כרוב פקין, גבינה וסלט ביצים היא מנה טעימה, דשנה ובריאה, המתאימה לארוחת ערב משפחתית ושולחן חגיגי. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
סלטי כרוב פקין הם ממצא אמיתי הן לתזונה יומית והן לחגיגה חגיגית. במיוחד סלטים בהשתתפותה טובים בעונה הקרה. בחורף, תמיד יש מחסור חריף בירק טרי. בשל ייחודו, כרוב סיני נמצא בשימוש נרחב בבישול. במיוחד לרוב מכינים ממנו מגוון סלטים. פקין משולב עם מרכיבים שונים, בעוד שהוא חסר את הריח החריף השורר בסוגים אחרים. העלים שלה עדינים ומוציאים בנעימות גוון לא פולשני. גבעולי עלים מעובים מכילים את עיקר חומרי התזונה, ובמוני סלט הם נוגסים בנעימות ועסיסיות.
יש מספר עצום של קומפוזיציות סלט עם כרוב פקין. פשוט אי אפשר לספור אותם. כל טבח ומארחת יכולים ליצור מתכון לסלט משלהם, על בסיס ראש כרוב פקין עסיסי. בסקירה זו אספר לכם כיצד להכין סלט כרוב סיני, גבינה וביצים. עם מנה כזו אתה יכול לאכול לגמרי ולהשביע את הרעב. הוא מתאים לארוחת בוקר, ארוחת ערב ובהחלט ישמח את האורחים במהלך קבלת פנים חגיגית. הוא יאהב במיוחד את המין הנשי. הם יכולים לאכול ארוחת ערב דשנה, תוך שהם לא עולים קילוגרם אחד נוסף.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 39 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- כרוב פקין - 6 עלים
- גבינה - 100 גרם
- מלח - קורט
- ביצים - 1 יח '.
- מיונז - להלבשה
- בשר עוף - 100 גרם
שלב אחר שלב הכנת סלט כרוב פקין, גבינה וביצים, מתכון עם תמונה:
1. חותכים את חזיר העוף לקוביות או לרצועות.
2. מבשלים את הביצים מראש. טובלים אותם בסיר במים קרים ומניחים אותם על הכיריים. מרתיחים, מבשלים ומבשלים 8-10 דקות. מעבירים אותם למי קרח ומניחים לצינון מלא. אתה יכול להחליף את המים הקרים מספר פעמים כדי לצנן את הביצים מהר יותר. לאחר מכן מקלפים וחותכים את הביצים לחתיכות.
3. חותכים את הגבינה לחתיכות. חותכים את כל המאכלים באותו גודל, קוביות או מקלות, לקבלת סלט שנראה יפה.
4. מסירים את העלים מראש הכרוב, שוטפים ומייבשים אותם. בעזרת סכין חדה לחתוך את העלים לרצועות דקות.
5. מערבבים את כל האוכל בקערת סלט ומתבלים במלח.
6. מעופפים על כל המיונז.
7. מערבבים היטב את האוכל. אם תרצה, תוכל להשתמש ביוגורט טבעי, שמנת חמוצה או רטבים מורכבים יותר כרוטב. את הסלט הזה יש לאכול מיד לאחר ההכנה. מכיוון שלא נהוג לבשל כרוב סיני לשימוש עתידי. עלים מתולתלים יתייבשו ולא יזכו למראה מעורר תיאבון.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט כרוב סיני אביבי.
