סלט ירוק עם סרדינים, כרוב ומלפפונים הוא מנה לאננות גורמה אמיתיות. מתכון שלב אחר שלב עם צילום הכנת מנה לשולחן חגיגי ויומיומי. מתכון וידאו.
הקיץ בעיצומו, יש שפע של כל מיני ירקות בשוק, כך שאפילו יום אחד לא עובר בלי סלטים של ויטמינים. כדי לא לבשל את אותו הדבר כל יום, אתה יכול להתנסות על ידי הוספת משהו חדש לסלט ירקות. לדוגמה, סלט ירוק עם סרדינים, כרוב ומלפפונים מהווה תוספת נהדרת למנה העיקרית. כרוב פריך, מלפפונים עסיסיים וסרדינים רכים יהפכו את ארוחת הערב שלכם לטעימה ומעוררת תיאבון. את הסלט אפשר להגיש עם תפוחי אדמה מטוגנים או פירה, והוא יכול להיכלל גם בתפריט החג! בנוסף, הוא יחליף ארוחת ערב מלאה, כי גם טרי וגם משביע בו זמנית. הסלט פשוט אך רב תכליתי ויעזור בכל מצב, במיוחד כשאתה צריך להכין חטיף מהיר. העיקר שיהיה במלאי דגים משומרים, כי ירקות אפשר למצוא בכל מקרר.
הסלט מתגלה כעסיסי, טעים ומשביע. הסרדין מעניק לירקות טעם מוזר, מקורי וניחוח דגים קל. המנה תפנה לאוהבי סלטים עם דגים משומרים ואוהבי סלטים עם ירקות טריים. הסלט לבוש בשמן צמחי. אבל אם תרצה, תוכל להשתמש ברוטב רכיבים מורכב, או במיונז ביתי.
ראה גם כיצד להכין סלט ירוק ים תיכוני עם שעועית אספרגוס וסרדינים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 105 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 200 גרם
- מלח - 0.5 כפית
- בצל ירוק - כמה נוצות
- מלפפונים - 2 יח '.
- סרדינים בשמן או במיץ משלהם - פחית אחת (240 גרם)
- שמן צמחי - להלבשה
- פטרוזיליה - כמה זרדים
שלב אחר שלב הכנת סלט ירוק עם סרדינים, כרוב ומלפפונים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים כרוב לבן מתחת למים זורמים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים את הכמות הנדרשת וקוצצים לרצועות דקות.
2. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים לרבע טבעות דקות.
3. שוטפים בצל ירוק, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
4. שוטפים את הפטרוזיליה, מייבשים אותה וקוצצים אותה דק.
5. מוציאים את הסרדינים מהצנצנת וחותכים לחתיכות בינוניות.
6. מניחים את כל המאכלים המוכנים בקערת סלט.
5. מתבלים את המרכיבים במלח ומפזרים שמן צמחי או שמן זית. ניתן גם להשתמש בשמן דגים משומר להלבשה. אז המנה תהיה יותר פיקנטית ועשירה בטעם סרדין. עם כף מערבבים היטב את הסלט הירוק עם סרדינים, כרוב ומלפפונים. הגישו אותו לשולחן מיד. כי הם לא מבשלים את זה לעתיד. הירקות יזרום והסלט יהפוך למימי מאוד.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט כרוב.
