רוטב יוצא דופן לעוף מטוגן המבוסס על רסק ביצים ועגבניות נמצא בתפריט היום. בישול פילה עוף בדרך חדשה!
עוף בדרך כלל מבושל ברוטב עגבניות או שמנת חמוצה. עם זאת, היום אנו מציעים לך לנסות לבשל עוף מטוגן ברוטב זה. נשמיד סטריאוטיפים ומסורות. בלילה או רוטב כזה יהפכו את פילה העוף לא רק לטעים, אלא גם בהיר, כי נתחי עוף מטוגנים בפה הרבה יותר אטרקטיביים מאשר עמיתיהם החיוורים.
רוטב זה יכול לשמש כמרינדת קבב. אתה יכול גם לכבוש את העוף בערב ולטגן אותו במהירות בבוקר לארוחת הבוקר. המתכון בהחלט ראוי לתשומת לבכם. בוא נבשל!
ראו גם את המתכון לסופלה של פילה עוף.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 168 קק"ל.
- מנה - 4 פרוסות
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- פילה עוף - 400 גרם
- רוטב עגבניות - 4 כפות l.
- ביצה - 1 יחידה.
- קמח - 2 כפות. l.
- שום - 2 שיני שיניים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שמן צמחי - 30 מ"ל
שלב אחר שלב בישול פילה עוף מטוגן ברוטב עגבניות - מתכון עם תמונה
מכינים מיד רוטב בלילה. מערבבים בקערה ביצה, קמח ורוטב עגבניות. להקציף בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק. לקחנו רוטב תוצרת בית לרוטב שאת המתכון שלו כבר חלקנו אתכם. אפשר להשתמש בקטשופ או רסק עגבניות. מוסיפים לרוטב את התבלינים האהובים עליכם.
חותכים את פילה העוף לחתיכות. ממליחים אותו ומוסיפים אליו שום, העובר דרך מכבש.
משרים את העוף ברוטב. כפי שכתבנו למעלה, אתה יכול למרינדה במשך מספר שעות, או שאתה יכול מיד להתחיל לטגן.
מטגנים את פילה העוף בשמן צמחי על אש בינונית. כשהחתיכה משחימה אפשר להפוך אותה. פילה עוף מתבשל מהר מאוד.
מגישים את הבשר כחטיף עם ירקות טריים או כתוספת. בתאבון!
ראה גם מתכוני וידאו:
חזה עוף ברוטב סויה עגבניות
