איך להכין תה קר בבית? TOP 6 מתכוני קיץ מצננים עם תמונות. סודות, עצות וטריקים. מתכוני וידאו.
רוב התה נלקח בצורתו החמה הרגילה. אבל בחום הקיץ תה קר יהיה הצלה של ממש. הוא מרווה את הצמא בצורה מושלמת, מגן מפני חום ומתגבר. המשקה מגביר את היעילות ומשפיע לטובה על מערכת העצבים. לכן תה קר כבר זמן רב צבר מוניטין כתרופה טובה לצמא ושמש חמה. בנוסף, הרבה יותר נעים לשתות אותו מאשר מים רגילים, וההכנה לא קשה יותר מאשר להכין תה רגיל. במאמר זה נספר לכם מספר מתכונים לתה קר טעים, כללי הגשה, כמו גם עצות שימושיות להפוך את המשקה לא רק לטעים, אלא גם לבריא.
תה קר - סודות ההכנה
- היו נדיבים עם זנים טובים של תה שחור, ירוק, אדום, לבן או פירות. הדרישה העיקרית היא שעלי התה חייבים להיות טריים, טבעיים ואיכותיים.
- החליטה תהיה הרבה יותר טובה מעלי תה באיכות טובה מאשר משקיות תה.
- אל תפחדו לבשל תה חזק כמו לעתים קרובות מתווסף קרח למשקה.
- לאחר הבישול, אין לסחוט את עלי התה, הדבר יקלקל את הטעם.
- אין להשתמש במי כלור להכנת תה. המשקה המושלם עשוי עם מים מסוננים.
- אתה יכול להגיש תה בקנקן תה רגיל. אבל זה יותר אסתטי ויותר מעשי להגיש אותו במזנונים בעלי קירות עבים.
- שתיית טי קרח תוצרת בית עדיפה מכוסות זכוכית מאשר מכוסות.
- מעטרים את הכוס בפרוסות פירות ופירות יער בעת ההגשה.
- אין לרסק את הקרח, אחרת הוא יימס במהירות. השתמש בו בקוביות.
- מוסיפים קרח כשהתה עדיין חם.
- אתה מוזמן להוסיף הרבה קרח, כי זה לא רק יצנן את המשקה, אלא גם יפחית את עוצמת התה. עדיף שיהיה יותר קרח בכוס מאשר פחות.
- קרח יכול להיות לא רק מים, אלא גם עם טעם עשיר. לדוגמה, קוביות קרח ייצאו בצבע יפה אם אתה משתמש במיץ סחוט טרי או בפירות ופירות יער כתושים בבלנדר במקום במים כדי להקפיא אותו.
- אם תה קר מוכן בכל התנאים, ניתן לצרוך אותו במשך מספר ימים.
- לפני ששופכים תה לכוסות יין, מכינים אותם ומצננים היטב במקפיא למשך 20-30 דקות.
- אין לאחסן את המשקה בטמפרטורת החדר, אלא במקרר.
- הכניסו למקרר כשהתה התקרר לטמפרטורת החדר, אחרת הוא יתעכב.
- אם התה עכור מדי, ייתכן שהוא השתמש במים קשים מאוד. לאחר מכן הוסיפו מעט מים מבושלים למשקה.
- ניתן להוסיף לתה קר תוספים שונים: פירות, פירות יער, תבלינים, תבלינים, סירופים, מיצים, דבש ואפילו שמנת, הם מגוונים את טעם המשקה. לדוגמה, ניסויים בצורה של מרתחי צמחים מעודדים. עלי מנטה יביאו רעננות.
- כמות קטנה של מי סודה קרים כקרח תוסיף תבלין מיוחד למשקה.
ראה גם כיצד להכין תה ג'ינג'ר עם דבש ותבלינים.
תה ירוק קר עם לימון
הוכח שבמזג אוויר חם הרבה יותר בריא לשתות תה ירוק צונן עם לימון או כל פרי הדר אחר, כי זהו מרווה צמא מעולה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 75 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 10 דקות, בתוספת זמן קירור
רכיבים:
- מבשל תה ירוק - 2 כפיות
- מים רותחים - 250 מ"ל
- לימון - 4-5 פרוסות
- סוכר - 1 כפית או לפי הטעם
- קוביות קרח - 3 יח '.
הכנת תה ירוק קר עם לימון:
- יוצקים את עלי התה לתוך הקומקום, יוצקים מעליו מים רותחים, סוגרים את המכסה ומניחים להזרקה.
- לאחר 15 דקות, כשהתה עדיין חם, מוסיפים סוכר ומערבבים.
- השאירו את המשקה להתקרר לגמרי.
- לאחר מכן מסננים את התה הקר דרך מסננת דקה לכוס הגשה עם קוביות קרח.
- מוסיפים את נתחי הלימון ומכניסים אותם למיץ.
- מגישים עם קשית, מעוטר בלימון לימון ונענע.
תה היביסקוס מנטה קפוא
נסה את אחד המתכונים הטובים ביותר של תה היביסקוס מנטה קרה. יש לו תכונות מצוינות להרוות צמא.
רכיבים:
- היביסקוס - 4 שקיות תה
- מנטה - 0.5 כוסות עלים טריים
- מיץ תפוחים - 2 כוסות
- מים רותחים - 4 כוסות
- מים קרים - 2 כוסות
- קוביות קרח - להגשה
הכנת תה היביסקוס מנטה קרה:
- מניחים שקיות תה ועלי נענע שטופים טריים בכלי עמיד לתנור.
- יוצקים עליהם מים רותחים ומניחים להזרקה במשך 10 דקות.
- מסננים את המשקה באמצעות סינון ושופכים פנימה מים קרים עם מיץ תפוחים.
- מצננים את הסם לטמפרטורת החדר.
- הוסף קוביות קרח לתה מנטה היביסקוס כדי לצנן אותו. מקשטים את המשקה בעזרת ענפי מנטה ומגישים.
תה קר עם מיץ הדר ופירות
הגישו תה הדרים צונן עם קש, והוסיפו תותים טריים או פירות אחרים כרצונכם.
רכיבים:
- עלי תה (תה שחור או ירוק) - 2 כפיות.
- מים רותחים - 0.5 ליטר
- מיץ תפוזים - 250 מ"ל
- מיץ לימון - 125 מ"ל
- תפוז - 1 יחידה.
- לימון - 0.5 יח '.
- מים מוגזים - 125 מ"ל
- קרח - 6-7 קוביות
הכנת תה קר עם מיץ הדר ופירות:
- מכניסים את עלי התה למכסה, יוצקים מים רותחים, סוגרים את המכסה ומניחים להשרות במשך 15 דקות. מוסיפים סוכר או דבש אם רוצים.
- שלבו תה צונן עם מיצי תפוזים ולימון.
- שוטפים את התפוז והלימון, קולפים ומפרקים לפרוסות, שמוסיפות למשקה.
- לפני הגשת תה קר עם מיץ הדר ופירות, יוצקים מי סודה ומוסיפים קוביות קרח.
תה דבש קרח מזרחי
תה דבש מזרחי קר עם קוביית קרח יחסוך לכם מהחום בקיץ. אם תרצה, ניתן להשלים אותו עם פרוסות לימון, שיוסיפו חמיצות קלה ורעננות.
רכיבים:
- עלי תה - 1 כף.
- מים רותחים - 400 מ"ל
- דבש - 1 כף
- קרח - 5 קוביות
- הל - 0.25 כפית
הכנת תה דבש קר מזרחי:
- מניחים את עלי התה וזרעי ההל בכלי בישול.
- יוצקים עליהם מים רותחים, סוגרים את המכסה ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
- מסננים את המשקה במסננת, מוסיפים דבש ומערבבים. אני מפנה את תשומת לבך לכך שלא מוסיפים דבש למשקאות חמים, אחרת כל חומרי הריפוי יאבדו בו.
- יוצקים קרח לכוס, יוצקים תה דבש קר מזרחי ומתחילים לטעום.
תה ג 'ינג' ר ליים קר
תה קר ג'ינג'ר ליים הוא משקה מרענן. זה יחסוך ויתרענן בחום באופן מושלם. הוא מוכן בפשטות ובכמויות גדולות.
רכיבים:
- ג'ינג'ר - שורש 5 ס"מ
- מים - 1.5 ליטר
- ליים - 2 יח '.
- מבשל תה שחור - 8 שקיות
- מיץ חמוציות - 0.5 כף
- סוכר - 1 כף או לפי הטעם
הכנת תה ג'ינג'ר ליים קר:
- קולפים את הג'ינג'ר ופורסים או חותכים לקוביות קטנות.
- שוטפים את הליים וחותכים את הקליפה לסרטים גדולים.
- מניחים את הג'ינג'ר עם גרידת ליים וסוכר בסיר. יוצקים מים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה בינונית עד להמסה מלאה של הסוכר.
- מסירים את המחבת מהאש, נותנים לה לשבת במשך 10 דקות ומסננים את התערובת.
- יוצקים מים רותחים על שקיות תה ומבשלים במשך 5 דקות. ואז לזרוק אותם ולצנן את המשקה לטמפרטורת החדר.
- יוצקים את התה המבושל לקנקן ומקררים.
- כשהתה התקרר, מוסיפים אליו מיץ חמוציות וסירופ ג'ינג'ר.
- מערבבים תה ג'ינג'ר ליים קר ומגישים.
תה טרופי קר
צבעו את התה בצבעים עזים עם טריזים של פירות טרופיים. לאחר דריכה של מספר שעות, תוכלו ליהנות ממשקה נהדר בעל טעם חמצמץ. וכבונוס, תקבל פירות עסיסיים שנשארו בתחתית הכוס.
רכיבים:
- מנטה - 5 עלים
- אננס טרי - מספר פרוסות
- קיווי - 1 יחידה.
- אפרסק - 1 יחידה.
- דבש - 1 כפית
- מים - 1 ליטר
- קרח - כמה קוביות
הכנת תה טרופי קר:
- מקלפים את הקיווי וחותכים לקוביות.
- שוטפים את האפרסק, מסדרים את הבור וחותכים לפרוסות.
- קולפים את האננס וחותכים לפרוסות.
- שמים את כל הפירות בדקנטר ומוסיפים את עלי הנענע השטופים.
- ממלאים את האוכל במי שתייה, סוגרים את המכסה ומניחים להזרקה במשך 5-6 שעות.
- לאחר מכן מוסיפים דבש ומערבבים עד שהוא נמס לגמרי.
- מניחים קוביות קרח בכוסות ויוצקים עם תה טרופי.
מתכוני וידאו:
תה קר
תה קר מפירות
