האם אתה בדיאטה? מחפשים תזונה נכונה? אז תפוצ'יפס הם טאבו בשבילך. אבל במקום אותם אפשר להכין צ'יפס תוצרת בית, ולאו דווקא מתפוחי אדמה עמילניים, אלא מקישואים קלילים ובריאים.
תמונות של שבבי סקווש מוכנים תוכן מתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
צ'יפס עמד בראש מצעד להיטי החטיפים הפופולאריים, ובצדק - לאחר פתיחת חבילה, כמעט בלתי אפשרי לעצור. עם זאת, הם גם מדורגים גבוה ברשימת המזונות המהירים הלא בריאים. לא נותר דבר מהתועלת של המוצר המקורי בהם. אבל זה לא חל על שבבי ירקות תוצרת בית. לכן, אם אתה חובב צ'יפס, וכבר נמאס לך מקישואים מטוגנים, אז הפוך את פירותיהם למשהו נפלא - לחטיף בריא שתוכל לקחת איתך לדרך, לתת לילדך לבית הספר או לשתות תה קל. הערב. שבבי קישואים יהוו פתרון מצוין, אשר רק יועיל לגוף. טעים, רך, פריך … וחוץ מזה, הם גם קלים להכנה.
כדי שהצ'יפס יהיה מעורר תיאבון וטעים באמת, כמה טריקים יעזרו לך. ראשית, הפרוסות נחתכות לפרוסות דקיקות ככל האפשר. לשם כך משתמשים בחותך ירקות מיוחד או בסכין חדה רחבה. שנית, תבלינים יעזרו לתת ניחוח אקספרסיבי למנה. למשל, פפריקה, עשבי תיבול פרובנסיים, או תערובת של פלפלים חריפים. שלישית, שבבי ירקות מוכנים בתנור, במיקרוגל, מייבש אוויר, מייבש או מייבש. רביעית, נייר פרגמנט יסייע למנוע מהמוצר להידבק לתבנית האפייה. הטריק החמישי לאפייה אחידה של הצ'יפס הפריך והשחום הוא לסדר את נתחי הירקות כך שלא ייגעו זה בזה. ומעדן כזה מאוחסן בכלי פלסטיק אטום הרמטי, במקום קריר ויבש.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 24 קק"ל.
- מנה - 1 קישוא
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- פפריקה אדומה טחונה - 1/3 כפית
- פלפל שחור - קורט
- מלח - 1/4 כפית
הכנת שבבי קישואים
1. שוטפים את הקישואים, מייבשים במגבת נייר וחותכים לטבעות דקות של 2-3 מ"מ. ניתן לעשות זאת בעזרת סכין חדה או פומפייה עם צד "מגורר".
2. אני מבשל צ'יפס במיקרוגל, אבל אתה יכול להשתמש בתנור. אך לכל שיטה שנבחרה, כסו את תבנית האפייה בנייר אפייה.
3. מניחים את פרוסות פרוסות הקישואים על תבנית אפייה מוכנה כדי שלא יגעו זו בזו.
4. בכלי קטן מערבבים מלח, פלפל, פפריקה ומפזרים כל סיבוב צ'יפס עתידי בתערובת זו.
5. מניחים את תבנית האפייה במיקרוגל, מפעילים 750 קילוואט ומייבשים את הקישואים כ -10 דקות. אם אתה משתמש בתנור, מחממים אותו ל -150 מעלות ומייבשים את הירק במשך חצי שעה.
6. הניחו לחטיף המוגמר להתקרר מעט והכניסו אותם לכלי פלסטיק או זכוכית.
7. אני ממליץ להשתמש בצ'יפס הירוק הטבול בחלבון ביצה מוקצף עם פלפל שחור וגבינת פרמזן מגוררת. זה טעים. ואם אתם אוהבים פריך, אז לקראנץ 'גדול יותר, גלגלו את הקישואים בפירורי לחם לפני האפייה.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת שבבי קישואים:
