עוגה רכה ועסיסית להפליא ללא מאפינס ואפיית שמנת חמוצה. כיצד לבשל אותו, קרא את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אני מציע מתכון עוגה טעים ומהיר ללא אפיית קאפקייקס ושמנת חמוצה. הוא יעזור בהיעדר זמן לאפיית מוצרים מורכבים או כשאתה רוצה משהו טעים, אבל אתה לא רוצה להתעסק עם הבצק במשך זמן רב. מתכונים כאלה פופולריים גם בקיץ, כאשר חם בבית ואין רצון להדליק את התנור.
כדי להכין עוגה ללא אפייה תזדקקו לכל עוגיות, עוגיות זנגוויל, מאפינס, עוגות ביסקוויטים ומוצרי קונדיטוריה אחרים. אתה יכול לקנות אותם בסופר במאפה. אפשר להשתמש בעוגות שונות, למשל, מאפינס וג'ינג'ר, קרקרים ועוגיות לחם … העיקר שהמרכיבים העיקריים יהיו רכים, ואז העוגה תהיה רוויה היטב בשמנת. מתכון הקינוחים המוצע פשוט מאוד ואפילו ילד יכול להתמודד עם זה. לכן, אם עדיין לא אפית עוגות, התחל באפשרות זו. בנוסף, ילדים יכולים להיות מעורבים בהכנת עוגה כזו ללא אפייה, כי אי אפשר לקלקל כאן כלום.
אם תרצה, אתה יכול להוסיף כל פירות וגרגרים לעוגה. למשל בננות, קלמנטינות, דובדבנים, תותים, פטל, ענבים נטולי גרעינים וכו '. השמנת במתכון משתמשת בשמנת חמוצה, אך גם כאן אפשרויות מקובלות. אם אתה אוהב פודינג או קרם חמאה, אז תבשל אותו, העוגה עדיין תהיה טעימה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 403 קק"ל.
- מנה - עוגה אחת
- זמן בישול - 20 דקות לבישול, בתוספת 1-2 שעות להשרייה
רכיבים:
- עוגות ספוג - 6-7 יח '. (או כל מאפה אחר)
- שמנת חמוצה - 500 גרם
- אבקת קקאו - 1 כף לפיזור העוגה
- סוכר - 150 גרם או לפי הטעם
הכנה שלב אחר שלב של עוגה ללא אפייה מקאפקייקס ושמנת חמוצה, מתכון עם תמונה:
1. חותכים או שוברים את המאפינס או העוגיות לחתיכות שוות. הגודל שלהם צריך להיות בינוני, כי פרוסות גדולות מאוד רוויות בשמנת, וקטנות יהפכו למסה הומוגנית.
2. לקרם, קח קערה גדולה, שאליה יוצקים את השמנת החמוצה והסוכר.
3. בעזרת מיקסר מקציפים את השמנת החמוצה עם סוכר עד להכפלת הנפח. אם אתה רוצה להפוך את השמנת לטעימה עוד יותר, הוסף חלב מרוכז, שוקולד מומס, חמאה רכה ותוספים אחרים.
אני ממליץ לקחת שמנת חמוצה 20% שומן, כי הוא צפוף יותר והקרם יהיה יציב יותר. אם השמנת החמוצה מאוד נוזלית, אז היא תתפשט בעוגה המוגמרת. לעיבוי, מוסיפים לקרם ג'לטין מומס מושתק.
4. מוסיפים את המאפינס הפרוסים לשמנת החמוצה. אם אתם רוצים להפוך את העוגה לטעימה עוד יותר, תוכלו להוסיף אגוזי מלך קלויים, אגוזי לוז, שקדים, קשיו או בוטנים רגילים. אתה יכול גם להוסיף פירות יער או פירות יער.
5. מערבבים את עוגות הקרם כך שיכסו כל ביס עם קרם.
6. מניחים עוגה על צלחת רחבה בשקופית.
7. מפזרים את אבקת הקקאו על העוגה דרך מסננת דקה. שלחו עוגה ללא אפייה ממאפינס ושמנת חמוצה למקרר להשרייה וקירור.
ראה גם מתכון וידאו כיצד להכין עוגה ללא אפייה תוך 30 דקות.
