קישואים מטוגנים, לביבות קישואים, קישואים ממולאים … לרבים כבר נמאס מהמנות האלה, והם עסוקים במציאת מתכונים חדשים. אני מציע להכין פשטידת סקווש דיאטה טעימה עם גבינה ויוגורט.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
אנשים רבים מקשרים את המילה "עוגה" לקינוח מתוק. עם זאת, היום אני רוצה להרוס את הסטריאוטיפ הזה ולהציע פשטידת קישואים לא ממותקת. האמן לי, זה טעים! ובזכות השימוש במרכיבים דלי קלוריות, האוכל מתגלה כדיאטטי וקל לקיבה.
מעטים יודעים כי קישוא הוא סוג של דלעת. לכן, בעת בחירתם, העדיפו אנשים צעירים ואפילו בוגרים. ירק כזה אינו צריך לקלף מזרעים וקליפות, יש לו מבנה צפוף וטעם מעט מתקתק. למרות שבאופן כללי, לקישואים אין ריח וטעם חריפים. לכן, בעת הכנתם השתמשו בתבלינים ועשבי תיבול ארומטיים.
ניתן להכין פשטידת קישואים מורכבת יותר להגשה לחגיגה חגיגית. לשם כך עליכם לחתוך אותו לשניים לאורכו, לחלק אותו לשתי עוגות ולרדת אותו במשהו. זה יכול להיות מיונז, טבעות עגבניות, ביצים מגוררות, פטריות מטוגנות עם בצל, מקלות סרטן ומרכיבים אחרים. אז תהיה לך עוגה חגיגית ולא מתוקה של ממש.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 149 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - פשטידה אחת
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- קישואים - 2 יח '.
- יוגורט - 150 מ"ל
- קמח שיפון - 200 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- שום - 3 שיני שיניים
- מלח - 1 כפית ללא מגלשה
- בצל - 1 יח '.
- סודה לשתיה - 1 כפית
הכנת פשטידת סקווש עם גבינה ויוגורט
1. שוטפים את הקישואים, מייבשים במגבת ומגרדים. השתמש ברפסודות צעירות כמו יש להם בשר עדין יותר. אם אתה משתמש בפירות בשלים, קודם כל קלף אותם מהקליפה הקשוחה וגרד את הזרעים.
2. יוצקים קמח על פתיתי הקישואים ויוצקים פנימה את היוגורט. אפשר להשתמש בסולת במקום קמח.
3. מגררים את הגבינה המעובדת ומוסיפים לבצק. כדי להקל על השפשוף יש להשרות אותו במקפיא למשך 15 דקות. קולפים את הבצל, שוטפים, קוצצים דק ומניחים בקערה עם בצק. מתבלים את האוכל במלח, קורט פלפל וכל תבלינים. בחרתי בכשות אגוז מוסקט וסונלי.
4. יוצקים את הביצים לבצק.
5. ללוש את האוכל לפיזור הבצק באופן שווה.
6. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי או מכסים בנייר אפייה ויוצקים את הבצק לתבנית האפייה ומחליקים אותו בצורה אחידה.
7. מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים את העוגה במשך 40 דקות. לאחר מכן הניחו לו להתקרר מעט והוציאו מהתבנית. אם אתה חם זה יכול להישבר.
8. חותכים את המוצר למנות ומגישים. אם תרצה, תוכל לפזר את העוגה עם עשבי תיבול קצוצים, בצל מטוגן או רוטב שום.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין פשטידה עם קישואים וגבינה.
