טיפים שימושיים לגננים המעוניינים לגדל עץ אפרסמון בגינתם: כיצד לגדל צמח, לטפל בו ועצות נוספות קראו כאן. זני אפרסמון. למי שמחליט לגדל עץ אפרסמון בבית מאבן, יהיה שימושי להכיר תחילה את עץ האפרסמון עצמו ואת פירות האפרסמון.
עצים אלה (סוג Diospyros "lat. Diospyros") שייכים למשפחת אבוני, ומולדתם היא סין המפורסמת, כמו פירות וירקות רבים אחרים. ישנם הרבה זנים של פרי זה, כ -200 מינים, וישנם גם אקזוטיים (לא אכילים). משקלו של פרי האפרסמון הוא 80 עד 550 גרם ממוצע, וקוטר של 2 עד 9 ס"מ. יכול להיות מ -1 עד 10 זרעים בפרי אחד, ככלל, בזנים רבים יש מעט מאוד מהם. אתה יכול לקרוא ולגלות כמה קלוריות יש באפרסמון, אילו תכונות שימושיות הוא מכיל, ועוד.
העצים עצמם גובה ממוצע של 6-12 מטרים, שיכולים לתת עד 250 ק ג של פירות באזורים חמים. עצים מהסוג הזה חיים זמן רב מאוד - 450-500 שנים. ולחלק מהמינים שלהם יש עץ בעל ערך רב. כעת הפרי הזה, בנוסף לאזור אינדומליי, גדל באופן פעיל במדינות אירואסיה: קזחסטן, ג'ורג'יה, טג'יקיסטן, טורקיה, אבחזיה, איראן, אפילו באוקראינה (בטרנסקרפטיה), בחצי האי קרים, רוסיה (בשטחי דאגסטן ובקרסנודאר).), איטליה, ספרד ומדינות אחרות. כמה מינים מיוחדים גדלים במדינות אוסטרליה ואמריקה.
למי שרוצה לגדל את העץ הזה באוקראינה וברוסיה, אתה צריך לדעת שלא יהיה אפשר לקצור הרבה. אבל כדאי לנסות לגדול, שכן עץ אפרסמון אקזוטי כזה ייראה יפה מאוד בגינה.
מהי הטמפרטורה הנמוכה ביותר שעץ אפרסמון יכול לעמוד בה?
זן "רוסיאנקה" יוכל לעמוד בפני כפור ב -20 ° С. לאחר מכן מגיע זן הטמופאן -עד -15 ° C, ושאר הצמחים הבוגרים יוכלו לשרוד -10 ° C. הזן הרוסי משחזר באופן פעיל מאוד יורה שנפגעו מכפור קשה ויוכלו לשאת פרי בעוד שנה. לתקופת החורף יש לקשור את גזעי האפרסמון בעזרת ג'יפה, ענפי אשוח או חומרי בידוד אחרים.
איך לגדל אפרסמון מאבן
השלב הראשון הוא הנבטה, הזרעים שלנו המתקבלים מאפרסמון טרי. לשם כך יש לשטוף אותם מתחת למים ולשים 1-2 סנטימטרים בסיר עם אדמה לחה. אתה יכול לעשות זאת גם עם צמר גפן, בשביל זה, לשים זרעי אפרסמון בצמר גפן רטוב, לעטוף אותם בניילון צלופן ולשים אותם במקום חמים, אתה יכול לשים אותם על סוללה אם זה חורף. לפעמים צריך לפתוח צלופן ולהרטיב את הצמר גפן כדי שהכל לא יתייבש ויתעצב. רצוי גם לשמור סיר עם עצם נטוע במקום חמים וניתן לכסות אותו בעזרת סרט. לפעמים פתח צלופן, ושפוך את כדור הארץ סנטימטר וחצי. כדי שתדעו - האפרסמון הוא תרמופילי, הוא תמיד צריך הרבה אור וחום, כך שלא כדאי לשמור אותו בצל ובטיוטות.
הזרעים עולים תוך 10-15 ימים. אם אין תוצאה, אל תחזיק יותר זרעים חדשים וחזור על ההליך. אם הופיע נבט, ניתן וצריך להסיר את הצלופן. אם נבטו זרעים בכותנה, יש להשתיל אותם בסיר. אם נשארת עצם אפרסמון בסוף הנבט ובמשך מספר ימים היא לא רוצה ליפול מעצמה (השסתומים שלה מהודקים חזק), יש להסיר אותה בזהירות בעצמנו, אחרת הצמח ייעלם. ניתן לעשות זאת בעזרת סכין, מספריים או מחט. אם היא כבר עייפה מאוד מהעץ שלנו, אז אתה יכול לרסס אותו במים חמים, לעטוף אותו בשקית ולהניח אותו במקום חמים למשך כל הלילה. בבוקר, העצם תאודה ותוסר בקלות רבה.
נבטי אפרסמון גדלים מהר מאוד, כך שאם נבטו כמה זרעים, יש להשתיל כל עץ עתידי קטן לתוך סיר מרווח נפרד. מערכת השורשים של פרי זה פעילה מאוד ואם אין מספיק מקום, הנבט יבול. מחסור במצע יוביל לשתיל לקוי ולהצהבה של העלים. לכן, אל תתקמצנו על עציץ ואדמה טובים אם אתם רוצים להשיג עץ בריא ומהיר.
טיפול בעץ אפרסמון
עץ צעיר בעציץ בקיץ צריך להתרגל מעט לשמש, אחרת העלים עלולים להישרף ולהתייבש. לשם כך, יש לצל מעט צמח תרמופילי בימים הראשונים, אך יש לעשות זאת על ידי חשיפתו כבר למרפסת, אדן החלון או הוצאתו לחצר. לאורך כל עונת הגידול של האפרסמון יש להאכיל אותו לסירוגין בדשן מינרלי ואורגני פעמיים בחודש. עם תחילת הסתיו באוקטובר-נובמבר, יש להעביר את העץ לחדר עם טמפרטורה של +7 עד +30 מעלות צלזיוס, אפשר ללכת למרתף, אבל לא רצוי, לא יהיה שם אור. לשם כך, עליך להניח שכבה של נסורת רטובה על הקרקע ולרסס או לשפוך את האדמה באופן שיטתי כך שלא תתייבש.
עם תחילת מרץ, עליך להשתיל את העץ לסיר גדול יותר עם אדמה חדשה. השקו היטב והכניסו למקום מואר.
אז הגיע הזמן לייצר היווצרות של שתילים צעירים לעצים קטנים. לשם כך, ברמה של 0, 4-0, 5 מטר, כדאי להכין סיכת כביסה להסתעפות עץ. כשהם משאירים 2-3 יורה אפיקלית, הם ממתינים עד שהם גדלים 30-40 ס מ, ולאחר מכן הם צובטים ליצירת ענפים מהסדר השני. ואז שוב נותרו 2-3 ענפים, וכך הלאה, עץ אפרסמון עגול גדל בגובה של מטר וחצי. את הפרחים הראשונים אפשר לראות רק בשנה השלישית או הרביעית.
כבר עץ אפרסמון בוגר מושתל עם הגעת האביב לגן במקום מואר ומוגן מפני הרוח. יש להמשיך להשקות אותו באופן שיטתי ושופע (אך לא למלא יתר על המידה) ולרסס את העלים. פריחת אפרסמון מתרחשת בדרך כלל ביוני. במהלך עונת הגידול הפעילה, העץ מוזן בדשן מינרלי פעמיים בחודש עם הרכב חנקן מינימלי.
בחורף האפרסמונים נשמרים קרירים (בממוצע -5 מעלות, אך לא יותר מעשרה, אחרת העבודה תאבד לטווח ארוך). אתה צריך להשקות אותו מעת לעת במים בטמפרטורת החדר, ולרסס את העלים. אבל יש להשקות אותו ללא קנאות, אחרת הצמח יבול. פירות האפרסמון אינם מפחדים מהקור, זה אפילו מועיל להם, מכיוון שתכולת הטאנינים יורדת.
מתי העץ מתחיל לשאת פרי?
3-4 שנים לאחר ההשתלה העץ מתחיל לשאת פרי. אם תגדל אפרסמונים מזרע הפרי, יהיה עליך לחכות בין 5 ל -7 שנים. אם העץ נמצא ב"אקלים "פנימי יבש וקבוע, יש להגדיל את התקופה הזו בשנה או שנתיים. עליך להאכיל את הצמח, כמו כולם: זרחן, נתרן, אשלגן וסימני קורט ממאוזן היטב. דשן או תמצית קומפוסט.
זני אפרסמון
- ג'ירו - לזן האפרסמון המתוק הזה (עד 13% סוכר) יש פירות עגולים שטוחים, החריצים מחלקים אותם לארבעה חלקים מלמעלה למטה. אתה יכול לאכול אפילו בוסר.
- האצ'יה הוא זן גדול מאובק בעצמו במשקל של עד 300 גרם. הוא נקרא גם "לב שור". פירות אלה חרוטים בצורתם בצבע אדום בוהק. יש להם טעם נפלא רק לאחר ההבשלה המלאה, שכן הסוכר בהם מגיע ל -18%.
- הייאקום - או קינגלט, גם זן אפרסמון מאובק בעצמו, נמרץ. פירות במשקל בינוני - 250 גרם, עגולים. קל להבחין במגוון זה מכיוון שלכל הפירות יש עיגולים קונצנטריים בחלקו העליון. הפירות נחשבים בשלים ואכילים כשהם משחימים. סוכר עד 17%.
- קרום זנג'ימארו או שוקולד. זן זה המאובק בעצמו מתאפיין בפירות קטנים עד 100 גרם ובצבע כתום כהה מבחוץ ובגוון שוקולד של בשר. הטעם נעים מאוד. יש להם הרבה זרעים - 5-8 חתיכות.אתה יכול אפילו לאכול אותם בוסר - עדיין קשה. תכולת סוכר עד 15%.
- טמופן - זהו הזן הגדול ביותר - עד 550 גרם. כמו כן מגוון מאביק ועוצמתי. בעל כרזה (כובע) למעלה. אכיל רק כשהוא בשל לגמרי.
