אם אתה אוהב שפתית, אז אני מציע בתפריט של היום מתכון של שפתית אפויה בתנור עם תפוחי אדמה. הדג המצחיק הזה יוצא עם טעם נהדר.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
חלבון קיים כמעט בכל הדיאטות מכיוון הוא נספג לחלוטין בגוף. לכן, דגים חייבים להיכלל בתזונה. מעניין שפלסלה עשירה מאוד באפרודיזיאק, חומר שמעורר משיכה ותשוקה מינית. ואם כושר העבודה שלך מופחת, או שאתה לעתים קרובות חולה, אז מנות שפתית חייבות להיות בתפריט שלך. מכיוון שדגים גם הם עתירים ביוד, הוא גם מזון לנפש.
הפלפל נראה מפתיע מאוד: הצורה שטוחה, העיניים ממוקמות בצד אחד של הגוף, הצבע כסוף מצד אחד והשני לבן. הבשר שלו עסיסי, בעוד שהוא מכיל דל שומן, 3%בלבד. כמו כן, דגים מכילים 20% של חלבונים עם הרכב מאוזן היטב של חומצות אמינו, הנטמעות בקלות על ידי הגוף. בשר הפלפון מכיל גם הרבה ויטמינים ומיקרואלמנטים, כגון ויטמינים A, B, E, אבץ, יוד וברזל. לכן, דג זה צריך להיכלל בתזונה רגילה. והיום אספר לכם איך לבשל אותו טעים בתנור עם תפוחי אדמה. ותמונות צעד אחר צעד יעזרו לך לראות בבירור כיצד להכין את המנה הזו.
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 185 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- פרפר - 1 יחידה.
- תפוחי אדמה - 4-6 יח '.
- רוטב סויה - 2 כפות
- תיבול לדגים - 1 כפית
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
בישול של שפתית עם תפוחי אדמה בתנור
1. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וחותכים לרצועות. בוחרים תבנית אפייה, אם רוצים, משמנים את תחתיתה בשכבה דקה של שמן צמחי ומניחים את תפוחי האדמה.
ניתן להשתמש בכוס, קרמיקה, ברזל יצוק או תבנית אפייה רגילה. אתה יכול לחתוך פקעות מכל צורה, אך לא קטנות במיוחד ולא גדולות במיוחד. אחרת, הם יישרפו או לא יבשלו. לכן, הגודל האופטימלי הוא כמו תפוחי אדמה כפריים.
2. מתבלים את תפוחי האדמה במלח ופלפל, אם רוצים, אפשר להשתמש בכל תבלינים לפי הטעם.
3. שוטפים את השקמה, המעיים, מסירים את הזימים, מייבשים ולשים על תפוחי האדמה. למרות שניתן לעבד את הדג איך שבא לך. למשל, חיתוך הראש במקום הסרת הזימים. אם אתה לא אוהב לפרוץ את הסנפירים, נתק אותם. אפשר גם לחתוך את הפגר לחתיכות, או לחתוך לפילה. אבל בכל מקרה, אני ממליץ לחסל אותו. מאחר ועקרות בית רבות לא עושות זאת, כי לדגים יש מעט קרביים. אך לעיתים נמצאים פגזים, חלוקי נחל ולכלוך שונים בבטן הפגר.
4. מתבלים את הדג בתבלינים, מלח, פלפל ורוטב סויה.
5. מכסים את התבנית במכסה או בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 35-40 דקות. אם אתה רוצה שהמאכל ישחים, הסר את המכסה 10-15 דקות לפני הבישול.
6. הניחו את הארוחה המוגמרת על צלחת והגישו חם ישירות מהתנור.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לצלות פלנדר עם תפוחי אדמה אפויים.
