ניתן להכין ג'לי טעים ובריא לחורף ללא טרחה לפי המתכון שלנו. וכדי שהכל יסתדר בדיוק, אנו מצרפים תמונות שלב אחר שלב.
כדי לרצות את עצמך ואת משפחתך בחורף עם משהו טעים, אתה לא צריך לרוץ לחנות כדי לקבל ממתקים קנויים, אתה יכול לקבל צנצנת ג'לי דומדמניות שחורות מהמרתף או מהארון שלך. וכדי שזה יהיה שם, זה צריך להיות מוכן. הכנו עבורך מתכון מפורט, אז אל תהסס לקחת אותו לשירות. בנוסף לדומדמניות שחורות, על פי מתכון זה ניתן לסגור גם ג'לי דומדמניות אדומות.
קרא על המאפיינים המועילים של דומדמניות שחורות
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 161 קק"ל.
- מנה - 4 פחיות של 0.2 ליטר
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- דומדמניות שחורות - 1 ק"ג
- סוכר - 600 גרם
- מים - 150 מ"ל
הכנה שלב אחר שלב של ג'לי דומדמניות שחורות לחורף ללא ג'לטין-מתכון עם תמונה
קח את הדומדמניות הבשלות למתכון הזה. בנוסף לדומדמניות שחורות, הוסיפו לג'לי אדום ולבן, זה ישנה את הטעם. אז, אנו שוטפים את פירות היער, מסדרים פסולת וזרדים. אנו שולחים את פירות היער לסיר וממלאים אותם במים. מביאים אותם לרתיחה ומכבים אותם מיד.
כשהגרגרים התקררו מעט, אפשר ללכת בשתי דרכים - לרסק אותם במעוך או לטחון אותם עם בלנדר. נראה לי שהשיטה השנייה אינה גרועה מהראשונה, אלא מהירה בהרבה.
אנו טוחנים את המסה שהתקבלה במסננת לקבלת מחית דומדמניות נוזלית. מתוך 1 ק ג של פירות יער, 700-750 גרם של מיץ פירה יוצא. מה שאנחנו צריכים בשביל הג'לי שלנו. אין לזרוק את העוגה מהגרגרים, לבשל ממנה קומפוט או להכין משקה פירות.
מוסיפים את כל הסוכר במחית. מביאים את הג'לי לרתיחה ומבשלים 5 דקות.
אנו שופכים ג'לי לצנצנות סטריליות. אנו סוגרים את הצנצנות במכסים סטריליים. כשהג'לי יתקרר הוא יתקשה ויהיה די סמיך.
ג'לי דומדמניות שחורות מבושלות ישמח אתכם בערב חורפי, וגם יגוון את הלביבות או הלביבות שלכם.
ראה גם מתכוני וידאו:
ג'לי דומדמניות שחורות - המתכון הפשוט ביותר:
