מנה יומית קלילה, חריפה, טעימה ובריאה עם טאץ 'מקסיקני - תבשיל עוף עם קלחי תירס. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
העוף הנפוץ ביותר הוא עוף, והמנה הטעימה ביותר היא תבשיל עוף. לרוב הוא מוכן עם ירקות עונתיים בשל פשטות המתכון וזמינות המרכיבים. אבל אם נמאס לכם ממנות עוף כאלה, נסו את הווריאציה המשעממת - תבשיל עוף עם קלחי תירס. זו מנה חמה וטעימה עם טעם עשיר. העוף רך מאוד ובעל מתיקות קלה מהתירס. תבלינים טועמים את המנה, וגרעיני תירס מקשטים והופכים אותה למעוררת תיאבון.
זו מנה עדינה מאוד ועסיסית, משביעה מאוד ו"נוחה ". המתכון מתאים לאנשים שעוקבים אחר דמותם או רוצים להיפטר מקילוגרמים מיותרים. אפשר להכין בדיוק כך לארוחה יומית עם סלט וכל תוספת. למרות שהתוספת כלל לא נדרשת, tk. המנה משלבת תוספת של תירס ועוף. הודות לזעם הזה, הפינוק יהיה ראוי לשולחן החגיגי. זה בהחלט יפתיע את כל הצרכנים.
בנוסף, בשר עוף בריא מאוד. זהו מכלול שלם של ויטמיני B, החיוניים למטבוליזם תקין. גם תירס מרפא לא פחות. הוא מכיל מעט מאוד קלוריות, מה שמאשר את האידיאליות של המנה לדמות רזה. האוזניים עשירות בסידן, זרחן, ברזל, מגנזיום. פירות מבושלים מועילים לאנשים הסובלים מסוכרת, מכיוון הם מייצבים את רמות הסוכר.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 58 קק"ל.
- מנה - 3-4
- זמן בישול - שעה 45 דקות
רכיבים:
- עוף - 1 פגר בינוני (יש לי עוף)
- תירס - 2-3 אוזניים
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט
- תבלינים ותבלינים לפי הטעם
- שמן צמחי - לטיגון
בישול צעד אחר צעד של תבשיל קלחי תירס, מתכון עם תמונה:
1. מקלפים את תירס העלים העוטפים, שוטפים, שמים בסיר וממלאים במי שתייה.
2. מתבלים במלח ומרתיחים. מנמיכים את הטמפרטורה להגדרה הנמוכה ביותר ומבשלים 15 דקות מתחת למכסה.
3. מוציאים את התירס המבושל מסיר הבישול, מצננים מעט וחותכים את הקלחים ל 4-5 חלקים. אין לשפוך את המים בהם בושלו. זה יהיה שימושי לבישול נוסף.
4. שוטפים את התירס, מסירים את הנוצות הנותרות וחותכים לחתיכות. אם אתה רוצה שהמנה תהיה תזונתית יותר, הסר את העור מהציפור.
5. במחבת מחממים את השמן הצמחי ושולחים לתוכו את העופות.
6. מטגנים את העוף על אש גבוהה עד להזהבה מכל הצדדים. הוא יאטום את כל המיץ בחתיכות.
7. מוסיפים למחבת העוף קלחי תירס מבושלים.
8. מתבלים את האוכל במלח, פלפל שחור וכל התבלינים. יוצקים 2-3 מצקות מים לתבנית בה התבשל התירס. אתה יכול להשתמש יותר נוזלים אם אתה אוהב הרבה רוטב.
9. סוגרים את המחבת עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה לאחר רתיחה במשך 45 דקות.
10. מגישים עוף מבושל חם עם קלחי תירס. אגב, אם יוצקים עוד מים ומוסיפים כמה פרוסות תפוחי אדמה, מקבלים מנה ראשונה חמה וטעימה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל עוף בתנור עם תירס.
