בעונה הקרה מאוד טעים ובריא לאפות תפוחים במגוון רחב של מילויים. לדוגמה, המועדף על הסתיו הזה הוא תפוחים עם מוזלי בתנור. בריא, טעים ולא מטריד. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
לא רק פשטידות, פשטידות, לחמניות טעימות אפשר לאפות מתפוחים עסיסיים וארומטיים … תפוחים אפויים עם מוזלי בתנור טעימים לא פחות. הקינוח פשוט מאוד לביצוע, מתברר שהוא עדין וממלא את הבית עם ניחוח ייחודי בפה. קינוח קליל עם קרום פריך יפתיע וישמח את כל האוכלים, במיוחד הקטנים ביותר, עם טעם נפלא. התפוחים האפויים האלה הם רעיון טוב לארוחת בוקר בריאה וחטיף קל לאורך כל היום. אני מציין שכל המרכיבים נדרשים להיות פשוטים, ותמיד אפשר למצוא אותם במטבח.
ישנן וריאציות רבות בהכנת המנה הזו. ניתן לגוון מתכונים עם מגוון תוספים: דבש, אגוזים, צימוקים, חמוציות, דובדבנים מיובשים, משמשים מיובשים, גרעיני חמניות, פירות מסוכרים … קחו מוצרים נוספים לטעמכם ולמצב הרוח שלכם. כמו כן, המתכון יכול להיות מגוון, מה שהופך אותו לשולחן רזה וצמחוני. לשם כך, החליפו את החמאה בירקות, ומוצרי החלב במיץ פירות או בקומפוט.
ראה גם כיצד להכין שטרודל תפוחים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 259 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- תפוחים - 3-4 יח '.
- אבקת קינמון טחון - 1 כפית
- חמאה - 40 גרם
- חלב - 200 מ"ל
- סוכר - 2-3 כפות או לפי הטעם
- אבקת ג'ינג'ר טחון - 1 כפית
- פתיתי שיבולת שועל - 150 גרם
- גרעיני חמניות - 50 גרם
שלב אחר שלב בישול תפוחים אפויים עם מוזלי בתנור, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את התפוחים, מייבשים אותם במגבת נייר ומסירים את הליבה בעזרת סכין מיוחדת. חותכים אותם לפרוסות בעובי 3-5 מ מ ומניחים אותם בתבנית אפייה.
2. מפזרים תפוחים עם סוכר, אבקת קינמון וג'ינג'ר.
3. מעליו שכבה שניה של תפוחים, המתובלים גם הם בסוכר ותבלינים.
4. מניחים את החמאה בקערה עמוקה וממיסים במיקרוגל. יוצקים חלב חם לחמאה המומסת ומוסיפים סוכר לפי הטעם. מערבבים את הנוזל עד לקבלת מרקם חלק.
5. יוצקים לקערת חלב שיבולת שועל וגרעיני חמניות.
6. מערבבים את המזון בכדי לשמור על נוזל הדייסה.
7. מניחים את הדגנים על התפוחים בשכבה אחידה ואחידה. מכסים את תבנית האפייה במכסה או בנייר כסף נצמד ומכניסים לתנור שחומם ל -180 מעלות למשך חצי שעה. מגישים תפוחים אפויים מבושלים עם מוזלי בתנור חם או מצונן. קינוח טעים באותה מידה בכל טמפרטורה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין תפוחים אפויים עם מוזלי פריך.
