מחפשים מתכון טוב לכרובית מבושלת? הוא מולך! אני משתף את האמנות הקולינרית שלי ואת הסודות של איך לתבש כרוב כמו שצריך בבית. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לעקוב אחר המתכון שלב אחר שלב עם תמונה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
כרובית היא ירק חיוני למי שעוקב אחר דמותו ועוקב אחר דיאטה. הוא שימושי מאוד מכיוון שהוא מועשר בתרכובת ויטמינים ומינרלים, מכיל סיבים וסיבים תזונתיים. לכן, הוא רווי במהירות את הבטן ללא סיכון לעלות במשקל. הירק זול, זול וטעים. כרובית מכינה במגוון דרכים. מכינים ממנו סלטים, מרקים מבושלים, מבושלים בסירים וכו '. במתכון זה אספר לכם כיצד ניתן להוציא אותו בקלות ובמהירות.
ניתן לייחס כרובית מבושלת למנות תזונתיות ורזות. הוא קל להכנה, עדין בטעמו ובעל ניחוח ריחני. הוא משמש כמנה עצמאית, או כתוספת ירקות עם דגנים, בשר או דגים. זה הולך טוב עם הרבה מוצרים. לאחר שהכנתם את זה, אי אפשר לעצור שם, אלא להכין ביצים מקושקשות, קדרה או מחית עם בלנדר ולהוסיף למרק או למלית למאפים. עם מספיק דמיון, במינימום מאמץ, תוכלו להכין ארוחת בוקר דשנה, בריאה וטעימה תוך חצי שעה בלבד.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 62 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- כרובית - ראש כרוב אחד
- מלח - 1 כפית ללא מגלשה
- שמן צמחי - לטיגון
- פלפל שחור גרוס - קורט
- מי שתייה - 100 מ"ל
איך להבשיל כרובית:
1. חותכים את העלווה מהכרובית. שוטפים את ראש הכרוב ומייבשים בעזרת מגבת נייר. אם הכרוב נבלע מעט והפך לרך, טבלו אותו במים קרים למשך 15 דקות. אז הוא ירכוש רעננות ויהפוך לגמיש. בנוסף, שיטה זו תסייע בהרחקת חרקים מראש הכרוב שעלולים להימצא בתוך הפרי. הם יזחלו מהכרוב ופשוט יצופו אל פני המים.
2. לאחר מכן חותכים את הכרוב לתפרחות. אין לקצוץ דק במיוחד, כך שבמהלך התבשיל הם לא יהפכו למסה רכה מסוג לא מובן.
3. מניחים את התבנית על הכיריים ומוסיפים מעט שמן צמחי. רק כמה כפיות יספיקו כדי שהכרוב לא יישרף ונדבק לתחתית.
4. לאחר מכן, יוצקים מי שתייה למחבת. מחממים שמן ומים לרתיחה.
5. מניחים את הכרוב בתבנית ומורחים אותו בשכבה אחידה אחת.
6. מכסים את המחבת במכסה, מנמיכים את האש לנמוך ונותנים לכרוב להתבשל 20-25 דקות.
7. מוסיפים מעט שמן ומי שתייה לפי הצורך. השמן יאפשר לכרוב להשחים ולמים להתבשל ולהתרכך.
8. כשהירק מבושל מתבלים אותו במלח ופלפל גרוס. מוכנות הכרוב נקבעת על פי רכותו. אם אתה מעדיף שהוא יישאר מעט פריך, ואז מרתיחים אותו לא יותר מחצי שעה. אם אתה רוצה עקביות רכה יותר, להשרות במשך 40 דקות.
מגישים את הכרוב המוגמר לשולחן, מניחים אותו על צלחת. אבל אתה יכול לשפוך עליה ביצים ולבשל ביצים מקושקשות.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל כרובית מבושלת.
