לאניני הניחוח הקסום של הקפה, אני מציע משקה בעל ניחוח וטעם עשיר וסמיך. מתכון שלב אחר שלב עם צילום קפה עם קליפת תפוז. מתכון וידאו.
אניני הטעם לא עוצרים במתכון קפה אחד. הם יוצרים סוגים חדשים של משקה המענגים על מגוון מוצרים ואפשרויות הכנה. ניתן לגוון את המוצר על ידי הוספת ליקר, קינמון, חלב, גלידה, גרידה למתכון … ואז בכל פעם יהיה מגוון ניחוחות וטעמים חדשים. היום נכין סוג חדש יחסית של משקה - קפה עם תפוז. קפה ותפוז הם שילוב הרמוני שישמח את חובבי הקפה המסורתי ואוהבי הטעמים החדשים. תפוז נותן לקפה נופך של טריות, כך שנהוג לשתות אותו קר בימי הקיץ החמים. אבל בעונת החורף הקרה, קפה חם עם תפוז, להיפך, יתחמם, ובשעות הבוקר המוקדמות הוא יתעורר וימריץ.
אפשר להכין קפה עם קליפת תפוז בכל דרך שהיא. זה לא משנה. מכונת קפה, cezve, מכונת קפה, טורק … עדיין תקבלו משקה נפלא. חשוב להשתמש במים באיכות טובה, עדיף לקחת מים בבקבוקים. מומלץ גם לטחון את פולי הקפה לפני הכנת המשקה. הקפדה על כללים אלה תקבלו קפה ארומטי בעל טעם תפוז עז. קליפת תפוזים (טרייה או מיובשת) או מיץ מפרי סחוט עובדים היטב לתווים כתומים. אם אתה מעדיף ריח תפוז חזק יותר עם מרירות קלה, אז גרור גרידת טרי ממש לפני הבישול. ואם אתה אוהב את המשקה המוצע, הכין את הזינה לשימוש עתידי על ידי הכנת ריק מיובש. אז אפשר יהיה להוסיף אותו לקפה בצורה יבשה כל השנה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 29 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 5 דקות
רכיבים:
- קפה טחון - 1 כפית.
- סוכר - 1 כפית או לפי הטעם
- גרידת תפוז - 0.5 כפית (המתכון משתמש מיובש)
הכנה שלב אחר שלב של קפה עם קליפת תפוז, מתכון עם תמונה:
1. במתכון הזה אכין קפה בטורקי. אם אין לך כזה, השתמש בכיכר הרגילה. אז, שופכים קפה מבושל טחון לטורקי.
2. מוסיפים גרידת תפוז. אם הפרי טרי, שוטפים את התפוז, מייבשים ומגררים את הקליפה.
3. יוצקים סוכר לאחר מכן. אם אתה לא אוהב משקאות ממותקים, אז אל תכלול סוכר מזוקק מהמתכון.
4. יוצקים מים לטורק ומעלים אותם באש.
5. מרתיחים על אש בינונית. ברגע שאתה רואה שנוצר קצף על פני המשקה, שעולה למעלה, הסר מיד את הקפה מהחום.
6. השאירו את הטורק לדקה אחת וחזרו לאש. מביאים לרתיחה ומורידים מהאש.
7. לאחר דקה חוזרים על התהליך: מרתיחים את המשקה ומשאירים למשך דקה. יוצקים את הקפה המוגמר עם גרידת תפוז לכוס הגשה ומתחילים לטעום.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין קפה עם תפוז.
