מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט סלק עם נקניקים, גבינה, ביצים ומלפפונים. טעים, מהיר, פשוט, במחיר סביר. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
בנוסף לסלטים פופולריים מסורתיים, כמו הרינג מתחת למעיל פרווה או אוליבייה, עליך לקלקל את המשפחה מדי פעם מתכונים חדשים. סלט סלק עם נקניקים, גבינות, ביצים ומלפפונים מושלם לתפריטים יומיומיים וחגיגיים. מנה זו הייתה ניסוי קולינרי, והתברר שהיא די טובה. הם יכולים להאכיל את כל המשפחה לארוחת ערב.
המרכיב העיקרי של מנה זו הוא, כמובן, סלק מבושל. אי אפשר שלא להזכיר את היתרונות שלה. ירק השורש משפר את העיכול, מנרמל את חילוף החומרים ומחזק את המערכת החיסונית. אפשר לגרר או לחתוך לקוביות קטנות. זה ייתן למנה את טעמה והמתיקות האופייניים לה. ביצים מבושלות יוסיפו טעם עדין, נקניקים יוסיפו שובע, גבינה תיתן טעם אגוזי, ומלפפונים יהפכו את האוכל שלכם לעסיסי וחריף. הלבשתי את הסלט הזה במיונז, אבל כל רוטב אחר, כמו שמנת חמוצה או שום, יעשה זאת. בנוסף, גרעיני אגוז קצוצים דק יתאחדו היטב במנה זו. הצגת הסלט יכולה להיעשות בדרכים שונות. לדוגמה, פשוט הניחו אותו בקערת סלטים או השתמשו בתבנית מטבח מתכת (טבעת קולינרית) והקנו למנה מראה מתוחכם.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 205 קק"ל.
- מנה - 3-4
- זמן בישול - 15 דקות לחיתוך, בתוספת זמן לרתיחה וקירור של מזון
רכיבים:
- סלק - 1 יח '.
- נקניקיות - 3-4 יח '.
- גבינה מעובדת - 200 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- מלפפונים כבושים - 2 יח '.
- מיונז - להלבשה
שלב אחר שלב הכנת סלט סלק עם נקניקים, גבינה, ביצים ומלפפונים, מתכון עם תמונה:
1. ממלאים את הסלק במים קרים ומרתיחים בקליפה עד שהם רכים. זמן הבישול עשוי להשתנות בהתאם לגודל הירק, למשל, בין 30 דקות לשעתיים. לכן, נסה את המוכנות על ידי ניקוב יבול השורש במזלג.
2. כתמו מלפפונים כבושים במגבת נייר להסרת לחות עודפת, חתכו לקוביות ושלחו לסלק.
3. מבשלים ביצים קשות. לשם כך ממלאים אותם במים קרים ומרתיחים, לאחר מכן מייצרים חום מינימלי ומבשלים 8 דקות. מעבירים אותם למי קרח ומצננים. לאחר מכן מקלפים וחותכים לקוביות.
4. חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות. אם הוא לא נחתך טוב, יש להשרות אותו במקפיא למשך 15 דקות. הוא יתקשה ויחתך בקלות.
5. מוציאים את הסרט מנקניקים או נקניקיות, חותכים לקוביות ושולחים לכל המוצרים. יוצקים פנימה מיונז ומתבלים במלח.
6. מערבבים את המזון לפיזור אחיד. ואפשר להתחיל לטעום.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט סלק עם אגוזים וגבינה.
