אני מציע להכין סלט גבינת קוטג 'פיקנטי עם חצילים ועגבניות. מסתבר שמדובר במנת חטיפים נהדרת, וזו גם אופציה תזונתית שאפשר לסעוד איתה מבלי לחשוש לעלות במשקל. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אנחנו אוהבים ומבשלים שתי מנות: עגבניות ממולאות עם גבינת קוטג 'ולחמניות חצילים מטוגנים עם גבינת קוטג'. מכיוון שחצילים ועגבניות מתיישבים היטב עם גבינת קוטג '. לכן החלטתי לשלב את שלושת המוצרים הללו במנה אחת ולהכין סלט פשוט, בריא וטעים עם חצילים, עגבניות וגבינת קוטג '. ביום קיץ חם, סלט זה יהיה מאכל הכרחי שהגורמים יעריכו במיוחד. המנה עסיסית, טעימה ומזינה בו זמנית. במקרה זה, האוכל אינו מכביד על הקיבה, כי הוא קל ועדין. כמו כן, אם תרצה, ניתן להשלים את הסלט עם ירקות אחרים שיביאו טעמים חדשים: מלפפונים, פלפלים, כל עשבי תיבול טריים. מוצרים אלה בהירים, מקוריים ומשולבים בהרמוניה.
יש לציין שהסלט בריא מאוד, כי כל מרכיב נותן לגוף חומרי ריפוי בלבד. אגב, הסלט אינו דורש שום רוטב. בשל העסיסיות של העגבנייה וגבינת הקוטג 'היא לא תהיה יבשה. אני ממליץ לך לשים לב במיוחד למנה הזו לאנשים שרוצים להיפטר מקילוגרמים מיותרים. רק לאחר מכן יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות. ראשית, קח גבינת קוטג 'דלת שומן. שנית, אין לטגן את החצילים בתבנית בשמן, כפי שמוצע במתכון, אלא לאפות אותם בתנור על תבנית. סלט זה מושלם לארוחת בוקר או לארוחת ערב משפחתית.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 320 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- חציל - 1 יח '.
- גבינת קוטג ' - 200 גרם
- עגבניות - 1 יח '. מידה גדולה
- ירוקים (כל) - מספר ענפים
- מלח - קורט או לפי הטעם
- שמן צמחי - לטיגון
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם חצילים, עגבניות וגבינת קוטג ', מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את החצילים, מייבשים במגבת נייר וחותכים לרצועות. אם הפירות ישנים, הסר מהם את המרירות. זה יכול להיעשות יבש או רטוב. שתי האפשרויות מתוארות בפירוט במתכונים עם תמונות שלב אחר שלב, אותן תוכלו למצוא בדפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש. אין צורך להסיר מרירות מפירות צעירים, כי זה לא נמצא בהם.
2. מניחים את החצילים במחבת מחוממת עם שמן צמחי ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה. אם אתם רוצים סלט תזונתי, שימו את החצילים על תבנית משומנת ואפו בתנור במשך 15-20 דקות בחום של 180 מעלות.
3. מערבבים בקערה עמוקה את החציל המטוגן עם הקליפה.
4. מוסיפים את העגבניות הפרוסות ועשבי התיבול הטריים הקצוצים.
5. מתבלים את סלט החצילים, העגבניות והקליפה במלח ומערבבים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל חצילים עם עגבניות וגבינה.
