כאשר ימי הקיץ החמים מתקרבים, האם אתה חושב על דמותך ורוצה לרדת קילוגרמים מיותרים אלה? סלט כרוב עם תפוח ויוגורט מוכן לארוחת ערב יעזור לכם להשיג את מטרתכם. מתכון עם תמונות שלב אחר שלב.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב הכנת סלט כרוב עם תפוח ויוגורט
- מתכון וידאו
בריא, עסיסי, מעורר תיאבון … - כך אני רוצה לתאר את טעמו של סלט כרוב עם תפוח ויוגורט. כרוב לבן, תפוחים ירוקים ויוגורט טבעי, מוצרים אלה יוצרים שילוב טעם מיוחד. זהו תוספת טובה לארוחת צהריים בריאה ובריאה, כמו גם לארוחת ערב שלמה למי שמחפש לרדת במשקל. עם זאת, אנשים עם חומציות גבוהה של מיץ קיבה, דלקת לבלב, כיבי קיבה וכיבים בתריסריון יצטרכו לסרב לחטיף כזה. במידה ובזהירות, יש לצרוך את החסה על ידי מי שיש לו נטייה לנפיחות. עבור כולם, המנה רק תרוויח, כי הוא עשיר בוויטמינים ומינרלים.
כרוב לסלט מתאים לא רק כרוב לבן, אלא גם כרוב אדום או פקין. ראש הכרוב שנבחר חייב להיות טרי ועסיסי. לרוב, הירק נחתך לרצועות, אך אם הוא צפוף, יש לשפשף אותו בידיים כך שייתן מיץ נוסף. תפוחים מתאימים לכל זן, אך סוגים חמוצים או חמוצים מתוקים הם הטובים ביותר לסלט. הם צריכים להיות יציבים, פריכים ועסיסיים. פירות רכים, עייפים ומשוחררים לא יעבדו. ניתן להסיר או להשאיר את הקליפה מהתפוחים. הם בדרך כלל חתוכים לרצועות, כמו כרוב, אבל יש אפשרויות אחרות - קוביות. לרוטב סלט משתמשים ביוגורט בעל טעם עדין ושמני. אבל אם תרצה, שמנת חמוצה, מיץ לימון, חרדל, מיונז, שמן מתאימים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 39 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 200 גרם
- תפוח (מגוון ירוק) - 1 יחידה.
- יוגורט טבעי ללא טעם - 4-5 כפות לתדלוק
- מלח - קורט
שלב אחר שלב הכנת סלט כרוב עם תפוח ויוגורט, מתכון עם תמונה:
1. לשטוף ולייבש כרוב לבן. מראש הכרוב חותכים את החלק הרצוי שנחתך דק. אם הירק יבש, אז מלח אותו ולחץ כלפי מטה בידיים כך שייתן מיץ.
2. שוטפים ומייבשים את התפוח. מסירים את קופסת הזרעים ומקלפים אם רוצים. חותכים אותו לרצועות דקות.
3. שמים בקערה את הכרוב המוכן עם תפוח.
4. מתבלים את האוכל ביוגורט.
5. מערבבים את החומרים ומכניסים את המנה למקרר ל -5 דקות, מצננים מעט ואז מתחילים את הארוחה. סלט כרוב עם תפוח ויוגורט מוכן ממש לפני השימוש, כי לא ניתן לאחסן ירקות חתוכים טריים. אם תרצה, תוכל להוסיף לסלט ירקות, אגוזים, שומשום או זרעי פשתן. לקבלת שובע וערך תזונתי נוספים, הוסיפו ביצה מבושלת אחת או נתח בשר.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט דיאטטי עם כרוב טרי.
