יש הרבה מתכוני תפוחי אדמה שהם מהירים וקלים להכנה. אבל אחד הטעימים והבריאים ביותר הוא תפוחי אדמה אפויים בתנור עם חמאה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
למרבה הפלא, אבל המנות הפשוטות ביותר הן הטעימות והבריאות ביותר. ישנם מאות מתכונים דומים, אך המנה הטעימה ביותר היא תפוחי אדמה. מבין האפשרויות הרבות להכנתו, כולם אוהבים פירה עם חמאה. אבל היום אני מציע להכין מתכון טעים ומהיר לתפוחי אדמה עם חמאה, אבל בגרסה אחרת. בואו ננסה לאפות אותו בתנור עם חמאה. המוצרים זהים, אך הטעם שונה לחלוטין, ומראה האוכל דוחק בכם לטעום אותו. בישול תפוחי אדמה אפויים הוא פשוט מאוד. יש צורך לקלף את הפקעות, לשמן בשמן, להכניס לתנור שחומם מראש ולחכות מעט. פשוטו כמשמעו תוך חצי שעה תפוחי האדמה הנימוחים האפויים יתנפנפו על שולחנכם. אין זה מקרה שתפוחי אדמה הם אחד הירקות הפופולריים ביותר בעולם, הנמכרים בכל סופרמרקט כל השנה.
מנה כל כך מוכרת יכולה להיות מגוונת עם מילוי, רטבים, תבלינים, עשבי תיבול, תבלינים וכו '. ואם מסתבר שזה לא מספיק, אז הראו את דמיונכם ובואו עם האפשרויות שלכם. בישול תפוחי אדמה בתנור תמיד פשוט ביותר. אחרי הכל, תפוחי אדמה פשוט נוצרים לניסויים קולינריים. ראוי לציין כי בצורת האפייה הירק שומר את רוב הויטמינים והחומרים הדרושים לגוף. תזונאים ממליצים להשתמש בתפוחי אדמה אפויים למחלות לב וכלי דם, כליות ומערכת העיכול.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 141 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 4-5 פקעות
- חמאה - 50 גרם
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט
שלב אחר שלב בישול תפוחי אדמה אפויים עם חמאה, מתכון עם תמונה:
1. מקלפים את תפוחי האדמה ושוטפים אותם מתחת למים זורמים. מייבשים במגבת נייר וחותכים לרצועות בינוניות. למרות ששיטת החיתוך עשויה להיות שונה: קוביות, קשיות, סורגים …
2. משמנים תבנית אפייה בחמאה ומניחים את פלחי תפוחי האדמה. מתבלים את הפקעות במלח ופלפל שחור. חותכים את החמאה הנותרת לפרוסות ומורחים על פרוסות תפוחי האדמה. מפזרים מעל את הפקעות שום קצוץ, עשבי תיבול ותבלינים אחרים.
שלחו את תבנית האפייה לתנור שחומם ל -180 מעלות למשך חצי שעה. בדוק את נכונות הפקעות בעזרת ניקור של קיסם עץ: הוא צריך להיכנס בקלות לעיסה. מגישים תפוחי אדמה חמים עם חמאה אפויה בתנור לשולחן עם כל סלט ירקות, מלפפון חמוץ או קישוט בשר.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל תפוחי אדמה אפויים עם חמאה.
