פרי אבוקדו אקזוטי בעל ערך מדהים והשילובים הטובים איתו. על הפרק סלט עם צנוברים, אבוקדו, מלפפון ומקלות סרטן. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט קליל ומקורי עם צנוברים, אבוקדו, מלפפון ומקלות סרטן הוא תוספת נהדרת לארוחת צהריים, ארוחת ערב וכל שולחן חגיגי. הוא מתאים לתפריט צום וצמחוני. סלט זה בו זמנית פשוט, אך גם יוצא דופן, המשלים באופן מושלם סטייק בשר או דג בגריל. צדדיות נוספת של המנה טמונה בעובדה שניתן לשנות את יחס המוצרים לטעמך, להשתמש יותר במלפפון או יותר אבוקדו. בנוסף לצנוברים, נסה את אפשרות חמניות או שומשום לאפשרות תקציבית יותר. המנה יכולה להיות תזונתית או די ממלאת, תלוי בכמות המרכיבים שבהם משתמשים. חוץ מזה, הסלט בריא מאוד. פרי האבוקדו האקזוטי עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות שנספגות בגוף בקלות. צנוברים הם חומצות אמינו שומניות חיוניות המהוות את התרופה הטובה ביותר לטרשת עורקים.
לבסיס הרוטב משתמשים בשמן זית בריא, חרדל גרגר ומיץ לימון. למרות שגם כאן מותר לבצע התאמות. לדוגמה, ניתן להחליף שמן זית בשמן צמחי, שמן ארז, שמן דלעת, זרעי ענבים וכו '. אפשר להשתמש בחרדל רגיל ולהשתמש בחומץ תפוחים, חומץ יין או רוטב סויה במקום מיץ לימון. עם כל רוטב, הסלט יהיה טעם בהיר.
ראו גם איך מכינים סלט קליל עם אבוקדו ומקלות סרטן.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 132 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - 4-5
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- אבוקדו - 1 יח '.
- צנוברים - 100 גרם
- חרדל צרפתי דגנים - 1 כפית
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- מלפפון - 1 יח '.
- מקלות סרטן - 8 יח '.
- שמן זית - 4 כפות
- כרוב פקין - 6 עלים
- לימון - 0.3 יח '.
- פטרוזיליה - חבורה
שלב אחר שלב הכנת סלט עם צנוברים, אבוקדו, מלפפון ומקלות סרטן, מתכון עם תמונה:
1. מסירים מהכרוב הסיני את מספר העלים הנדרש. שוטפים אותם, מייבשים במגבת נייר וקוצצים אותם לרצועות דקות.
2. שוטפים את המלפפונים, מייבשים וחותכים לחצאי טבעות דקות.
3. חוצים את האבוקדו לשניים, חוצים אותו, מסירים את הבור, מסירים את העיסה וחותכים לקוביות. כיצד לקלף ולחתוך אבוקדו כמו שצריך, תוכלו למצוא במתכון שלב אחר שלב עם תמונה על דפי האתרים, באמצעות סרגל החיפוש.
4. מוציאים את מקלות הסרטנים מהאריזה וחותכים לרצועות.
5. שוטפים, מייבשים וקוצצים את הפטרוזיליה.
6. שמים את כל החומרים בקערה גדולה ומוסיפים את הצנוברים.
7. בכלי קטן משלבים שמן צמחי, חרדל, מלח ומיץ לימון.
8. מתבלים סלט בצנוברים, אבוקדו, מלפפון ומקלות סרטן ברוטב מבושל, מערבבים את האוכל ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם צנוברים.
