סוגי מטבחי קיץ, יתרונותיהם וחסרונותיהם. בחירת החומרים לבניין, רצף העבודה בעת יצירת אזור בילוי. מטבח קיץ הוא מבנה קל על קוטג 'אישי או קיץ לבילוי נוח בחוץ. כל בעל יכול לבנות בניין מקורי שיאפשר לכם ליהנות מהארוחה בחדר נעים, ולהרגיש את האחדות עם הטבע. בהמשך נספר לך כיצד לבנות מטבח קיץ, תוך התחשבות בכל הניואנסים.
תכונות של בניית מטבח קיץ
הבילוי האהוב ביותר במהלך כל השאר הוא טיול לבית הכפרי, שבו אתה יכול להרגיש בנוח ולשכוח את כל בעיות העיר. למטרות כאלה נוצר אזור בילוי על אזור פרברי, בו המטרה העיקרית היא מטבח הקיץ. זהו מקום בו מתקיימות מנגלים, מטגנים מנגלים ובערבים מבלים עם חברים ליד שולחן ארוחת הערב. מטבח קיץ שנבנה בבית הכפרי במו ידיכם הופך לבילוי מועדף.
כל הבניינים למטרה זו נחלקים לשתי קבוצות - פתוחות וסגורות, המאופיינות בנוכחות קירות. במקרה הראשון, המטבח מאוורר היטב ולא חם. בשני, אזור העבודה סגור מכל הצדדים, כך שיהיה נוח בו בעונה הקרה.
שטחי חוץ דומים למרפסת או לביתן. אין להם קירות ולרוב אין גג, כך שנוצרת השפעת האחדות עם הטבע. לעתים קרובות הם נחוצים להרחבת אזור הבישול אם הדבר אינו אפשרי בבית עצמו. האפשרות הפשוטה ביותר היא חופה לקיר החדר מצד המטבח. המרכיב המבני העיקרי הוא פלטפורמה עם סוכך, שעליו מונחים כיריים, כיור, שולחן עם כיסאות וכו '.
המטבח הסגור דומה יותר לבית צמוד קרקע. כדי להגדיל את חיי השירות, הוא מוקם מלבנים ואבן. אחת מאפשרויות הבנייה היא מטבח קיץ עם מרפסת מקורה עם כל קירות הזכוכית. בחורף הוא משמש כמחסן כך שלא יהיה ריק. אם אתה מבודד את הקירות והתקרה ושם כיריים, אתה יכול אפילו לחיות בחדר כזה בחורף.
בעת בניית מטבח קיץ, ניתן לשלב חומרים שונים, להתנסות בעיצוב, להתקין פלטה, ברביקיו. לעתים קרובות, פלטפורמה נעשית בקרבת מקום בצורה של מרפסת, מרפסת, ביתן, המאפשר לא רק לבשל אוכל באוויר הפתוח, אלא גם לסעוד. זה יוצר מעבר לחלקת הגן.
כאשר מפתחים פרויקט למטבח קיץ, יש לקחת בחשבון את סוגו, שבו תלויה טכנולוגיית הבנייה. שימו לב לתכונות הבאות:
- מטבח קיץ עם מרפסת … הוא מחולק באופן קונבנציונאלי לשני חלקים. פינת האוכל מצוידת לפעמים ללא קירות וגג. ממוקם לעתים קרובות בגינה, מתחת לעצים להסתתר מהשמש.
- מטבח קיץ עם מרפסת מקורה … זהו סוג של בניין סגור הכולל חלונות גדולים. לנופשים יש נוף יפה של הסביבה שמסביב. זה יכול לשמש עם קירות הזזה או פתיחת חלונות.
- מטבח קיץ עם חדר … שילוב זה נוצר כדי לחסוך כסף - חדרים שונים משולבים תחת קורת גג אחת. לעתים קרובות אמבטיה או סאונה מחוברים למטבח.
- מטבח קיץ עם ברביקיו ומנגל … המכשיר החם ממוקם באמצע החדר, ושולחנות מונחים מסביב, ויוצרים אווירה נעימה לחברה טובה.
יתרונות וחסרונות של מטבח קיץ
בניגוד למטבח המסורתי, ישנם שני אזורים פונקציונליים במטבח הקיץ. בראשון מכינים מנות, בשנייה כולם סועדים.
הבניין פופולרי מאוד בשל איכויות כאלה:
- החדר אינו דורש קירור בחום, כך שאין צורך במערכות מיזוג ואוורור יקרות. המארחת לא תיפול בחום התנור החם.
- ארוחות צהריים וערב בחוץ טעימות בהרבה, ותוכלו להאכיל ילדים קטנים בקלות.
- בערב, ארוחת הערב מתגלה כרומנטית ואף מחזקת את החושים.
- ניתן להגיש מנות במהירות. הקרבה לשולחנות הגריל או המנגל מוערכת במיוחד.
- במהלך הבישול המארחת לא יוצאת מהחדר ויש לה הזדמנות לתקשר עם החברה.
- מטבח קיץ עם מרפסת הוא מקום עבודה אידיאלי. בקיץ, במהלך השימור, אין מה לחשוש מלוכלך ומכתים את כיסוי הרצפה, כי זה פשוט לא קיים. אדים נסחפים במהירות מאזור העבודה.
- במטבח הקיץ נוח לקבל מספר רב של אורחים ולפנק אותם במנגל ובברביקיו, המוכנים בקרבת מקום.
למבנה כזה ישנם יתרונות רבים, אך ישנם גם חסרונות:
- העבודה דורשת עלויות כספיות משמעותיות. עם זאת, ניתן לחסוך כספים אם אתה עושה הכל בעצמך.
- המטבח מיועד לשימוש במהלך החודשים החמים. כדי לאכול בחורף, יש צורך לבנות חדר סגור ומבודד היטב, שיידרש כסף רב.
איך בונים מטבח קיץ
לפני ביצוע מטבח קיץ, שקול אילו אחריות עליו לבצע. החומרים והבנייה נבחרים בהתאם להחלטת הבעלים. להלן המלצות והנחיות לסידורו.
בחירת חומרים
מטבחי קיץ בנויים מלבנים, עץ או מתכת. לכל אופציה יש מאפיינים משלה. קירות לבנים כבדים ולכן הם צריכים בסיס. מטבחים סגורים עשויים מחומר זה, אותו ניתן להפעיל כל השנה. מבנים כאלה הם חסיני אש, מנגלים נייחים ומנגלים מותקנים בהם לעתים קרובות. הם עמידים, אינם דורשים תחזוקה מתמדת.
מטבח מעץ הרבה יותר קל, זול, מהיר יותר לבנייה מאשר אבן. הבניינים יוצרים סביבה נוחה להירגעות. קירות עץ אינם דורשים יסוד. ניתן לוותר על עמוד במידת הצורך. יש רק חסרון אחד בבניית לוחות - העץ נשרף היטב. לכן, לפני השימוש, יש להרוות את כלי העבודה במעכבי אש ולכסות את המקומות הסמוכים לכיריים או למנגל בעזרת לבנים או אריחים.
מטבחי קיץ ממתכת נמצאים רק בצורה של בניינים עם קירות עשויים סריגים מזויפים עם תפאורה. הם משתלבים היטב עם קירות לבנים או אבן, מה שהופך את המבנה למעודן ומפואר.
בחירת מקום למטבח קיץ
בעת בחירת מקום לאזור בילוי, אנו ממליצים להשתמש בטיפים שלנו:
- האפשרות המוצלחת ביותר נחשבת לאתר לא רחוק מבניין מגורים, שאליו ניתן לחבר חשמל וביוב בקלות. לעתים קרובות מטבח הקיץ הוא המשך העיקרי, כך שניתן לאחסן את הכלים בבית. אתה יכול להצמיד אותו לקיר עם חלון מטבח.
- הבניין לא צריך לחסום כל מעבר כך שלא תצטרכו לעקוף אותו. כמו כן, אין למקם אותו במקום בו הוא נראה כמו קוץ בעיניים. מצא אזור שאינו בשימוש.
- הוא חייב להיות במרחק של 10 מ 'לפחות מכל חפץ דליק.
- הבניין צריך להשתלב באופן אורגני בנוף שמסביב ולשלב היטב עם מבנים אחרים בצבע ובחומר קיר.
- פתח אותו צפונה כדי להימנע מאור שמש ישיר.
- עדיף למקם מטבח קיץ בבית כפרי ללא גג מתחת לעצים גבוהים היוצרים צל.
- הניחו את מי הגשמים על שיפוע קטן על מנת שיתנקזו על ידי כוח הכבידה.
- אתר את המטבח הרחק מהרפתות שבהן נשמרות פרות וחיות מחמד אחרות, הרחק מערמות אסלה ו קומפוסט.
- נוח לבנות אותו מעל המרתף, במקרה זה כל המוצרים יהיו בהישג יד.
בחר מקום למטבח קיץ עם ברביקיו על פי הקריטריונים הבאים:
- פינת הישיבה לא בולטת, אבל מגרש המשחקים נראה מהשולחנות.
- אנא שימו לב כי שטח גדול נדרש למטבח עם ברביקיו. זאת בשל העובדה שהתנור חייב להיות במרחק בטוח מהשולחנות מול החברה. השאירו מקום לשולחן חיתוך וכיור בקרבת מקום.
- הקפד למלא את הרצפה בבטון, ללא קשר לחומר ממנו עשויים הקירות.
- קבע את מיקום התנור בשלב יציקת רצפת הבטון.
הוראות לבניית מטבח קיץ סגור
בניית מטבח קיצי דומה לבניית בניין רגיל ללא חימום. להלן השלבים העיקריים לבנייתו.
יש לבנות מטבח קיץ סגור על בסיס. אם הקירות עשויים לבנים, מלאו את בסיס הרצועה, אם הוא עשוי מעץ, הניחו את הבסיס העמודי. בצע את השלבים הבאים ליצירת הבסיס:
- חפרו תעלה בעומק 50 ס"מ סביב ההיקף. רוחבה צריך להיות רחב יותר ב -10 ס"מ מהקיר.
- מניחים שכבת חול של 15 ס"מ על התחתית ודוחסים אותה.
- התקן צינורות מים וביוב בבור והבא אותם למקומות בהם מותקן הכיור.
- ממלאים את התעלה במכתש ומחכים שיתקשה. בדרך כלל לוקח שבועיים לחוזק מספיק של הבטון.
קירות יכולים להיות עשויים מכל חומר. לעתים קרובות לאחר בניית דירה נותרו לוחות ולבנים, שניתן להשתמש בהם למטרות אלה. כדי לשמור על קרירות החדר בקיץ, מומלץ להשתמש בלבנים, ולא לגבס את הקירות. הבנייה יכולה להיות בעובי חצי לבנים או לבנים. מותר לבנות קירות מלוחות, ולאחר מכן לחפות אותם באבן כדי לספק קרירות בקיץ ולהתחמם בחורף.
כדי להפיל את קיר העץ של מטבח הקיץ, הרכיבו תחילה את המסגרת מהקורות, ולאחר מכן היכו אותה מבחוץ בלוחות, ומבפנים בעזרת לוח. צור לפחות שני חלונות 1x1 מ '. כדי להתחמם, התקן אותם על אטמי סיליקון. לעתים קרובות נותרים פתחים מהרצפה עד התקרה, מה שמאפשר מעבר אור נוסף. לפיכך, אתה יכול להגדיל ויזואלית את שטח החדר. בעת יצירת גרסה משולבת של המטבח, כאשר הפתחים סגורים בתריסי גלילה, הפוך את החלונות לרוחבים.
כדי ליצור רצפה, חופרים חור בעומק 15 ס מ בתוך החדר וממלאים אותו בחול. מלמעלה ניתן להניח לוחות, לשים לוחות ריצוף או לשפוך בטון על הרצפה. אם נבנה מטבח קיצי עם מנגל עם רצפת עץ, הקפידו לרצף את השטח מתחת לתנור בלבנים. ספק פתחים בגג ובקיר להסרת עשן מאזור העבודה.
גג מטבח הקיץ יכול להיעשות בעזרת משופע או גמלון. גג משופע פשוט וזול יותר. האפשרות השנייה נראית הרמונית וסולידית יותר, אך יהיה צורך בחסר נוסף. גג גמלון נראה טוב על בניינים גדולים. אתה יכול לכסות את החלק העליון עם צפחה, פוליקרבונט, נייר זפת או כל חומר קירוי אחר. לצורך הפעלת חורף יש לבודד את הגג בצמר סלע.
בשלב הבנייה האחרון יוצרים תנור או מכשיר דומה אחר. היא המרכיב העיקרי שסביבו מוצבים אחרים. לאחר מכן הנח שולחן, כיסאות ופריטים אחרים בחדר.
בניית מטבח פתוח בקיץ
ניתן להקים מבנה כזה תוך מספר ימים בלבד. כדי להכין מטבח קיץ במו ידיך, השתמש בהמלצות שלנו:
- הבנייה מתחילה בשרטוט קווי המתאר של האתר על הקרקע. פטיש ביתדות בפינות האזור המודגש, מותח את החוט ביניהן. אם המטבח אינו עולה על 2x3 מ ', חפרו חורים בעומק 50 ס"מ לפחות ובגודל 20x20 ס"מ ליד היתדות. ניתן להשתמש במקדח בקוטר גדול. אם הרצפה גדולה מהשטח שצוין, חפרו חור נוסף ביניהם, התוצאה תהיה שתי שורות חורים של 3 בכל אחת. יוצקים חול על תחתית החור בשכבה של 10-15 ס"מ.
- קפלו עמוד לבנים בכל חור, בעוד שבתוך הבנייה צריך להיות מקום לצינור מתכת המותקן אנכית.
- העמודים צריכים לבלוט מעל הקרקע לגובה שנקבע מראש על ידי הבעלים. התקן צינורות באמצע הבנייה והכנס לאדמה. וודא שהם אנכיים, והקצוות העליונים נמצאים באותו מישור. מלאו את החלל הפנוי בתוך הבנייה בבטון.
- לאחר שהמרגמה התמצקה, המשך בהרכבת הגג. זה ידרוש צינורות מתכת או פרופילים. לרתך אותם לראש העמודים. למניעת צניחת הבד, הניחו את הקורות במרווחים של 1 מ '. צבעו את המסגרת כדי להגן עליה מפני לחות.
- אפשרות הגג הפשוטה ביותר למטבח קיץ פתוח היא שימוש בסוכך. זרוק את הבד על הקורות, מותח אותו וקשור אותו למשקופים.
- חומר נוסף לא פחות נפוץ לריצוף הוא יריעות פוליקרבונט, זכוכית גלי או נייר קירוי. בעת חישוב כמות החומר יש לזכור כי הגג צריך לבלוט 50 ס"מ מעבר להיקף המטבח. הדקו לוחות עץ לקורות המסגרת שיבטיחו מצב זה. הסדינים נקבעים על הלוחות לאחר מכלול לוח הלחם בעזרת ברגים הקשה עצמית.
- כסו את המטבח בסוכך והדקו אותו למסגרת.
- הסר את שכבת הקרקע העליונה בתוך השטח שנבחר לעומק של 15 ס"מ. מלא את השקע בחול ודחוס אותו היטב.
- בנה ריצוף עץ על הבסיס המוגמר. ניתן לרצף את האתר גם בלבנים או לוחות ריצוף. זה צריך להיות 50 ס"מ מעל הקרקע כדי שלא יציף לאחר גשם.
- במקומות בהם התנור והברביקיו נמצאים, הניחו את הרצפה עם לבנים או לוחות ריצוף.
בחירת הכיריים למטבח תלויה בהעדפות הבעלים. זה יותר מעשי להשתמש במכשירי גז, אבל מטבח קיץ פתוח עם ברביקיו נראה מקורי יותר.
איך להכין מטבח קיצי - צפו בסרטון:
מטבח הקיץ נוצר לכן להירגעות, כך שלא יווצרו בעיות מיותרות ברגע הכי לא מתאים, ציידו אותו באיכות גבוהה. לפני שתתחיל, הכיר את האפשרויות השונות למבני בישול, קרא את הוראות הסידור שלהן ופעל בדיוק לפי ההנחיות שלהן.
