משקה לבבי, בריא ואוורירי … המתכון הפשוט, המהיר והמשתלם ביותר. מילקשייק תוצרת בית עם ביצה. כיצד לבשל אותו, קרא את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
מילקשייק עם ביצה מזין מאוד, הוא ייתן לך מרץ ואנרגיה לכל היום. ניתן לצרוך אותו לאחר האימון מכיוון זה ייתן כוח ואתה לא תרגיש איטי. עם זאת, העיקר שהקוקטייל אידיאלי לתפריט ילדים, כי הרכב מכיל מוצרים הדרושים לגוף שצומח. הביצים בהרכב מעניקות למשקה עקביות עסיסית עדינה. על מנת שלמשקה יהיה טעם וריח בלתי נשכחים, ניתן להוסיף כל תוספי טעם: פירות, פירות יער, אגוזים, שוקולד, דבש, חלב מרוכז, ונילין, קינמון … ואם המשקה מוכן למבוגרים, אז לקוקטייל אפשר להוסיף מעט קוניאק טוב או ברנדי.
הייחודיות של קוקטייל זה פשוטה. חלב וביצים הם המזונות הזולים ביותר. במקרה זה, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לביצים. הרופאים מייעצים להשתמש בהם גולמיים, כי יתכנו חיידקים ממשקי עוף על פני השטח. למרות העובדה שכל הביצים מעובדות לפני הכניסה לחנויות, בתיאוריה זה אינו נכלל. לכן, עדיף להזמין ביצים מחקלאים פרטיים ולעבד את הקליפות במים רותחים. אבל עם חלב, המצב הפוך. חלב חקלאי טרי, כמובן, בריא יותר מחלב מאחסון, אך הוא מכיל הרבה שומן. לכן, עקרות בית צריכות לעשות בחירה לטובת חנות טרייה ובריאה יותר או נטולת שומן. יחד עם זאת, בעת רכישת חלב בחנות, למד היטב את הרכב, למעט חלב לא אמורים להיות מרכיבים נוספים.
ראו גם כיצד להכין מילקשייק סוכר וניל.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 159 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 5 דקות
רכיבים:
- חלב - 150 מ"ל
- ביצים - 1 יח '.
- סוכר - 1 כף (ניתן להחליף בדבש או חלב מרוכז)
הכנה שלב אחר שלב של מילקשייק עם ביצה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים ביצים במעטפת עם מים חמים ומייבשים במגבת. שוברים את הקליפה ויוצקים את התוכן לקערה.
2. מוסיפים למיכל עם ביצים סוכר ומקציפים אותן במיקסר במהירות גבוהה עד שנוצרת מסה הומוגנית אוורירית ואמורה שאמורה להגדיל את נפחה פי 2-3.
3. יוצקים חלב קריר למסת הביצים.
4. מקציפים שוב את האוכל בעזרת מיקסר עד לקבלת מרקם חלק. אם מוסיפים פירות, פירות יער, שוקולד, אגוזים, טוחנים בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק. יש לטעום מילקשייק מוכן עם ביצה מיד לאחר ההכנה. הם לא מבשלים את זה לעתיד, tk. הביצים והקצף ישקעו והמשקה יהיה במרקם אחר.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת קוקטייל חלב וביצים.
