האם אתה רוצה לבשל בשר חזיר וקישואים בו זמנית? שלב את שני המרכיבים האלה במנה אחת לצלי חזיר עם קישואים! זה טעים מאוד שפשוט אי אפשר לרדת. בנוסף, האוכל מוכן במהירות מפתיעה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
קישוא הוא ירק ייחודי כי יש לו טעם נייטרלי. הוא טעים גם מטוגן וגם מבושל ואפוי, ובשילוב עם מוצרים אחרים הוא יוצר טעם ייחודי בדרך כלל. בהשתתפותו מבשלים מרקים, מכינים מנה שנייה, אופים קינוחים ואפילו מכינים ריבות. היום נשלב את הירק הזה עם חזיר. ישנן מספר מדהים של אפשרויות למנות כאלה בשילוב הזה. עם זאת, המתכון הקלאסי ראוי לתשומת לב מיוחדת - קישואים מטוגנים עם בשר במחבת. למנה הזו יש טעם ללא תחרות וארומה שאין כמוה!
מנה זו מוכנה מהר מאוד, הקישואים מוסיפים עסיסיות לבשר המטוגן, ובכלל מתקבלת תוצאה הרמונית וארומטית מאוד. השתמש בנתח החזיר שאתה הכי אוהב. לדוגמא, אם אינכם חוששים מתכולת הקלוריות של המנה, אז קחו צוואר, העדיפו מנה תזונתית יותר - קנו נתח רזה, למשל, סינטה. בנוסף, במקום חזיר, אתה יכול בדרך כלל להשתמש בסוג אחר של בשר שאתה הכי מעדיף. עוף, עגל, הודו וכו 'משתלבים היטב עם קישואים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 115 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- חזיר - 800 גרם (כל חלק מהפגר)
- קישואים - 1 יחידה.
- שום - 2 טריזים
- שמן צמחי - לטיגון
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט
שלב אחר שלב בישול של קישואים מטוגנים עם חזיר:
1. שוטפים את החזיר, מקלפים את הסרט, חותכים עודפי שומן (אם לא רוצים לקבל מנה שמנה מדי), חותכים אותו לחתיכות בינוניות ומניחים בתבנית שחוממת מראש. מדליקים אש גבוהה ומטגנים את הבשר תוך ערבוב מדי פעם עד להזהבה. טיגון על אש גבוהה יעזור לשמור על כל המיץ שבבשר. נסו לשמור את הנתחים בתבנית מבלי לגעת זה בזה, אחרת אם זה נערם בערימה, הוא יתחיל להתבשל במיץ שלו, מה שהופך את הבשר לייבש יותר.
2. שוטפים את הקישואים, חותכים את הקצוות וחותכים לקוביות של כ -1, 5 ס מ. אם הקישואים ישנים יש לקלף אותם קודם ולהוציא את הגרעינים. לאחר מכן שמים את הירק בתבנית עם הבשר.
3. מערבבים, מנמיכים את האש לבינונית וממשיכים לטגן מזון עוד 10 דקות.
4. מקלפים את השום, חותכים לרצועות ומניחים בתבנית עם האוכל. מתבלים את המנה במלח, פלפל גרוס וכל תבלינים לפי הטעם. מערבבים ומטגנים כ -10 דקות. אז אתה יכול להגיש אותו לשולחן. המין ההוגן יכול לאכול את המנה הזו לבד, ולגברים להרתיח פירה או ספגטי כתוספת.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל קישואים עם חזיר.
