המנה זמינה לתזונה בכל עת של השנה. אפשר לקרוא לזה אוניברסלי, כי הוא קל ומשביע בו זמנית, תזונתי ומזין. הכל בסלט בקר עם כרוב סיני וביצים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט בשר עם כרוב סיני וביצים - קל להכנה, בעל טעם רענן עדין, קליל על הבטן, אך מזין. "פלוס" נוסף של הסלט הזה הוא שניתן להשתמש בבשר בכל זן, מבושל, אפוי, מטוגן או מעושן. חזיר, בקר ועוף נראים בו מעוררי תיאבון באותה מידה; אפילו משחק קצוץ דק יעשה זאת. אכלתי חזיר מבושל. יתרון נוסף של הסלט הוא שניתן לחתוך אותו מראש ולתבל אותו מיד לפני ההגשה, ואז המראה והטעם יישמרו עד לרגע ההגשה. הוא מתאים לשולחן חגיגי ויומיומי כאחד. המתכון יעזור כאשר אורחים באים במפתיע, אתה לא רוצה לבשל, אבל אתה צריך לאכול משהו.
המתכון פשוט למדי, וכרוב סיני מרענן היטב את המנה. לכן המנה לא נראית כבדה, אפילו בהתחשב בכך שהרכב מכיל בשר וביצים. אם אתה רוצה להפוך את הסלט למשביע יותר, אתה יכול להוסיף קרקרים. אך יש להכניס אותם לקומפוזיציה לפני ההגשה על השולחן. ואז התבשיל התברר כטעים ופריך, והקרוטונים עצמם לא יירטבו. האוכל מתובל בשמן צמחי, אך ניתן להתנסות ולתבל ברוטב סויה, מיונז, שמנת חמוצה, יוגורט וכו '.
ראו גם איך להכין סלט סרטנים עם אפרסמון וכרוב סיני.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 125 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות לחיתוך מזון, בתוספת זמן להרתיח ולקרר ביצים ובשר
רכיבים:
- כרוב פקין - 5 עלים
- בשר מבושל (מכל סוג) - 200 גרם
- ביצים - 1 יח '.
- גרעיני חמניות - 1 ארוחה קטנה
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- שמן זית - להלבשה
הכנה שלב אחר שלב של סלט בשר עם כרוב סיני וביצים, מתכון עם תמונה:
1. מכרוב סיני מסירים את מספר העלים הנדרש, שוטפים אותם מתחת למים זורמים ומייבשים במגבת נייר. לאחר מכן קוצצים לרצועות דקות. חותכים את העלון כולו, במיוחד את האזורים הלבנים הצפופים בבסיס ההדבקה לגדם, כי כל הוויטמינים השימושיים נמצאים בהם.
2. מרתיחים את הבשר מראש עד שהוא מבושל ומצנן לגמרי. קח חתיכה רזה ללא שומן, או הסר אותה לאחר הבישול. לאחר מכן חותכים אותו לרצועות או קורעים אותו לאורך הסיבים.
3. ביצים, מבושלות קשות (הן מבושלות במשך 8 דקות), מצננים במי קרח, קולפים וחותכים לחתיכות.
4. שלב את כל המזונות בכלי גדול על ידי הוספת גרעיני חמניות.
5. מתבלים את סלט הבקר בכרוב סיני וביצים במלח לפי הטעם ושמן זית. מערבבים את המאכלים, מצננים אותם במקרר במשך חצי שעה ומגישים את האוכל לשולחן.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט כרוב סיני עם בשר, גבינה ופטריות.
