חובבי המתוקים יעריכו את הקינוח, שייקח כמה דקות להכין אותו. עוגת זנגוויל ללא אפייה עם חלב מרוכז - מינימום עלויות ומקסימום הנאה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול עם צילום
- מתכוני וידאו
קינוחים לא אפויים מאוד פופולריים מכיוון שהם מקטינים משמעותית את הזמן הנדרש להכנתם. אין עוגת זנגוויל אפויה עם חלב מרוכז בדיוק מה שאתה צריך! קצת אכזרי במראה וטעים להפליא! מי שינסה את המעדן הזה בפעם הראשונה לא יחשוב שאפילו ילד יכול לבשל אותו. בסך הכל מדובר בשמנת המבוססת על חלב מרוכז ושמנת חמוצה - זה יגרום לעוגה להיות רכה מאוד, וחתיכותיה ימסו בפה. אגב, אתה אפילו לא צריך לדאוג שהלחם הזנגביל טרי מאוד: הקרם יתמודד גם עם זה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 329 קק"ל.
- מנות - ל -4 אנשים
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- זנגביל - 6-8 יח '.
- חלב מרוכז מבושל - 4-5 כפות. l.
- שמנת חמוצה - 2-3 כפות. l.
הכנה שלב אחר שלב של עוגת זנגוויל ללא אפייה עם חלב מרוכז
1. נתחיל בהכנת הבסיס לעוגה. שוברים את הג'ינג'ר לחתיכות קטנות, לא קטנות מדי כדי שלא יהפכו לדייסה. עדיף לקחת זנגביל עם טעם מנטה, ואז צמרמורת קלה של נענע תעורר את מתיקות הקרם.
2. מערבבים שמנת חמוצה עם חלב מרוכז מבושל. בחר שמנת חמוצה עם שומן בינוני. דק מדי, פחות מ -15%, יהפוך את הקרם למימי מדי. אנו ממליצים לך לא לקחת שמנת חמוצה תוצרת בית, יש סיכוי שכאשר מערבבים את השמנת היא עלולה להפריע לשמנת חמוצה. בנוסף, מי יאהב קינוח שמשאיר סרט שומני על השפתיים שלך? אז, אנחנו לוקחים שמנת חמוצה עם אחוזי שומן של 20-25%. הקרם המתקבל אמור לרכוש גוון תה נעים עם חלב.
3. ממלאים את הג'ינג'ר השבור בקרם. מערבבים קלות ונותנים לקרם לעטוף כל נתח. בשלב זה, ניתן להוסיף לקינוח נתחי אגוזים, פירות מסוכרים, צימוקים. יהיה טעים מאוד להוסיף פירות יער חמוצים מיובשים או מיובשים: דובדבנים, חמוציות, לינגונברי. משחק הטעמים המנוגדים ייתן תוצאה מעניינת.
4. הצורה שבה ניצור את העוגה, נניח בניילון נצמד, ואז נכניס לתוכה את הג'ינג'ר, במילוי שמנת. אנו מהדקים מעט, מפלסים את תחתית העוגה ונפטרים מחללים. אנו שולחים את העוגה למקרר למספר שעות, כך שהיא תהיה ספוגה וקפואה.
5. אנו מוציאים את עוגת הג'ינג'ר מהקור והופכים אותה לצלחת הגשה. אפשר לקשט את העוגה בשוקולד מומס, לכסות בשאריות של אותו קרם, או פשוט לפזר אבקת סוכר. ואתה יכול להשאיר את זה ככה, בצורתו המקורית.
6. זה הכל לזמן קצר! שום עוגת זנגוויל אפויה עם חלב מרוכז לא מוכנה! טָעִים מְאוֹד! נסה לבשל אחד בבית.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) איך להכין עוגת זנגוויל
2) עוגת זנגוויל "עצלה" עם שמנת חמוצה
