באופן מסורתי, הם מכינים סלט פשוט וטעים עם סלק ושום. נסו לשנות מסורות ולהכין סלט סלק, אבל בצורה קצת אחרת. מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט עם סלק, שיבולת שועל וצימוקים. מתכון וידאו.
מנות סלק פופולריות במיוחד, לא בגלל שהן טעימות, אלא בגלל שהן בריאות להפליא. כל עקרת בית מכירה מספר מתכונים להכנת סלטים סלק. היום אני מציע להשלים את מבחר המתכונים שכבר יש לך עם מנה ראויה נוספת - סלט עם סלק, שיבולת שועל וצימוקים. טכנולוגיית הבישול פשוטה, המאפשרת לבשל אותה במהירות, היא יכולה להיעשות על ידי כל עקרת בית. שיבולת השועל המטוגנת הכלולה במנה מעניקה למנה טעם של אגוזים קלויים, והצימוקים מוסיפים מתיקות קלילה ומתובלת.
אם אתה עוקב אחר הדמות שלך ומהר, המנה תגוון את השולחן היומיומי שלך. הסלט טעים מאוד ומזין, הוא ימשוך את כל חובבי האוכל הבריא. שילוב מתובל של סלק, צימוקים ושיבולת שועל עם תווים אגוזים יעניקו לסלט טעם ייחודי.
סלק למתכון ניתן להכין בדרכים שונות: להרתיח על הכיריים, לאפות בנייר כסף בתנור, או להרתיח בשקית במיקרוגל. את כל השיטות הללו, תלמדו בפירוט במתכונים שלב אחר שלב עם תמונות. לשם כך, השתמש בסרגל החיפוש והזן את מילות החיפוש הרצויות.
ראה גם כיצד להכין סלט סלק מבושל פשוט.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 95 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לרתיחה וקירור של סלק
רכיבים:
- סלק - 1 יח '.
- צימוקים - 1 כף
- פתיתי שיבולת שועל - 1, 5 כפות
- שמן צמחי - להלבשה
- מלח הוא לחישה
סלט בישול שלב אחר שלב עם סלק, שיבולת שועל וצימוקים, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים את שיבולת השועל למחבת נקייה, יבשה ומחוממת היטב.
2. מניחים אותם על הכיריים ומטגנים בטמפרטורה בינונית, תוך ערבוב מדי פעם עד להזהבה. ניתן לייבש את הפתיתים בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ-15-20 דקות, שם גם מערבבים אותם מדי פעם.
3. בשלב זה מרתיחים את הסלק או אופים עד שהם רכים ומצננים היטב. לאחר מכן מקלפים את ירק השורש ומגררים בפומפייה גסה או חותכים לרצועות דקות.
4. שלב את הסלק המגורר עם שיבולת השועל.
5. מוסיפים צימוקים למאכלים. אם הוא צפוף מאוד, אדים אותם מראש במים רותחים במשך 5 דקות ומייבשים במגבת נייר.
6. מתבלים את המרכיבים במלח לפי הטעם ושמן צמחי. זורקים את הסלט עם הסלק, שיבולת השועל והצימוקים. מצננים אותו במקרר למשך 15 דקות ומגישים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט סלק עם צימוקים, שמן צמחי ותבלינים.
