חביתה, מנה בה רבים מתחילים את יומם. כי זה מהיר, פשוט, זול וקל. ישנן וריאציות רבות למנה זו, אך הטעימה והפופולרית ביותר היא החביתה עם בשר וגבינה. נדבר על זה להלן.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
כאשר אתה שואל את השאלה מה לבשל במהירות וטעימה, ביצים מקושקשות או חביתה עולות לעתים קרובות לראש. מכיוון שהמזון הדרוש נשמר בדרך כלל תמיד במקרר. המרכיב העיקרי כאן הוא, כמובן, ביצים. ובכן, ושאר המרכיבים, כל מארחת בוחרת באופן עצמאי. לכן, יש וריאציות רבות בהכנת חביתה. יחד עם זאת, בן הזוג הטוב ביותר של ביצים במנה זו הוא כמובן גבינה. ואם אתה רוצה להפוך את הארוחה שלך למשביעה יותר, אז בשר או בייקון באים לעזרה. בשילוב עם מוצרים אחרים, אתה יכול ליצור מעין יצירת מופת קולינרית מיידית. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להפעיל את הדמיון שלך, והבעיה נפתרת.
במאמר זה אספר לכם מתכון להכנת חביתה עם בשר וגבינה. זהו מתכון בסיסי ביותר שממנו תוכלו להתחיל לפתח את הכישרונות הקולינריים שלכם לעקרות בית צעירות. ולמרות שהמנה נראית פשוטה במבט ראשון, היא טעימה ומשביעה באופן יוצא דופן. חביתת הביצים ספוגה במיצי בשר, והבשר מעניק לחביתה הטרוגניות נעימה. אתה יכול להשתמש במאכל זה לארוחות בוקר וערב. השלימו אותו עם סלט ירקות או כל רטבים. זה גם ילך טוב עם פירה, ספגטי מבושל או תפוחי אדמה מטוגנים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 148 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- ביצים - 2 יח '.
- גבינה קשה - 30 גרם
- בשר - 100-150 גרם
- מלח - 1/3 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט
- שמן צמחי - לטיגון
הכנת חביתה שלב אחר שלב עם בשר וגבינה:
1. מגררים את הגבינה בפומפייה בינונית כך שתקבלו שבבים בגודל בינוני. אגב, עבור המתכון הזה, אתה יכול לקנות שבבי גבינה מוכנים בחנות. אז תחסוך זמן בבישול.
2. יוצקים את הביצים לכלי עמוק ומוסיפים קורט מלח.
3. מוסיפים את שבבי הגבינה לביצים.
4. בעזרת מזלג או מטרפה מערבבים את הביצים והגבינה.
5. לשים את התבנית על הכיריים, להוסיף מעט שמן צמחי ולשים את הבשר לטגן. מטגנים אותו על אש גבוהה עד להזהבה. יש צורך שהוא ישחים במהירות. זה ישמור אותו עסיסי ככל האפשר. כל התהליך אמור לקחת לך לא יותר מ 3-5 דקות, זה תלוי בגודל נתחי הבשר. סוג הבשר לחביתה יכול להיות כל אחת מההעדפות שלך. צורת החיתוך שלה גם לא משנה. אפשר לטחון אותו לחתיכות קטנות, או לסובב אותו לבשר טחון. לכן, כיצד להשתמש בו למנה, בחר בעצמך.
6. מפלפלים קלות את הבשר ויוצקים פנימה את עיסת גבינת הביצה. מיד לדפוק את הטמפרטורה להגדרה בינונית.
7. מבשלים את החביתה כ 2-3 דקות עד שהביצים נקרשות. כשהחלמון והחלבון מתייצבים מסירים את התבנית מהאש. מגישים את החביתה מיד לאחר הבישול. מנה כזו לא מוכנה מוקדם יותר. מגישים אותו לשולחן, אפשר לשפוך את החביתה עם רוטב, קטשופ, מיונז ורטבים אחרים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין חביתה עם עוף.
