גלה אילו קבוצות של ויטמינים ומינרלים משמשים ספורטאים בענפי ספורט רב תכליתיים כדי למקסם את ההתאוששות ופיתוח כוח הנפץ. ויטמינים הם חומרים אורגניים פעילים מאוד הנכנסים לגוף יחד עם מזון ואינם יכולים להיעשות על ידי סינתזה בכוחות עצמו. כל הויטמינים מתחלקים בדרך כלל לשתי קטגוריות: מסיס בשומן ומסיס במים. בנוסף, קיימת גם קטגוריה של חומרים דמויי ויטמין.
רוב הויטמינים מעורבים באופן פעיל בייצור תרכובות חלבון ברקמות השריר. עם זאת, ויטמינים הם הערך העיקרי לספורטאים, השולטים במהלך התהליכים העיקריים של הפרשת הורמונים וחלבונים אנבוליים. ראשית כל, יש לדרג ויטמינים מקבוצת B ככאלה. כעת נבחן מקרוב אילו ויטמינים לקחת בקרוספיט.
ויטמינים חיוניים לקרוספיטרים
- רטינול (ויטמין A). אחת הצורות של חומר זה היא בטא קרוטן. ויטמין A ממלא תפקיד חשוב בעבודת מנגנוני ההגנה של הגוף, משפר את איכות העור ומשפר את חדות הראייה. כמו כן, לחומר זה יש יכולת לשפר את איכות ההטמעה של תרכובות חלבון וכתוצאה מכך הוא מאט את תהליך ההזדקנות של הרקמות. יש ליטול ויטמין A במינונים המומלצים ולא לחרוג. זאת בשל העובדה שעודף של חומר מאוד נרתע מהפרשה מהגוף ויכול להצטבר, מה שיוביל בסופו של דבר להרעלה. השימוש האופטימלי בוויטמין A הוא טיפול מחזורי הנמשך שלושה שבועות.
- תיאמין (ויטמין B1). מגביר את איכות התהליכים המטבוליים של הפחמימות, ויש צורך גם בעת יצירת מאגרי שומן בגוף. בזכותו תוכלו להגדיל את פוטנציאל האנרגיה של הגוף, לשפר את יכולת הלמידה ולהגביר את יעילות הלב, שרירי הוושט והקיבה.
- ריבופלבין (ויטמין B2). מעורב גם באופן פעיל בחילוף החומרים של פחמימות, תרכובות חלבון ושומנים. הוא מסוגל לשפר את האפקטיביות של ויטמין B6, ניאצין וחומצה פולית. הדבר חשוב במיוחד לתהליכי סינתזה של כדוריות אדומות ויצירת העור. עליך לזכור כי חומר זה שייך לקבוצת הוויטמינים המסיסים במים והוא הולך לאיבוד במהלך עיבוד מזון. ריבופלאבין כמעט לגמרי יכול להיהרס על ידי קרני השמש האולטרה סגולות. אם חלב נחשף לאור כשעתיים, ויטמין B2 לא יישאר בו. נמצא בבשר, ביצים, כבד, חלב וירקות כהים.
- פירידוקסין (ויטמין B6). הוא משתתף בתהליכי ייצור החלבון וניתן להמיר אותו לגלוקוז לשימוש אחר כך על ידי רקמות שריר. בנוסף, החומר הוא חלק מכמה אמינים, תאים אדומים ורקמות עצבים. עלול לגרום להרעלה אם משתמשים בו במינונים גבוהים. זכור כי החומר נהרס במהירות על ידי טיפול בחום של מזון וחשיפה לאור השמש.
- ציאנוקובלמין (ויטמין B12). מנרמל את מערכת העיכול, מזרז את תהליכי ייצור החלבון, כמו גם את חילוף החומרים של שומנים ופחמימות. לחומר זה יש את היכולת להגן על סיבי רקמת העצב מפני הרס ויש לו השפעה חיובית על תפקוד מערכת הרבייה.
- ויטמין סי. נוגד חמצון טבעי רב עוצמה שיכול להאיץ את תיקון הרקמות ולנרמל את תפקוד האדרנל. יש להכיר בכך שחומר זה מבצע מספר עצום של פונקציות ואי אפשר לאפשר את חסרונו.
- ויטמין די. מאיץ את הספיגה ומייעל את השימוש בסידן ופלואוריד על ידי הגוף.ניתן לסנתז ויטמין D על ידי חשיפה לקרניים אולטרה סגולות מהשמש. במקרה של מינונים מוגזמים, הוא עלול לגרום להרעלה, ויש להשתמש בו יחד עם תכשירים המכילים סידן.
- ויטמין E. עוד נוגד חמצון רב עוצמה שיכול לא רק להילחם ברדיקלים חופשיים, אלא גם לנטרל מטבוליטים רעילים ולהגן על קרום התא מפני נזקים. כמובן שתכונות אלה אינן ממצות את חשיבותה לגוף. לגוף הספורטאים, זהו חומר חשוב מאוד.
- ויטמין K. החומר ידוע בעיקר בהגברת קצב קרישת הדם. ניתן לסנתז ויטמין בגוף, אך כמות זו קטנה במיוחד כדי לענות על צרכי הגוף עבורו. נמצא בירקות עלים כהים, חלב, ביצים וכבד.
למידע נוסף על ויטמינים בכלל והשפעתם על הגוף בסרטון זה:
