לחם תקוע? מטגנים קרוטונים וקורסים! זו הדרך הפשוטה ביותר להכין מתאבן לבירה ויין, כמו גם מרכיב לסלט ומרק - קרוטוני ג'ינג'ר במחבת. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תבשילים נחשבים לחטיף אהוב על רבים. עם זאת, המוצר שנרכש ממולא בתבלינים מלאכותיים, שממנו השימוש בו גורם לצרבת. לכן עקרות בית רבות מבשלות אותן בכוחות עצמן על מנת לקבל את המוצר הטבעי ביותר. שקול מתכון לקרוטוני ג'ינג'ר במחבת. המנה פשוטה מאוד שאפילו תלמיד כיתה א 'יכול לבשל אותה ללא מאמץ ומאמץ. המתכון פשוט, אך אני עדיין מציע ללמוד תמונות שלב אחר שלב ואת העיקרון של הכנת חטיף בבית.
כדי לטגן קרוטונים במחבת, אתה צריך כמה מוצרים: פרוסות כיכר (חיטה או שיפון), מלח, פלפל שחור ואבקת ג'ינג'ר טחון. לבקשת הטועמים, בסיום הבישול, ניתן להוסיף למחבת שום יבש או לחוץ, מתובל טעם. גבינה קשה מגוררת, נקניק מיובש או אבקת בשר יהיו תוספות טובות לקרוטונים. בעלי השן המתוקה יאהבו את נתחי הלחם הפריך המפזרים וניל ואבקת סוכר. באופן כללי, מעוף הפנטזיות הוא בלתי מוגבל. ניתן להוסיף את החומרים לאחר הסרת הקרוטונים מהאש או תוך טיגון במחבת. תחושת הפה הצפויה תהיה טובה באותה מידה.
ראה גם כיצד להכין קרוטונים פריכים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 285 קק"ל.
- מנה - 300 גרם
- זמן בישול - שעה 45 דקות
רכיבים:
- כיכר שיפון או חיטה - 300 גרם
- פלפל שחור גרוס - 0.2 כפית
- אבקת ג'ינג'ר טחון - 0.25 כפית
- מלח - 0.3 כפית
שלב אחר שלב בישול קרוטוני ג'ינג'ר במחבת, מתכון עם תמונה:
1. חותכים את הלחם לפרוסות לבחירתכם. קרוטונים יכולים להיות בגודל מרובע מ -1 ס"מ עד 2 ס"מ, קשיות 1x3 ס"מ, או כל צורה אחרת: עיגולים, כוכבים, מעוינים וכו '.
2. מערבבים מלח, פלפל שחור ואבקת ג'ינג'ר בכלי קטן.
3. מערבבים פנימה מלח, פלפל שחור ואבקת ג'ינג'ר.
4. מחממים את המחבת ומוסיפים את פרוסות הלחם. הגדר את הפלטה למינימום כך שהקרוטונים יתבשלו על האש הנמוכה ביותר. כך הם לא יישרפו ויתייבשו היטב.
4. מפזרים את הקרוטונים עם הרוטב. מייבשים, מערבבים מדי פעם, עד לקבלת פריכות. קבע את מידת הטיגון בעצמך. קרוטונים יכולים להיות קלויים קלות או צלויים עמוק. שמים את קרוטוני הג'ינג'ר המוגמרים במחבת על קלף ומניחים להתקרר. אחסן אותם בשקית נייר או בצנצנת זכוכית במקום יבש.
קרוטוני ג'ינג'ר אדומים וארומטיים המטוגנים במחבת יהפכו בקלות למנת חטיפים עצמאית, מרכיב של סלט, תוספת ארומטית למרק או למרק, חטיף מזין לבירה, חטיף לקחת …
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל קרוטונים תוצרת בית במחבת תוך 3 דקות.
