כדי לחזור על מתכון הסלט הזה בבית, לא צריך הרבה זמן, אלא ליהנות מהטעם במלואו. סלט ירקות עם ביצים הוא מאכל בריא, עשיר בוויטמינים ומינרלים רבים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
סלט ירקות עם ביצה הוא מנה טעימה ובריאה. הוא קליל, טעים ובעיקר בריא, מה שצריך בעונת הקיץ. בנוסף, ההכנה קלה בו זמנית. על כל שולחן זה יהיה רלוונטי ומבוקש. המאכלים החשובים ביותר הם כרוב, מלפפונים וביצים. הם מכילים הרבה ויטמינים ומינרלים. בנוסף, המנה משביעה מאוד, בעוד שהיא דלה בקלוריות. וזה הולך טוב עם הרבה מנות ותוספות.
בין היתר ניתן להשלים או לגוון את הרכב הסלט על ידי הוספת עגבניות, פלפלים, פטריות, נתחי פילה עוף, קוביות גבינה וכו '. אז זה יהפוך למזין וטעים עוד יותר. ניתן להשתמש בביצים גם לטעמך: עוף, שליו או אחרים.
השתמשתי בשמן זית לרוטב סלט, אבל אתה יכול להשתמש בשמן צמחי ובזנים אחרים אם תרצה. בנוסף, אתה יכול להכין חבישה מורכבת יותר. אתה יכול לקרוא מתכונים לכל מיני רטבים ומרינדות באתר שלנו. מגישים את הסלט בימי חול, אפשר להניח אותו על צלחות, ולמצגת חגיגית הוא ייראה הרבה יותר יפה בסל עשוי מחמאה או מאפה צ'וקס.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 93 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- כרוב לבן - 1/3 חלק
- מלפפונים - 2 יח '.
- שום - 2 שיני שיניים
- צנון - 5-6 יח '.
- ביצים - 2 יח '.
- בצל ירוק - כמה נוצות
- שמן זית - להלבשה
- מלח - קורט
איך להכין סלט ירקות עם ביצים:
1. שוטפים את הכרוב הלבן מתחת למים זורמים ומייבשים אותו היטב במגבת נייר כך שלא תהיה עודף לחות. לאחר מכן קוצצים אותו לרצועות דקות בעזרת סכין חדה. מפזרים את הכרוב עם קורט מלח ולוחצים כלפי מטה בידיים. זה הכרחי כדי שהיא תשחרר את המיץ. אז הסלט יהיה עסיסי יותר.
2. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר וחותכים את הקצוות משני הצדדים. לאחר מכן חותכים אותו לחצי טבעות דקות.
3. שוטפים ומייבשים גם את הצנוניות. לאחר מכן חותכים את הקוקו וחותכים לחצאי טבעות, כמו מלפפונים.
4. שוטפים בצל ירוק מתחת למים זורמים ומייבשים במגבת נייר. קולפים ושוטפים את השום. לאחר מכן קוצצים את האוכל דק.
5. מבשלים מראש ביצים בביצה תלולה. ראשית, שמים אותם בסיר, מכסים במים קרים ומרתיחים. מנמיכים את האש ומבשלים 8 דקות. לאחר מכן מעבירים למים קרים ומניחים לצינון מלא. אתה יכול להחליף את המים למקרר מספר פעמים. כשהביצים קרות מקלפים וחותכים לקוביות.
6. מניחים את כל האוכל המוכן בקערת סלט גדולה, מתבלים במלח ויוצקים מעל עם שמן זית או רוטב אחר.
7. מערבבים את החומרים. הסלט מוכן, אז הגישו אותו לשולחן. אם תרצה, תוכל לשמור את המנה במקרר כ -10 דקות כדי לצנן אותה. סלט כזה אינו מוכן לעתיד, tk. זה ינקז את המיץ ויהפוך למימי.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט ירקות עם ביצה ותירס.
[מדיה =
