עוגות גבינה קלאסיות הן עוגות גבינה עם צימוקים. במתכון זה, אני מציע להחליף אותו בבננה וסובין. האוכל יתברר מאוד רך, טעים ובעיקר בריא.
בתמונה יש סירניקי מוכן עם בננות תוכן מתכון:
- טיפים חשובים
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
עוגות גבינה הן אותן לביבות גבינת קוטג 'שכל דור, מקטן ועד גדול, מעריץ. הם מאיצים את חילוף החומרים, משפיעים לטובה על מערכת העיכול, מחזקים את החסינות ומגבירים את החיוניות. הם שימושיים במיוחד למי ששולט על משקלם ורמות הסוכר בדם. האוכל דל בקלוריות ולכן הוא כלול בתזונה של דיאטות רבות. בנוסף, הם גם רוויים את הגוף בחלבון ומסייעים לחיזוק השרירים, המפרקים והעצמות, תוך שאינם מכבידים על הכבד, הקיבה והכליות.
ישנן אפשרויות רבות להכנתן. לדוגמה, הם מטוגנים בתבנית, נאפים בתנור, מאודים או בכיריים איטיות. לוקח להם מעט זמן לבשל, המרכיבים זמינים והתוצאה נהדרת.
טיפים חשובים להכנת עוגות גבינה
מכיוון שעוגות הגבינה הקלאסיות הן מוצר עתיר קלוריות למדי, בשל תכולת השומן הגבוהה של גבינת קוטג 'וטיגון שלהן בשמן חמניות, הטיפים הבאים יעזרו להפוך אותן לשימושיות ותזונתיות יותר.
- השתמש בגבינת קוטג 'שומנית או דלת שומן.
- דלגו על הטיגון ואדים אותם או בתנור. אבל אם אתה מעדיף טיגון, השתמש בשמן זית.
- אפשר להחליף קמח חיטה בשיפון, שיבולת שועל או סובין.
- למתיקות אפשר להשתמש בדבש או תחליף סוכר.
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 280 קק"ל.
- מנות - 20
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג 'דלת שומן - 500 גרם (ניתן להשתמש בשומן)
- קמח - 3 כפות
- סובין - 3 כפות
- ביצים - 1 יח '.
- בננה - 1 יחידה.
- סוכר - 1 כף או לפי הטעם
- מלח - קורט
- שמן זית - לטיגון
בישול עוגות גבינה של סובין סובין
1. מקלפים את הבננה, חותכים לחתיכות ומניחים בכלי עמוק, שבו תעסו את הבצק. עם מזלג, זכור אותו לעיסה אחידה. כדי להקל על עצמך, ניתן לבצע תהליך זה גם בעזרת בלנדר. בנוסף, אין צורך לטחון את הבננה, ניתן לחתוך לקוביות אם רוצים.
2. מוסיפים גבינת קוטג 'למיכל לבננה וגם זוכרים אותה בעזרת מזלג. אם אתה משתמש בבלנדר, טוחן בעזרתו את האוכל. המסה צריכה להיות אחידה וחלקה.
3. מוסיפים למזון קמח חיטה וסובין. ניתן להשתמש בכל סובין לפי טעמכם: שיפון, זרעי פשתן, חיטה … בנוסף, ניתן להחליף בהם לחלוטין קמח חיטה.
4. מוסיפים קורט מלח, אבקת סוכר וטורפים פנימה ביצה.
5. ללוש את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה.
6. מחממים מחבת עם שמן זית ומבשלים. בעזרת הידיים יוצרים עוגות גבינה עגולות ומניחים אותן לטיגון במחבת. מבשלים אותם בצד אחד כ -3 דקות עד להופעת קרום חום אופייני. לאחר מכן הופכים ומבשלים באותה פרק זמן.
7. שמים את הארוחה המוגמרת בקערות במנות ומגישים עם שמנת חמוצה, ריבה או שימורים. הם נצרכים חמים, ואז הם רכים מאוד, שמנת ופשוט נמסים בפה. עם זאת, אם האוכל יתקרר, הוא לא יאבד את טעמם, האוכל רק יהפוך צפוף יותר.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל עוגות גבינת בננה:
