קפה משתלב עם הרבה תבלינים ומשקאות. עם זאת, תערובת של קפה וויסקי נחשבת לאידיאלית. ישנם מתכונים רבים לקוקטיילים המבוססים על קפה וויסקי, והיום אציע מוקצ'ינו עם וויסקי. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
הרעיון להוסיף אלכוהול, חלב, שוקולד וכו 'לקפה אינו חדש. אז, משקה קפה עם רום הוא פרוש, אם מוסיפים קוניאק לקפה, מקבלים קפה בסגנון ארמני, הוספת וויסקי וכובע קצפת - קפה אירי, מוצצ'ינו הוא משקה קפה אמריקאי עם חלב ושוקולד. את הכנת המשקה הזה אנו נעשה.
Mochacino בדרך כלל מכיל קפה אספרסו, חלב חם ושוקולד (שחור, חלב או לבן), או אבקת קקאו או סירופ שוקולד. ניתן להוסיף תבלינים ועשבי תיבול שונים, או משקאות אלכוהוליים לפי הטעם. באופן מסורתי, משקה קינוח מוגש בכוס קפה שקופה וגבעולים שקופים וגבוהים המכונים אירית. אם רוצים, הוא מעוטר בכובע של קצפת, מרשמלו, קינמון טחון, קקאו, שוקולד צ'יפס … אם כי בבית אפשר להגיש מוצצ'ינו בכוס קרמיקה. בנוסף, ניתן לשכב את המשקה בגרסה הקלאסית. אבל כאן אתה צריך מיומנות מסוימת כדי לקבל כתמים יפים. לחלופין, אתה יכול פשוט לערבב את כל המוצרים למסה הומוגנית. בכל מקרה, המוצ'צ'ינו יהיה טעים ויאהב במיוחד את חובבי הקפה עם החלב והשוקולד.
ראו גם הכנת ג'לי קפה עם וויסקי.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 99 קלוריות.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- פולי קפה או טחון - 1 כפית.
- שוקולד מריר - 30 גרם
- וויסקי - 30 מ"ל
- סוכר - 1 כפית או לפי הטעם
- חלב - 75 מ"ל
- מי שתייה - 50 מ"ל
שלב אחר שלב הכנת מוצ'צ'ינו עם וויסקי, מתכון עם תמונה:
1. אם יש לכם פולי קפה, טוחנים אותם תחילה במטחנת קפה. לאחר מכן יוצקים את הקפה לתוך הודו ומוסיפים סוכר אם רוצים. לא הוספתי סוכר, כי מספיק מתיקות משוקולד.
2. יוצקים קפה עם מי שתייה ומניחים על הכיריים על אש בינונית. מביאים לרתיחה ומורידים מהאש כדי שלא יברח. הניחו בצד בצד למשך דקה וחזרו על תהליך הרתיחה פעמיים נוספות. ניתן גם לבשל קפה בכל דרך נוחה אחרת. העיקר להכין קפה אספרסו.
3. הכניסו את נתחי השוקולד המריר לכוס שבה תגישו את הקינוח.
4. במיקרוגל ממיסים אותו, אך לא מביאים לרתיחה. אחרת השוקולד ירכוש טעם מריר וטעם המשקה יתקלקל באופן בלתי הפיך. אם אין ברשותכם מיקרוגל, ממיסים את השוקולד באמבט אדים בכל מיכל נוח ויוצקים אותו לספל להגשת משקה.
5. יוצקים חלב חם לשוקולד המומס.
6. אפשר להשאיר את המשקה בשכבות או לערבב חלב ושוקולד עד לקבלת מרקם חלק.
7. יוצקים את הקפה המבושל לכוס כך שלא יכנסו פולי קפה למשקה.
8. לאחר מכן, יוצקים את הוויסקי לכוס ומערבבים את האוכל. ניתן לשנות את כמות המשקאות האלכוהוליים בהתאם להעדפתכם. אתה יכול לקשט את המוצ'צ'ינו המוגמר בוויסקי עם שוקולד צ'יפס. מגישים את המשקה לשולחן מיד לאחר ההכנה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין קפה מוצ'צ'ינו טעים.
