למד כיצד לרדת במשקל עם אפונה ירוקה. במאמר נספר לכם על התכונות המועילות, הרכב והתוויות נגד של תרבות זו, נכיר לכם את המתכונים. אפונה היא עשב מרפא שנתי השייך למשפחת הקטניות. הוא האמין כי תרבות זו הייתה ידועה לאנושות לפני שנים רבות. הוכחה לכך ניתנה על ידי שרידי מנות אפונה שגילו ארכיאולוגים במהלך חפירות במזרח התיכון. שרידים אלה הם בני יותר מ -10 אלף שנה, מה שמעיד בתורו על הערך העצום והיתרונות של תרבות זו לאבותינו. בזכותם אנו יודעים על המוצר הזה, שהיום הוא מאוד פופולרי. מקום מוצא התרבות אסיה וצפון אפריקה. משם הביאו אפונה, שהפכה בסופו של דבר למרכיב הכרחי למנות רבות בארצנו.
הרכב אפונה ירוקה
למעשה, ישנם מספר סוגים של אפונה, ביניהם אלה אפונת קליפה, אפונת סוכר, אפונת שדה וכו '. בתורם, הם מתחלקים גם לסוגים שונים. אבל אפונה ירוקה צעירה נחשבת לערך והשימושי ביותר. הוא מכיל מספר רב של רכיבים שימושיים בעלי השפעה חיובית על הגוף. המרכיב העיקרי הוא חלבון, שב -100 גרם אפונה מכיל כ -5 גרם. החלבון באפונה ירוקה הוא הרבה יותר מבשר בקר, בנוסף, קל יותר לגוף לספוג אותו, מכיוון שהוא ממוצא צמחי. סיבים תופסים גם מקום חשוב, כאשר לכל 100 גרם של המוצר הוא מכיל 5, 4 גרם. סיבים הם אלה שלוקחים חלק פעיל באיבוד קילוגרמים מיותרים, שכן יש להם השפעה חיובית על העיכול. בנוסף, אפונה ירוקה מכילה הרבה ויטמינים ומינרלים. קודם כל, אלה כולם ויטמינים מקבוצה B, כמו גם ויטמינים A, E, C, K, H וכו '. בין המינרלים אלה: סידן, אשלגן, זרחן, ברזל, מגנזיום ומנגן.
כמו כן ראוי לציין כי אפונה ירוקה היא מוצר דל קלוריות, שכן אין יותר מ -50 קק ל לכל 100 גרם תרבות. בנוסף, יש לו אחוזי שומן נמוכים מאוד (0, 2 גרם), מה שהופך אותו הכרחי בתזונה תזונתית. לכן, אם תחליט ללכת על דיאטה קפדנית על מנת לרדת במשקל, על האפונה הירוקה להיות נוכחת בתזונה שלך. לאחר השימוש בו, הגוף שלך יקבל את כל הרכיבים השימושיים הדרושים, בעוד שהדמות לא תסבול.
היתרונות של אפונה ירוקה לגוף
למרות שהאפונה שימושית מאוד לירידה במשקל, היא משמשת גם למניעת מחלות שונות:
- מונע התפתחות של סוכרת, שכן הוא מסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם.
- תכולת ויטמינים ומינרלים גבוהה המחזקת את המערכת החיסונית.
- מגן על הגוף מפני גידולים ממאירים.
- סיבים תזונתיים הכלולים באפונה ירוקה מונעים עצירות, מכיוון שהשימוש התכוף בה מנרמל את העיכול.
- יש לו אפקט משתן טוב, ולכן הוא משמש להסרת אבנים בכליות.
- שימוש קבוע בתרבות זו מנרמל את עבודת המערכת הלב וכלי הדם.
- בשל תכולת הזרחן הגבוהה, אכילת אפונה מסייעת לחיזוק מערכת השלד כולה.
- תרבות זו משפרת את חדות הראייה ומונעת התפתחות קטרקט.
- בעל השפעה מרגיעה ומונע הופעת הפרעות עצבים.
- התרבות יעילה לטיפול בעששת ומחלות חניכיים, מבטלת דימום חניכיים. מעניין כי למטרה זו הם משתמשים הן באפונה עצמה והן ב"שכמות "שלהם כמרתחים לשטיפה.
אפונה ירוקה להרזיה
אפונה ירוקה, בשל ההרכב הייחודי שלה, משמשת לירידה במשקל. העובדה היא שאוכל כזה נספג בצורה מושלמת בגוף ומכיל מינימום קלוריות. בנוסף, השימוש בתרבות לוקח חלק פעיל בתהליכים הבאים:
- קודם כל, עם שימוש קבוע באפונה ירוקה כירידה במשקל, כל הגוף נקי. כל הרעלים והרעלים מוסרים ממערכת העיכול, וזה בתורו חשוב מאוד לנרמול המשקל. אם הגוף "נקי" מבפנים, עודף שומן לא יצטבר בו, וזה לא יבוא לידי ביטוי בצורה של צלעות צנועות ובטן מכוערת.
- בשל העובדה שלצמח השפעה מרגיעה, הוא משפר משמעותית את מצבו של האדם בכללותו. אחרי הכל, זה לא נדיר לשמוע ש: "אני כל כך עצבני, אלך לאכול." אכן, יש סוג כזה של אנשים שהם "תופסים" את כל ההתרגשות והלחץ, מה שבסופו של דבר מוביל לעודף משקל. במקרה זה, אפונה רוויה את הגוף ברכיבים שימושיים, ובמקביל יש לה השפעה חיובית על הנפש שלה. מסתבר שאוכלים אותו, אנחנו לא רק יורדים במשקל, אלא גם הופכים רגועים ועליזים. האין זה נהדר?
- כפי שצוין במאמר, כאשר הצמח נצרך בגוף, רמת הסוכר בדם מנורמלת. זה, בתורו, לא רק מונע מחלות שונות, אלא גם מונע את ספיגת הכולסטרול למעיים, וזו הסיבה העיקרית לעלייה במשקל עודף.
- שיפור חילוף החומרים חשוב לא פחות בירידה נכונה במשקל. אפונה ירוקה עושה עבודה מצוינת עם זה, ובנוסף, הם מספקים תחושת מלאות לאורך זמן, וכתוצאה מכך, אדם אינו אוכל יתר על המידה. הוא גם משפר את העיכול, מכיוון שהוא מכיל הרבה סיבים תזונתיים, המשפיעים לטובה על מערכת העיכול.
מכיוון שתרבות זו נמצאת בשימוש נרחב בתזונה תזונתית, מכינים ממנה מנות שונות שהן לא רק בריאות, אלא גם טעימות. תוכל ללמוד עוד כיצד ללמוד כיצד לבשל ארוחות דיאטה מפותחות מאפונה ירוקה.
מתכונים להרזיה עם אפונה ירוקה
- סלט אפונה ירוקה. לסלט טעים ובריא אנו צריכים: 1 כף. אפונה ירוקה, תפוח אחד חמוץ, צרור קטן של בצל ירוק, מיץ מחצי לימון, 250 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן, מלח, פלפל לפי הטעם. קולפים את התפוח וחותכים לחתיכות קטנות, מוסיפים מיץ לימון כדי שלא יתכהה. מוסיפים בצל קצוץ וגבינת קוטג ', פלפל ומלח.
- מרק עם אפונה ירוקה. כדי להכין מרק תזונתי, אנו צריכים את המרכיבים הבאים: 1 ליטר. מרק דל שומן, 2 כפות. אפונה ירוקה, 1 כרישה. הכינו גם 2-3 כפות. l. שמנת חמוצה דל שומן, שמיר, מלח, תבלינים. חותכים את החלק הלבן של הבצל לטבעות ומטגנים עד שקיפות. מעבירים את הבצל המוכן לסיר עם תחתית עבה ויוצקים על המרק, מוסיפים את האפונה ומבשלים עד שהאפונה רכה (15-20 דקות). חמש דקות לפני המוכנות מוסיפים למרק שמנת חמוצה, ובסוף - מלח, תבלינים ושמיר. ניתן לאכול את המרק כפי שהכנת אותו, או לטחון אותו בבלנדר. לאחר מכן תקבל מרק פירה טעים. בשני המקרים המנה תצא טעימה, והכי חשוב בריאה.
- קדרה ירקות. מכינים את המרכיבים הבאים: 3-4 כפות. l. אפונה ירוקה, כ -6 ענפי ברוקולי, גזר אחד גדול, צרור בצל ירוק ו -2 כפות. חלב דל שומן, 2 ביצים ו -2 כפות. מים מבושלים קרים. מחלקים את הברוקולי למספר תפרחות קטנות, חותכים את הגזר לפרוסות, ממליחים ומקפלים את הירקות לכלי הממותק בשמן זית ומוסיפים מעל את האפונה. מפזרים על הכל בצל. לאחר מכן מכינים את בצק המזיגה: מערבבים חלב, ביצים ומים. יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך הירקות בתבנית ואופים בתנור בטמפרטורה של 150 מעלות עד להזהבה. אתה יכול גם לקשט את המנה המוגמרת בכל עשבי תיבול טריים.
- חביתה עם אפונה ירוקה. המתכון למנה זו פשוט מאוד: אם אתם מכינים לעצמכם חביתה לארוחת הבוקר, הוסיפו אפונה ירוקה במקום נקניק או בייקון. ניתן גם להוסיף ירקות אחרים לפי הטעם: פלפלים, עגבניות, עשבי תיבול, ברוקולי או כרובית. מנה כזו לא רק תעזור לכם לשמור על עצמכם בכושר, אלא גם תיתן כוח ואנרגיה לכל היום.
כמה מהמתכונים האלה אינם הגבול! אתה יכול להתנסות בכל מרכיב ומנות. העיקר שהמוצרים טריים, בריאים, ורצוי לשלב אותם עם אפונה ירוקה.
התוויות נגד
באופן כללי, אין התוויות נגד מיוחדות לאכילת אפונה. אפשר לאכול אותו כמעט על כולם ואינם חוששים לבריאותם. אך ישנם יוצאים מן הכלל נדירים בהם התרבות יכולה להשפיע לרעה על תהליכים מסוימים בגוף. לדוגמה, יותר מדי אפונה ירוקה עלולה להאט את תהליך העיכול, אשר בתורו יכול להוביל לעצירות. יש לזכור כי הוא מכיל כמות גדולה של פורינים, לאחר הצריכה, מהם נוצרת חומצת שתן. לכן, אנשים עם תפקוד כליות לקוי צריכים לאכול את המוצר הזה בזהירות.
זה נורמלי שאתה מרגיש נפיחות לאחר צריכת המוצר. אבל זה יפגע באנשים עם מחלות של מערכת העיכול, ולכן הם צריכים לאכול אפונה לעתים רחוקות ובכמויות קטנות.
כמו שאומרים: "הכל צריך להיות במידה!" כך זה במקרה שלנו. למרות העובדה שאפונה ירוקה שימושית מאוד, במיוחד לירידה במשקל, יש לאכול אותם במידה. אחרי הכל, אם אתה חושב ש"מינון "גדול יחסוך לך במהירות מקילוגרמים מיותרים, אז אתה טועה. לפעמים אפילו הפעולות הקטנות ביותר יכולות להניב תוצאות מדהימות. לכן עקבו אחר עצותינו והישארו תמיד בכושר!
התזונאי מספר יותר על היתרונות של אפונה ירוקה בסרטון הבא:
