מתכון שלב אחר שלב עם צילום של אפיית דיאטה במיקרוגל. מאפינס כוסמת עם אגוזי מלך ודבש בבית. תכולת קלוריות ומתכון וידאו.
דייסת כוסמת מועדפת על רבים. הוא משמש עם חלב, עם רוטב בשר, מתווסף למרקים … עם זאת, אפשר לאפות איתו מאפים טעימים, למשל, מאפינס כוסמת עם אגוזי מלך ודבש במיקרוגל. שופע, ארומטי, שוקולדי … ינצח מהביס הראשון. התוצאה של אפייה כזו טעימה. יחד עם זאת, הודות למיקרוגל, הקאפקייקס קל ומהיר להכנה, עם מרכיבים פשוטים. אם כי בהיעדר מכשיר חשמלי כזה אפשר לבשל אותם בתנור.
עבור מתכון זה, אין צורך לבשל דייסת כוסמת במיוחד, אך תוכל להשתמש בארוחת הערב שלא אכלה אתמול כסילוק. בצק כוסמת הופך את המאפים לחים, עשירים, רכים, רכים ומתפוררים במידה. יחד עם זאת, טעמו האופייני אינו מורגש במוצרים, ובשילוב עם אגוזים ודבש הוא הופך לקינוח. אם אין כוסות מאפינס או מאפינס מיוחדות, הכינו קאפקייק אחד גדול. במקרה זה, הארך את זמן הבישול.
ראה גם כיצד להכין עוגת גזר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 189 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- דייסת כוסמת (מבושלת ומצוננת) - 150 גרם
- ביצים - 1 יח '.
- אגוזי מלך - ז'מניה
- דבש - 1-2 כפות
שלב אחר שלב בישול מאפינס כוסמת עם אגוזי מלך ודבש במיקרוגל, מתכון עם תמונה:
1. מרתיחים דייסת כוסמת במים מומלחים קלות ומקררים או משתמשים בשאריות מארוחת בוקר או ערב משפחתית.
2. מניחים את דייסת הכוסמת בקערה ומערבבים לתערובת חלקה וחלקה.
3. מטגנים מראש את האגוזים במחבת נקייה ויבשה, תוך ערבוב מדי פעם, במשך כ- 5-7 דקות, עד להזהבה ופריכה.
4. מצננים מעט את האגוזים וקוצצים אותם בעזרת סכין לחתיכות קטנות. הכניסו את פירורי האגוזים למסת הכוסמת.
5. לאחר מכן מוסיפים דבש ומערבבים את הבצק. אם הדבש סמיך, ממיסים אותו באמבט מים, אך אין להביא אותו לרתיחה.
6. שוברים את הביצים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים. שלחו את החלמונים לבצק, והניחו את החלבונים בכלי נקי ויבש.
7. מערבבים היטב את הבצק עם החלמונים, ומקציפים במיקסר את החלבונים עד לקבלת עיסה תפוחה ויציבה של צבע לבן. וודא שהמיקסר והכלים נקיים ויבשים, אחרת הלבן לא יתקלקל לסמיכות הרצויה.
8. מכניסים את החלבונים המוקצפים לתוך הבצק ומערבבים בעדינות בכיוון אחד כדי למנוע מהלבנים להתייצב.
9. מחלקים את הבצק לתבניות המאפינס המנותחות.
10. שלחו מאפינס כוסמת עם אגוזי מלך ודבש למיקרו למשך 3 דקות על 850 קילוואט. אם כוחו של המכשיר שונה, התאם את זמן הבישול בעצמך. בדוק את המוכנות של המאפינס, כמו גם את אלה המבושלים בתנור: על ידי פירסינג בעזרת מקל עץ. זה צריך להישאר יבש בלי להידבק.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל מאפים דיאטטיים.
