עוגה עם עוגות סולת דלעת תתגלה כטעימה ומושכת בטירוף, וכל קרם יתאים להן. בואו לגלות מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של הכנתם. מתכון וידאו.
למרות שעדיין יש דלעת במבצע, נמשיך בתפריט הדלעת. אתה יכול להכין הרבה מנות טעימות מדלעת, והיום אני מציע מתכון לעוגות עוגות דלעת-סולת פשוטות וטעימות. ניתן לשמן ביסקוויטים רכים ורכים להפליא, חריפים ואינם מסריחים עם כל שמנת לפי הטעם. זה תלוי רק בדמיון שלך, במצב הרוח ובמגוון המוצרים במקרר. אני בטוח שהמשפחה והאורחים יאהבו את המאפה הזה.
מוצרי דלעת טובים כי הם משולבים כמעט עם כל התבלינים ועשבי התיבול, כך שתוכלו להוסיף כמות אדירה של תוספים ארומטיים לבצק. עוגות סולת, בניגוד למאפים עם קמח חיטה, רכות במיוחד, אווריריות ופריך. הם ספוגים היטב בסירופ ובשמנת. עוגה כל כך מדהימה אפשר לאפות בדיוק ככה, לקראת ליל כל הקדושים או לחגיגה חגיגית. זה הולך טוב בעונה הקרה עם תה חם ויין חם ארומטי, ובעונה החמה עם כדור גלידה.
ראו גם כיצד להכין פשטידת דלעת עם צימוקים, ג'ינג'ר וקינמון.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 495 קק"ל.
- מנה - 2 עוגות
- זמן בישול - שעה 15 דקות
רכיבים:
- סולת - 200 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- חמאה - 120 גרם
- גרידת תפוז - 1 כפית (המתכון משתמש מיובש, אך טרי יעבוד גם כן)
- דלעת - 200 גרם
- סודה לשתיה - 1 כפית ללא מגלשה
- סוכר - 50 גרם
- מלח - קורט
הכנה שלב אחר שלב של עוגות עוגת סולת דלעת, מתכון עם תמונה:
1. מרתיחים את הדלעת בסיר במים על הכיריים או אופים בתנור עד שהם רכים, כלומר. עד שהוא רך. כיצד לעשות זאת, תוכלו למצוא מדריכים שלב אחר שלב עם תמונות בדפי האתר. לשם כך, השתמש בשורת החיפוש והזן את המילים הרצויות, והאתר יבחר מתכונים מתאימים.
לאחר מכן מצננים את הדלעת המוגמרת והשתמשו בבלנדר או כתוש למעוך אותה.
2. מניחים ביצים בקערת ערבוב ומוסיפים סוכר.
3. מקציפים במיקסר את הביצים עד שנוצר קצף אוורירי בצבע לימון.
4. מוסיפים לביצים חמאה מרוככת בטמפרטורת החדר ומפזרים גרידת תפוז. מוסיפים הל טחון, ציפורן, קינמון, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר וכו 'לפי הצורך.
5. לאחר מכן, מוסיפים את מחית הדלעת עם סולת ומערבבים את המזונות. השאירו את הבצק לעמוד במשך 15 דקות כך שהסולת תתנפח מעט ותתרחב. לאחר מכן מתבלים את הבצק במעט מלח ומוסיפים סודה לשתייה. מערבבים היטב את הבצק.
6. מניחים את הבצק בתבנית אפייה.
7. שולחים את העוגה לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות. בדוק את הנכונות בעזרת פנצ'ר של מקל עץ, שעליו לא אמורה להידבק. אם הבצק נדבק אליו, ממשיכים לאפות את המוצר עוד 5 דקות ולקחת שוב דוגמה. מוציאים את עוגת סולת הדלעת המוגמרת מהתבנית וחותכים חם לאורכה לשתי שכבות עוגה. אם תרצה, כשהעוגות חמות, יש להשרות אותן עם כל סירופ. לאחר מכן מצננים ומכינים עוגה עם כל שמנת.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת עוגת דלעת.
