טעמו החריף של הבצל, רכות ביצת העוף, רכות הגבינה המומסת והעסיסיות הקלה של המיונז … כל המרכיבים הללו משלימים את הרכב החטיף המדהים. מתכון שלב אחר שלב עם צילום של חטיף עשוי גבינה מעובדת, ביצים ובצל ירוק.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של חטיף גבינה מעובד, ביצה ובצל ירוק
- מתכון וידאו
האביב הוא הזמן לסלטים העשויים מירקות ועשבי תיבול טריים. הפופולאריים ביותר בתקופה זו הם מנות העשויות מבצל ירוק צעיר, גרגיר הנחלים, תרד, שום בר, צנון ומלפפונים. רבים יסכימו שבצל ירוק משתלב בצורה מושלמת עם ביצים וגבינת שמנת. חיתוך של כמה תרמילי בצל, ביצים מבושלות עם גבינה ותיבול האוכל בשמנת חמוצה או מיונז, מקבלים במהירות פינוק וטעים. אני מציע לגוון את התפריט היומי ולהכין מנה ראשונה מעניינת עם גבינה מעובדת, ביצים ובצל ירוק.
מנה כזו ודאי תזכה לפופולריות בקרב עקרות בית מודרניות, כי נדרש מינימום זמן בישול, המוצרים תקציביים ובריאים ושילוב הטעמים מוצלח מאוד. ניתן להגיש את המתאבן על שולחן יומיומי ולקחת אתכם לטבע לברביקיו. נהוג להגיש אותו ל"שולחן הראשון "בחגיגות הביתיות, אך לעתים קרובות הם נהנים ממשקאות אלכוהוליים חזקים. אני ממליץ לא לחסוך באיכות הגבינה. מכיוון שיש כיום מוצרי גבינה רבים במבצע במחיר נמוך, שאיכותם וטעמם נחותים משמעותית מהגבינה המעובדת האמיתית.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 133 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 5-7 דקות לחיתוך, בתוספת זמן לבישול ביצים
רכיבים:
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- בצל ירוק - כמה נוצות
- מלח - קורט
- מיונז - להלבשה
- ביצים - 1 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של חטיף מגבינה מעובדת, ביצים ובצל ירוק, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים בצל ירוק ומייבשים בעזרת מגבת נייר. קוצצים דק בעזרת סכין חדה.
2. יוצקים את הביצים עם מים קרים ומרתיחים לאחר הרתיחה במשך 8 דקות על אש נמוכה עד שהם תלולים. לאחר מכן מעבירים למי קרח לצינון, מקלפים וחותכים לקוביות. וודאו כי הביצים אינן מבושלות יתר, אחרת החלמון יהפוך לכחול.
3. חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות ושולחים לקערה עם האוכל. אם הוא חתוך בצורה לא טובה, יש להשרות אותו מראש במשך 15 דקות במקפיא. הוא יקפא מעט, יהפוך לקשה יותר ויהיה קל לחתוך אותו.
4. מוסיפים מיונז לאוכל ומתבלים במלח. מוסיפים פלפל שחור לפי הטעם.
5. מערבבים את המרכיבים ומגישים את חטיף הגבינה המעובד, הביצה והבצל הירוק. שים אותו בצלחת, מלא טארטלטים, סלים וכו '.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט ביצים ובצל ירוק.
