מנה כזו של קישוא יכולה להיקרא "פטריות שווא". יוצא טעים להפליא, והבישול פשוט מאוד. אל תאמין לי? לאחר מכן קרא את המתכון שלנו. אנו מצרפים תמונות שלב אחר שלב.
אם אתה אוהב קישואים בכל צורה שהיא, המתכון הזה בהחלט יתאים לטעמך. אחרי הכל, התוצאה תהיה נעימה באופן בלתי צפוי. למרות שהמוצרים מטבעם די פשוטים ולא מסומנים. והמתכון לא דורש "ריקוד עם טמבורין" מורכב סביב הצלחת. מתכונים כאלה הם בעלי ערך בדיוק בגלל פשטות ההכנה וזמינות החומרים.
עם מה להגיש קישואים כאלה? כן עם כל דבר! יכול לשמש כחטיף עצמאי או כתוספת לכל דייסה / בשר. אם אתה קוצץ דק את הקישואים, תוכל לנסות למרוח אותם על לחם קלוי. באופן כללי, ישנן אפשרויות רבות, אנו חושבים שתמצא את האפשרות האידיאלית שלך.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 42 קק"ל.
- מנות - ל -4 אנשים
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- קישואים - 2 יח '.
- שמנת חמוצה - 5-6 כפות. l.
- שמן צמחי - 3 כפות. l.
- מלח ופלפל לפי הטעם
שלב אחר שלב בישול של קישואים מטוגנים בשמנת חמוצה
חתכנו את הקישואים - אפשר להשתמש בקוביות או בעיגולים קלאסיים. הפעם חתכנו אותם לרצועות. אגב, אם הקישוא צעיר אז פשוט שוטפים אותו וקוצצים אותו. אם נתקלתם בירק "מיושן", חתכו את הקליפה והסירו את הזרעים, אז הכל לפי המתכון.
מחממים במחבת את השמן הצמחי, מורחים את קשיות הקישואים. מלח ופלפל לפי הטעם.
מטגנים את הקישואים עד שהם פריכים.
כעת מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים במשך 15 דקות על אש נמוכה. אם השמנת החמוצה תוצרת בית, אפשר להוסיף מעט מים, כיוון שהיא תתעבה במהירות בחימום. וודא כי המנה לא נשרפת.
מגישים קישואים מוכנים, מעוטרים בעשבי תיבול טריים. קר וחם, המנה תשמח אתכם בטעמה.
ראה גם מתכוני וידאו:
קישואים ברוטב שמנת חמוצה
