד יכול להביא משהו חדש ולקבל טעם ונוף מדהים ל NG 2018!
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 139 קק"ל.
- מנה - 4 צלחות
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- פילה עוף מבושל - 300 גרם
- פטריות שמפיניון - 300 גרם
- בצל - 1 יח '.
- תפוחי אדמה מבושלים - 150 גרם
- גזר מבושל - 1 יח '. (לקישוט)
- מיונז - 100 גרם
- ביצים - 3-4 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם פטריות ועוף לשנה החדשה 2018
אם עדיין לא בישלתם ביצים, תפוחי אדמה, גזר ופילה, אז שימו את הכל על הכיריים. זהו התהליך שדורש זמן רב ביותר בבישול. בזמן שהכל מתבשל, בואו נטפל בפטריות ובצל. אנו חותכים אותם לקוביות קטנות.
מטגנים במחבת פטריות ובצל בתוספת ירקות או חמאה.
כל הירקות והבשר מבושלים. תנו לנו לקרר אותם מעט ולהכין אותם לסלט. אנו מנקים את הביצים ושלוש על פומפייה. מניחים בצד את הלבן משתי ביצים לקישוט. מפרקים את פילה העוף ביד או חותכים לקוביות. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.
מגררים את הגזר והחלבונים שנדחו בפומפייה דקה. אנחנו צריכים אותם לקישוט.
שמנו את כל מרכיבי הסלט בקערה, הוסיפו מיונז.
מערבבים ומוציאים את הדגימה. מלח ופלפל לפי הצורך.
אנו מורחים את המסה על צלחת בצורה של חרוט עם חלקה עטוף. זהו ריק לכובע, עכשיו הוא לא נראה דומה לו, אבל לאחר קישוט הוא ישחק אחרת.
אנו מכסים את פני השטח בגזר. בתחתית ובקצה ממש, אנו משאירים מעט סלט חשוף.
משמנים מעט את האזורים החשופים של הסלט במיונז ומפזרים עליהם חלבון. אינך צריך ללחוץ עליו כלפי מטה. זוהי "פרווה", אז תן לה להתנפח.
אתה יכול להשאיר את הסלט כך, או שאתה יכול לקשט עם דפוסי מיונז. גרגירי רימון ותירס בהירים לא יקלקלו את מראה הסלט לשנה החדשה 2018!
סלט מוכן עם עוף ופטריות בצורה של "כיפה של סנטה קלאוס" ניתן לאחסן במקרר במשך כ -5 שעות על ידי עטיפתו בניילון נצמד או כיסוי במכסה כדי שלא יתגמש.
ראה גם מתכוני וידאו
1. סלט חגיגי יוצא דופן עם עוף ופטריות:
2. סלט "קפריס" עם עוף ופטריות:
