פרפר עם תפוחי אדמה בתנור … מממ! היום בתפריט שלי מתכון של שפתית אפויה בתנור עם תפוחי אדמה. האם אתה אוהב שפתית? לא? ואז פשוט לא בישלת את זה כמו שצריך. המתכון הזה בהחלט ישמח.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
צפרדע הוא דג מדהים בעל גוף שטוח, ועיניו ממוקמות בצד אחד. הוא מושך עם צבעו הכסוף וצורתו יוצאת הדופן. אבל הכי חשוב, הדג הזה בעל מראה מצחיק פופולרי בקרב תזונאים. מומלץ להיכלל בתפריט הדיאטה, כיוון שהפגר מכיל חלבון, המוטמע לחלוטין על ידי גופנו, מתוכו 20%. בנוסף, היתרון של שפתית הוא תכולת השומן הנמוכה שלו (3%). בשר דגים מכיל גם ויטמינים A, B, E, יסודות קורט כגון ברזל, אבץ, יוד. התכונות היקרות האלה אוהבות תזונאים בריאים. והעובדה המדהימה שפלונד היא אפרודיזיאק מעניינת גם היא. זהו חומר שמעורר חשק מיני.
אתה יכול לבשל שפתית בדרכים שונות. הדרך הקלה ביותר היא לשים במחבת ולטגן בשמן. אבל אז הדג לא יתגלה כתזונתי, אלא שומני. וחוץ מזה, יהיה עליך להכין בנוסף תוספת. אבל אם הפגר מבושל בתנור עם תפוחי אדמה, אז אתה מקבל תזונה אמיתית ושלמה, יחד עם זאת מנה טעימה. בנוסף, לא תעמוד ליד הכיריים ותבשל תוספת נוספת.
כדי להפוך את הדג לטעים ולשמור על העסיסיות שלו עם ארומה, מבשלים אותו בנייר כסף או בשרוול. ואם יש תבניות זכוכית או קרמיקה עם מכסים, השתמש בהן. אז תפוחי האדמה יישארו עסיסיים ורכים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 95 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- פרפר - 1 יחידה.
- תפוחי אדמה - 4 יח '.
- רוטב סויה - 2 כפות
- תיבול לדגים - 0.5 כפית
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט
שלב אחר שלב בישול של שפתית אפויה עם תפוחי אדמה:
1. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים אותו ל-4-6 פרוסות, בהתאם לגודל המקורי, ומניחים בתבנית אפייה. מתבלים אותו במלח ופלפל גרוס. אם אתה משתמש בתפוחי אדמה חדשים, אינך צריך לקלף אותם. קליפת תפוחי האדמה הצעירים בריאה מאוד.
2. שוטפים את השקפה, מסירים את הזימים, קורעים את הבטן ומנקים את החלק הפנימי. אתה יכול לחתוך את הסנפירים, הזנב והראש אם תרצה. מניחים את הדג בצלחת על תפוחי האדמה. במהלך האפייה, המיץ והשומן של הדג ירוו את תפוחי האדמה, ויהפכו את הפקעות לעסיסיות ורכות. יוצקים רוטב סויה על הדג, מתבלים בתיבול דגים, מלח ופלפל.
3. סוגרים את התבנית עם המכסה. אם לא, עטפו את המיכל בנייר כסף נצמד. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את המוצר לאפייה במשך 40 דקות.
4. מגישים חם מיד לאחר הבישול. אתה יכול לשים אותו על השולחן ממש בצורה שבה הוא נאפה. מכיוון שמיכל הזכוכית שומר על חום לאורך זמן.
ראו גם מתכון וידאו על אופן בישול שפתית אפויה בתנור.
