תיאור כללי של כף הרגל, טיפים לטיפול וריבוי עץ בננה, עצות בנושא הדברה ומחלות, עובדות מעניינות, סוגי אנונה. ישנם הרבה פירות מעניינים ואקזוטיים שלא גדלים באזורנו, אך ניתן למצוא אותם על מדפי החנויות שלנו. כבר לא מפתיע להפתיע אף אחד עם פפאיה, פסיפלורה ומנגו, אבל השיחה תהיה על "עץ הבננה", השם שנקרא בדרך כלל אסימינה, או כמו שאומרים אנונה.
הצמח שייך למשפחת ה- Annonaceae והוא שייך לסוג הנציגים הפורחים הדו -צלקתיים של הצומח. דגימה זו של העולם הירוק היא הצמח הלא טרופי היחיד במשפחתו. בסך הכל ישנם כעשרה מינים של כפות ורק 6 מהם גדלים במדינות ארה ב - פלורידה, ג'ורג'יה וטקסס. אפילו ברוסיה, יש כמות קטנה של אנונה בארצות הדרומיות של אזור קרסנודר, מגוון זה עמיד למדי לכפור. עד כה, האזימינה כבר גדלה בהצלחה בצרפת, ספרד ואיטליה.
הצמח קיבל את שמו המדעי מהשם שבו הוא נקרא בשבטים ההודים - "אססימין". שמות ידועים אחרים כוללים "עץ בננה", "בננה מקסיקנית" או כפי שנקראת האזימינה באמריקה "פאפאו", הנגזר מהמילה הספרדית "פפאיה". גם על אדמות ארצות הברית ניתן לשמוע לא פעם כיצד קוראים לאזימינה "בננה של נברסקה", ובהודו יש לצמח את השם "פאו-פאו".
לאזימינה יש שיח או גידול דמוי עץ. גובה הצמח יכול להגיע עד 6 מטרים. בחלקו העליון, הקליפה על הגזע היא בצבע ירוק עשיר, שלוקח גוון חום-אפרפר לבסיס. על פני השטח כולו של תא המטען עשויים להיות מורגשים עקבות של ענפים ישנים שנשרו או עמודים.
לצלחות העלים שלה יש קצה מוצק, גוון דשא. המשטח שלהם כמעט מעור, מקומט, בוהק מבריק. צורת העלים מלבשת-סגלגלה. בעיקרון העלים מסודרים בסדר קבוע על הענפים. אורכם יכול להגיע עד 30 ס מ.
פרחים בצורת פעמון יושבים על עמודים, הם נופלים ובעלי גבעולים מתחת לעמודים. סופלים הם בצורת ביצית או מוארכת-ביצית, הם ניתנים לניתוק. עלי הכותרת בניצן קצרים יותר מהעליונים עצמם. האבקנים בפרח הם בצורת ליניאר-טריז, הם יושבים בכמויות גדולות על הקיבול, העמודים קצרים בגודלם, הם אפיים. הסטיגמה בניצן היא נפרדת. מספר הביציות נע בין 4 ל -12 יחידות, הסידור שלהן בדרך כלל דו-שורות, אנטרופי (כאשר השתיל במצב כפוף). צבע הפרחים חום, סגול או סגול.
הפירות ברובם עצורים, אך לפעמים יש להם רגליים קצרות. בצורתם, הם יכולים לקבל קווי מתאר מלבנים או מוארכים. הזרעים בפרי מסודרים בשתי שורות. קליפת הפרי עורית, גרידה, עבה או דקה. עיסת הפרי ניתנת לאכילה ורכה בעקביות, גוון בז ', עסיסי מספיק וניתן להכין ממנה מיצים טריים. אורך הפירות 12 ס"מ, ורוחבם מגיע ל -5 ס"מ. טעמו של בשר האנונה מתוק, מזכיר ניחוח של תותים ואננס.
אגרוטכנולוגיה לגידול אזימינים בבית
- מיקום ותאורה. אנונה אוהבת אור, וגדלה במיקום שטוף שמש בגינה או על אדן החלון הדרומי, הדרום -מערבי או הדרום -מזרחי.עם זאת, בצעירות הצמח מוצל מקרני השמש הקופחות של השמש בצהריים. תזדקק גם להגנה מפני רוח וטיוטה. לאחר כל השקיה, כדאי לחכות מעט עד שהאדמה תתייבש מעט, ולרפות אותה בעדינות ורדודה. על מנת שהאדמה תשמור על לחות, היא נחצכת. כאשר הצמח מתחיל להשיל את העלווה באמצע הסתיו, ההכנות נמשכות לקראת התקופה הרדומה.
- רִוּוּי במהלך עונת הגידול הסרסורים מתבצעים באופן קבוע ובשפע, אך חשוב למנוע קיפאון של לחות בסיר. יש צורך לפתח איזון של לחות. מאז תחילת ימי הסתיו, השקיה הופחתה.
- דשנים עבור annona, הם מוצגים רק בשנה השנייה לאחר השתילה. הם מתחילים להאכיל מאפריל, לאחר תקופה רדומה. נעשה שימוש בתכשירים מורכבים מינרליים, בהם יש מספיק חנקן וזרחן. ניתן להוסיף אותם למים להשקיה. ניתן להאכיל בחומר אורגני (למשל זבל או סחף נהר). האכלה סדירה בעונת הגידול אחת לשבוע, ובחודשי החורף, רק אחת ל -30 יום.
- השתלה ובחירת מצע. כשגדלים בחדר לכף, קחו אמבטיה קטנה. בתחתיתו יוצרים חורים לניקוז מים וקודם כל יוצקים שכבת ניקוז. ואז מונח עליו מעט חול, ורק לאחר מכן מתווסף המצע. מיד לאחר השתילה יש להשקות את הצמח במים רכים וחמים. לאחר מכן, עליך לחכות עד שהאדמה תתייבש מעט ולשחרר אותה מעט. ההשתלה צריכה להתבצע על ידי העברה מבלי להרוס את התרדמת האדמה. המצע נלקח מהגינה הרגילה, די רופף וחדיר לאוויר ולמים, החומציות חלשה. עם זאת, אזימין יכול לגדול באדמה כבדה וצפופה. המרחק האופטימלי בגינה לשתילה צריך להיות לפחות 3 מטרים בין הצמחים.
במהלך השתילה מתווספים לחור קומפוסט, חול נהר ואפר עץ. בעת שתילת צמח, השורשים מיושרים בזהירות. לאחר השלמת ההשתלה, יהיה עליך להשקות את האנונה והכסכה בעזרת מצע כבול.
המלצות לגידול כדים במו ידיכם
אתה יכול להשיג צמח חדש של אנונה על ידי חלקי שורש, זריעת זרעים או השתלה.
על מנת שהזרע ינבט היטב, יהיה צורך לבצע ריבוד קר במשך 3-4 חודשים. לאחר מכן הזרעים נזרעים במצע חולי כבול, שם הם נובטים במשך 7 שבועות. אם תשתול אותם באדמה בסתיו, שתילים עשויים להופיע רק בקיץ הבא בחודש יולי. באופן מיטבי, יהיה עליך לשמור על טמפרטורה של כ -20 מעלות במהלך הנביטה. ברגע שמופיע צמד עלים אמיתיים צעירים על היורה, אתה יכול לצלול לתוך מיכלים נפרדים עם אדמה. אם החיסון מתבצע, עץ כזה יפרח בעוד 2-3 שנים, אך תצטרך לחכות לפירות רק לאחר 5 שנים.
כאשר מתרבים בעזרת חתיכת שורש, יהיה עליך לנתק חתיכות מהשורש מעץ הכף (ממש בכף הרגל). אז אתה צריך לשתול אותם בחורים נפרדים. הצילומים הראשונים יופיעו כבר בעוד חודש. ככל שצמחים צעירים גדלים, הם צריכים להשתיל לעציצים גדולים יותר כאשר הם גדלים בתוך הבית. כדי לשתול אנונה, עליך לאסוף את הזמן באמצע האביב. גבעול מזוהה מוכנס לתוך הפיצול. יש לחתוך את המניה ולפצל לאורך הציר. לאחר מכן, השד מתחדד ומוחדר לפיצול הבסיס שהושלם כבר. חשוב לוודא ששכבות הקמביאל (שכבות עם תאים פעילים) חופפות. אז יהיה צורך לעטוף את החיסון היטב; לשם כך משתמשים לעתים קרובות בניילון. יש להגן עליו מפני לחות על ידי כיסוי המכסה למעלה.
החיסון ייקח כ -14 יום להשרש. לאחר מכן, ניצנים יתחילו להופיע בצל. בשלב זה ניתן להסיר את "ההגנה", ואין לפתוח את מקום ההיתוך באופן מיידי. יש להמתין עד שהחיסון השתרש לחלוטין.
קשיים בטיפוח אזימינים
הצמח עמיד למדי למחלות ומזיקים. עם זאת, אם השקיה מופרעת, ריקבון השורש עשוי להופיע, ואז העלים של האנונה הופכים חומים, והצמיחה בדרך כלל נעצרת. במקרה זה, יהיה עליך להוציא את האזימין מהסיר. שוטפים בעדינות את מערכת השורשים והסירו את כל חלקי השורשים המושפעים בעזרת סכין מושחזת. לאחר מכן מפזרים אותם פחם פעיל כתוש או פחם לחיטוי. ניתן לטפל בעזרת קוטל פטריות. אז אתה צריך לשתול את הצמח בסיר חדש עם אדמה מחוטאת. למטרות מניעתיות, מומלץ להשקות מדי פעם ממזיקים עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
עובדות מעניינות על עץ הבננה
בשל ריבוי התכונות השימושיות, אנונה משמשת בתעשיית התרופות ועל בסיסו נעשים תכשירים המשמשים לטיפול בסרטן. כמו כן, העיסה מכילה אשלגן, אשר מנרמל את עבודת המערכת הלב וכלי הדם.
מין כגון אסימינה טטרמרה מופיע כמין בסכנת הכחדה בספר האדום הבינלאומי. תמצית כפה-כפה, הנקראת כפה-כפה, משמשת להסרת חומרים רעים מהגוף, והיא שימושית במקרה של הרעלה. אם אתם צורכים באופן קבוע את פירות האנונה, מתרחשת התחדשות כללית של הגוף. הוא גם מעורר את תמצית המערכת החיסונית ומגביר את תפקודי ההגנה של הגוף, מפחית את השפעות הלחץ ומשמש לריפוי הפרעות עצבים ופסיכוזה.
לעתים קרובות, בשל תכונותיו, נהוג להשתמש באזימין למטרות קוסמטיות. העיסה משמשת לייצור מסכות המחזקות ומחדשות את העור.
אנונה צופה
אזימינה בעלת שלוש אונות (Asimina triloba) היא הזן המפורסם והנפוץ ביותר. מגוון זה הוא בצורת שיח או עץ קטן בעל תכונות נשירות. ממדיו מגיעים ל -15 מטרים, אך לרוב הוא אינו עולה על ארבעה או חמישה. כאשר היורה צעיר, יש להם התבגרות שאגית צפופה. כבר בגיל שנה הענפים הופכים חשופים, לקליפתם גוון חום זית והמשטח מבריק. בשנה השנייה לחיים, היורה הופכת לצמד אפור עם עדשים שנראות היטב. כתר הצמח פירמידי, לוחות העלים גדולים. הניצנים על הענפים צבועים בצבע חום-אדום עם משטח צמר. לוחות העלים בעלי צורה מלבנית-מלבנית-ביצית, באורך של עד 12-30 ס"מ ורוחב 4, 5-12 ס"מ. לקצה העלה יש חידוד קצר, להב העלה עצמו מצטמצם בהדרגה לכיוון העמודון. הקצה מוצק, פני השטח מעוריים, לעיתים נראים בו בלוטות נקודה הממוקמות. צבע העלים ירוק צפוף. כאשר העלה עדיין צעיר, לחלקו התחתון יש התבגרות חומה-אדומה, עם הזמן הוא הופך להיות חשוף וזוכה לצבע בהיר ואפור-ירוק. אורך עלי הכותרת של העלים הוא עד 0.8-1.2 ס"מ. עד אוקטובר הם הופכים צהובים ונושרים. עלים צעירים חדשים מופיעים רק בסוף האביב, כשהצמח פורח במלואו.
הפריחה מתחילה באמצע עד סוף האביב ונמשכת כמעט 21 יום. פרחים מסודרים בנפרד בצירים של השנה הקודמת, צבעם סגול עם גוון חום. בקוטר, הם מגיעים ל -4.5 ס"מ. לפדיסל יש התבגרות דרוכה וגדל לאורך של 1-3 ס"מ. לכל אחד מהניצנים יש כמה עמודים, מה שמסביר את יכולתם של פרחים ליצור מספר פירות. הפרחים הם דו-מיומיים ואבקים צולבים. כאשר הצמח גדל בסביבתו הטבעית הוא מאובק על ידי זבובי נבלות וחיפושיות אוכלות, שכן הריח שהניצנים פולטים דומה לסירחון קל של בשר רקוב.
פירות מבשילים קרוב יותר לחודשי הסתיו (ספטמבר או אוקטובר). פירות האנונה מבשילים תוך 4 שבועות. עיסתם מכילה חומצה אסקורבית. לרוב, נהוג לשמר אותם או לאכול אותם טריים.אורך הפרי מגיע ל -5-16 ס"מ ברוחב 3-7 ס"מ, ומשקלם נמדד 20-500 גרם. צורת הפירות מלבנית, מעוגלת או גלילית, הם תמיד מעט עקומים. הזרעים בפירות צבועים בצבע חום, הם מגיעים לאורך של 2-2.5 ס"מ. מספר הזרעים בכל פרי הוא כ-10-12 יחידות, יש להם סידור בן שתי שורות. עור הפרי דק, כמעט שקוף וקל לקילוף. הצבע, בהתאם למידת ההבשלה של פרי הכפות, משתנה מגוון ירוק ללימון-צהבהב. אם הכפור יכה הוא יהפוך לחום או לשחור. העיסה שבתוך הפרי רכה, יכולה להיות לה גוון צהבהב-צהוב או כתום. הטעם של העיסה מתקתק, הריח הוא תות אננס, למרות שהעיסה הבשילה טעמה כמו בננה ומנגו.
אזימינה ארוכת עלים (Asimina longifolia) או פפאיה עלה דק גדלה בדרום מזרח ארצות הברית. לצמח צורת שיח ומגיע לגובה של 1–1, 75 מטר. יורה זקוף, יכול להתכופף לכיוון הקרקע או להתפשט. פני השטח שלהם חשופים, צבועים בגוונים חומים-אדומים או צהובים-חומים. העלים בעלי כותרת עליונה של 2-4 מ"מ. צורת צלחת העלים היא ליניארית-אליפטית, צרה-מרית או לאנסולטית ליניארית. אורכו של העלה מגיע ל -5-20 ס"מ, פניו עוריים. התפרחת ממוקמת בצירים של עלים צעירים, הפרחים בודדים. הפדיסל דק, שעיר. ניצנים ריחניים. הגבעות אליפטיות עד ליציאה (3-8 ס"מ אורך). עלי הכותרת הם חומים. הזרעים בפרי מבריקים, צבעם חום כהה, באורך של 1-2 ס"מ.
אסימינה אינקנה הוא צמח המגיע לגובה של 1.5 מ ', הגדל בצורת שיח. יורה מסועף היטב, צבעו אדום-חום או חום זהוב. יש התבגרות לבנבן טומנתזה. לוחות העלים מחוברים לענפים באורך עליון של 2-6 מ"מ. צורת העלה מלבנית עד אובלית. אורכו של העלה יכול להגיע ל 5-8 ס"מ. פני השטח מעוריים, יש עיגול בבסיס, החלק העליון קהה, הקצה מחורץ. על פני השטח יש כיסוי של התבגרות tomentose עם שערות בהירות וחומות. התפרחת ממוקמת בשחי העלווה של השנה שעברה. אורכו של פדיסל 2-3, 5 ס"מ, בהיר. הפרחים גדולים, ריחניים, עלי הכותרת משולשים, באורך של עד 8-12 מ"מ. עלי הכותרת החיצוניים לבנים או בצבע שמנת, בעוד הפנימיים צהובים לבנבן. ישנם 3 עד 11 אקדחים בניצן. הפירות מוצלים בצבע צהבהב-ירוק, באורך 8 ס"מ. הזרעים צבועים מחום בהיר עד חום עמוק. האורך הוא עד 1-2 ס"מ.
אזימינה סיבירית (אסימינה אובובטה). הוא יכול לגדול בצורה של שיח או עץ קטן עם אינדיקטורים של 2-4, 5 מטר. הסתעפות חזקה. ליליות צעירות יש התבגרות חזקה, שערותיהן אדומות בוהקות, וכאשר הן בשלות, המשטח הופך להיות חשוף. בעלים עלי כותרת של 2-6 מ"מ, גם הם עם התבגרות שעירה אדומה בוהקת. צורת להב העלה היא מלבנית עד מלבנית; כמו כן ניתן למצוא קווי מתאר מלבנים או בימניים. אורכו של העלה מגיע ל 4-10 ס"מ, המשטח גם עור. בבסיסם הם מעוגלים ובצורת טריז רחבה. הקצה מחורץ לעתים קרובות, השיא בוטה. על פני השטח לאורך הוורידים יש שערות צפופה של צבע אדום בוהק, לאחר מכן הוא משתנה למראה עירום. התפרחות צומחות בדרך כלל משחי העלים הצעירים, אך לפעמים הן יכולות להופיע בשחי של השנה שעברה. הגבעול מגיע לאורך של 0.5 ס"מ ויש לו התבגרות אדומה בוהקת. עלי הכותרת צהובים-לבנים ובעלי ניחוח לימון. סופלים הם בצורת אליפסה עד אליפטית, באורך של 5–15 מ"מ. הפירות צהובים-ירקרקים באורך 5-9 ס"מ. בתוך הזרעים גוון חום ועד ערמון, באורך 1-2 ס"מ.
עוד על אנונה בסרטון זה:
